KTK2002
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噂には聞いていた電照菊💡初体験です😄
見せてもらおうか、電照菊の性能とやらを🤩
香りはパイナップルのような甘めな感じ。
おりがらみなのでまずは上澄みだけ頂くとピリピリの後にパイナポーな甘さ、の後にほんのり渋みを感じ甘ったるさを抑えてるのかな？ウマっ。
澱を混ぜると甘み濃くなるかりますかね。
翌日以降はヨーグルト感とりんごもほんのり感じる爽やかな甘さになりつつあと味の旨みもステキ。
噂に違わず美味しゅうございました😋
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酸味強い感じかな？って思わせる香りと思ったら味わいもやっぱりプラム系な甘酸っぱさ。でも後味はくどくなくサラッとした感じ。
３日ぐらい経つと口当たりの酸味は弱くなるものの後からブワッと来るように。でもジューシーさも増してきておいすぃー😋
さらに経つと穏やかな甘酸っぱさとジューシーさでいい感じです😄
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開けたての香りは一瞬アル感強めな感じがするものの最初だけ。口当たり滑らかでお米ウマ感が強め。後味はちょっと喉に引っかかる感じですが温度上がる&日が経つと気にならなくなり米甘旨感がいい感じに😋
試しにぬる燗ぐらいにしてみたらトウモロコシみたいな甘さも感じました。不思議〜。どちらかと言うと常温の方が好みかな😄どっちもうまーーい🐎
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二兎の二狼。年でコンセプトが違うと2年連続買って知りました。今年は「低精白」とのことで80%精米のあーいやま❤️のお酒。
開けたての香りはプラム？味わいは最初にプラム系の酸味を感じ酸味が引いてくるとじわっとほんのり甘みと旨みを感じます。
翌日は更に甘酸っぱさが際立つも日がたつと段々とおとなしめになって甘さが前面に。そして渋みも。
と、言った感じで味わいが変わる楽しいお酒😋5日目ぐらいにはかなり落ち着いた感じになります。なかなか好みの酸味でうまいなー☺️
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個人的にコスパ最強酒の一つ😆
開栓したてはほんのりメロン系の甘さもありつつ渋みとサラッとしたドライな後味。ウィ⚪︎キンソンタンサンをちょっと頭をよぎります。
数日たつと味わいにバナナ🍌感が出てきつつ後味にアルコール感も出てきます。
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開けたては甘酸っぱいプラムのよーな香り。
味わいはメロン🍈？バナナ🍌？のような甘さで口当たりはなめらかな感じ。ちょっと甘さが強めかなぁってのが初日の感想。
翌日以降香りにも甘い感じが出てくるもの味の方は徐々に甘さがこなれてきた感じ。渋みで甘さをおさえつつ旨みも感じるも好みの味に😊5日目〜1週間が一番好みの味でしたウマーイ😋
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名前の印象にひっぱられてるかもですが香りはいちご🍓な感じ。
味わいはほんのり甘くほんのり酸っぱくほんのり苦味を感じます。開けたてはちょっと渋みが強めかも、の奥に甘酸っぱさが感じられやっぱりいちごなイメージ。
3日目ぐらいからヨーグルト感と口当たりもまろやかにも感じられます😊
おいしーなー😋
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香りはほんのりバナナ🍌系？の甘い感じ。
口当たりは滑らかでほんのりバナナ🍌かパイナップル🍍系の甘さかな、と思っていたら一気に甘旨さが増して舌に広がり、その後もしっかりと濃厚な旨みが残る感じです。
開けたてはちょっと重い感じでしたが、日が経つごとに穏やかになり、飲みやすくかつ後味に旨みをジワジワ感じられる良い感じになります😊うまーい😄
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《純米大吟醸低温瓶囲い原酒 瓶燗一度火入》
香りはメロンの風味ありつつうっすらヨーグルト。
味わいは酸味の強くないヨーグルトとプリンスメロン感な甘味。後味には旨みがじわじわいい感じです😋
日が経つにつれ甘さがスッキリと控えめになりキリッとした味わいになってきていい感じです😄
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お家で飲むのは初の光栄菊✨
開けたの香りは酸味が感じられる若干薬っぽい感じかも。
