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清酒地图

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Miinokotobuki純米吟醸 大辛口+14
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スラムダンクとのコラボ。偶然ではなく、作者が三井の寿が好きで、三井寿と名付けたとのこと。アルコール度数も背番号にちなんで14度。発売日も三井寿の誕生日に合わせたとのこと。 超、超辛口! 水はまろやか。
Yukinobijin超辛 純米吟醸 山田錦 6号酵母
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微発泡が感じられる。辛口ながら米の旨み、フルーティーな香りなども感じられる
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飲んだのいつぶりだろう。大流行した当時から比べると他の日本酒が追いつき追い越してしまった。。あまりにも特徴がなさすぎて。。。 まあスッキリ水の如し。。
Kirinzanぽたりぽたり 越淡麗 純米吟醸生原酒
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最初は割と辛口でアタックの強い印象だが、飲んでいるとこくと深みが出てくる
Kariho刈穂 純米吟醸生 新酒あらばしり 全量槽掛けしぼり
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ペアリング部
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オリの入った濁り酒 とてもフルーティ! これは美味い!