味わいはジューシーな甘酸っぱさで、名前の先入観からかオレンジ🍊の味わいに感じられるかも😅冷え冷えだと後味に渋みもあってライムのような感じも。
日が経つと酸味がだんだん強くなりいちごの🍓感じが出てくるかも。
めちゃジューシーです😋
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《雄町五十五 うすにごりスパークリング生》
開けるのにけっこう時間かかりマス😅
開けたてはメロンの甘系と泡盛？のようなアルコール感のある香り。
口当たりは当然ピリピリしつつほんのりメロン？炭酸のせいか苦味のようなものを強く感じます。
翌日以降はスパーク⚡️も落ち着いてお米ウマ感も出てきました。
初日はメロンかなーと思ったのですが炭酸のグレープフルーツ飲料の方が近い味わいですかね〜
米ウマ感ありつつ炭酸ですっきりとした味わいです😋
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《空海（そらうみ）-Inflight- 一度火入無濾過原酒》
香りはメロン🍈っぽい感じもありりんご🍎っぽい感じもあり。
ピリピリ感と共にメロンのような甘さでバナナ🍌感もある味わい。冷え冷えだと後味は強めな甘さが残るけど温度上がると甘さも穏やかにするっとした後味に。
数日経つとメロンとりんごを足したような穏やかな甘さになり滑らかな口当たりに。
甘さを感じた後に渋みも感じるようになりますね。そらうみうまー😋
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開けたてはほんのりセメっぽさもありつつ酸味あるようなりんご系🍎の香り。
口当たり滑らかで桃っぽい感じもする甘さ。わずかに酸味あるかも。喉越しもいい感じ。後味にほんのり渋みも。
日を追うごとに甘さと爽やかさが濃く感じるようになり、1週間ぐらいすると酸味が強めに。
さらに置くと甘味酸味が落ち着いていい感じです😋おいた方が好きな味わいかも😃
KTK2002
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香りはメロン🍈っぽい感じ。
味わいは甘さ強くメロン🍈。後味はドシッとした甘さが強く残ります。甘さが重いのでたくさん飲めないかも。
ってな感じの開けたてでしたが、翌日以降甘さもこなれてきてメロンの他マスカットのような味わいや後味に感じる旨み感など色々出てきて、一週間も経つと口当たりの滑らかさも素晴らしくて美味いっす😋
開けた初日に飲み干さない方がいい日本酒です😆
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前にキメラってのもあったな〜と思いつつ購入。
キメラは3種類、今回は4種類の麹と酵母なので鵺。ナルホド🧐
香りは爽やかでほんのりラムネのような甘い香り。
味わいはりんご🍎のような洋梨🍐のようなほんのり甘酸っぱい感じ。後味にじわっとメロンのような甘さがほんのり。
白木久にしては酸味穏やかだなぁと思っていたら翌日から酸味が強くなります。
でも数日経つとまた落ち着くので酸味好きはお早めに飲むのが良いかと😄
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久々の澤の花。
香りはりんご系🍎の甘めな感じ。
口当たり滑らかで味わいもりんご系の甘さ強めでほんのり酸味を感じます。
穏やかな甘さの余韻がステキ☺️
日が経つにつれ甘さが落ち着いてくるのと滑らかさが増してきます。
久々でも美味いものは美味いです😋
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ここ最近飲む機会の多い紫宙。今回はダイヤモンドラベル💎
香りはメロン🍈のような洋梨🍐のような感じ。
味わいは冷え冷えだと甘味はそれほどでもないですが温度上がると洋梨系の甘味が強めに。じわじわ続く余韻がステキ😊
２日ぐらい経つと香りは落ち着いて味わいも甘々したのは最初だけで落ち着いた洋梨系の甘さがメインに。
ほんのり渋みも感じられるかな？
ごちそうさまでした😋
KTK2002
9号酵母と28号酵母による試験醸造酒とのこと。
開けたてはほんのりセメっぽい感じもしつつ青リンゴ🍏っぽい香り。
味わいは青リンゴ系の酸味が結構強めで味スッキリクリアな後味。
日が経つと香りに青じゃないりんご感出てきて酸味もほんのりマイルドに。
甘味→酸味→甘味みたいな感じで飲んでて味が変わってくのもステキ☺️
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久々の廣戸川。
香りはかすかにメロン🍈のよーな気もします。
ぴちぴち発泡感を感じながら味わいは桃🍑のようなさわやかでジューシーな甘さとプラムのような酸味がほんのり。その後に渋みを感じます。
数日経つと甘さはおとなしめになり渋みもあまり感じません。じわじわ感じる後味の旨みがいい感じです😋