takashi
これは初めて飲みました。
貴は好きな銘柄なんですが、これはちょっと辛く感じました。濃醇な感じは少なめですかね。
お燗にしたほうが好みでした。
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takashi
微力ながら飲んで応援を。
味わいもスッキリしていて美味しかったです！
Taiheizan純米大吟醸 天功
takashi
細長い一合瓶が可愛い(笑)
飲んだ瞬間、上品な酸味がギュッときます。
辛口な印象で美味しいです。
Shichida純米吟醸 無濾過生 雄町50%
takashi
とにかくフルーティで美味しいです。若干甘いかなと感じますが、上品な酸味で切れるので、そんなに気にならないですね。いや、美味しい！
Hoken純米酒 広島八反錦
takashi
dancyuの王道の日本酒で紹介されてたので、買ってみました。
香りは穏やかで、口に含むと柔らかい甘みと旨味が広がるのですが、最後は酸味と軽い苦みで辛口らしくキュッと締まる感じ。美味しくて、面白いですね。そして、たしかにクセになります。
また飲みたくなりました！
takashi
年に一度だけ販売されるという、九平次の生酒。
今年も迷わず購入です！
澱やガス感は控えめですが、とにかく甘酸のバランスが素晴らしく、グイグイ飲んでしまいます✨
来週、人間ドックなのに一晩で空けてしまいました💦
Kyokuho烏輪 緑のたいよう
takashi
以前飲んだ「赤いからす」がかなり美味しかったので、緑のほうも飲んでみました。
が、、、こっちはラベルにもある「辛口で刺激的なアタック」が強すぎるような感じで、ちょっと苦手でした💦
ビールで言えば、アサヒのスーパードライみたいな感じ？(笑) 私はビールはキリン派なのです🍻
takashi
伊東駅への帰り道、同じ酒屋さんで購入。
デザインが可愛いです(笑)❤️
ちゃんと純米吟醸酒で、スッキリとしつつ旨味もあって美味しかったです。
takashi
伊東に着いて、地元の酒屋さんで購入。
これもdancyuに載ってましたね(笑)
持込み料払って、ホテルの夕食時に飲みましたが、爽やかな酸味と滑らかな味わいで美味しかった〜！
takashi
一泊二日で伊東に温泉旅行に行ってきました。
踊り子号利用ということで、行きの昼から車内で飲みます(笑)
先日発売のdancyuの王道の日本酒に影響されて、東京駅でこちらを購入。
柔らかな甘みや酸味で、すごく美味しかった〜！
takashi
朝搾りの３本目はこちら。
たぶんお初の月の井です。
キリッとした酸味の辛口な感じです。
takashi
立春朝搾りの2本目は仙禽。
朝搾りは初めてです。
香りはあまり感じず、口に含むと仙禽らしい酸味と旨味。苦みはほとんど感じません。
これも美味しい(笑)
takashi
毎年恒例の立春朝搾り。
今年は3種類をゲットしました。
まずは、こちらの開華を。
香りは穏やかで、口に含むと優しい酸味と苦み。
少し酸味が口に残る感じはありますが、スッキリとして美味しいです！
Masumi純米吟醸 うすにごり
takashi
にごりが続きます(笑)
今度は真澄のうすにごり。
活性にごり酒ですが、特に開栓時に吹き出すようなことはなかったです。飲んでみても、そこまでガス感は強くなく、微炭酸の中に醪の甘さが滲み出ている感じ。
美味しくて一晩で空けてしまいました(笑)
Denshu純米吟醸 生 うすにごり
takashi
最初に上澄みだけ飲んでみると、クリアでドライな味わい。
澱を混ぜてにごりにすると、甘さが増して、優しい味わいに。そこはかとなく、いつもの田酒の雰囲気も感じられて、美味しかったです。
takashi
トロピカルフルーツ系のかなり華やかな香り。
若干、酸味を感じますが、フルーティでスッキリとしていて、かなり美味しいです。
takashi
ガス感はなく、微かな甘みと酸味。普通に飲んでも美味しいのですが、燗にしても良いらしいので恐る恐るやってみると、、、
うわ！ フワッと甘さが立って、めちゃくちゃ美味しい(笑)
takashi
若干、アル添っぽい香りは感じますが、スッキリとした香りと味わい。しかし、さすが農口杜氏という感じの旨味が凄いです。
お燗でも楽しもうと思いつつ、冷やでグイグイ飲んでしまいました(笑)
明日、お燗で楽しんでみたいと思います！
ふと思ったのですが、アルコール度数20度ってあまり見かけないですね。低アル路線とは一線を画す男酒。素敵です(笑)
Fusano Kankiku羽州誉50-Horizon
takashi
香りはフルーティ。思ったより甘くなくて、ガス感も少なめ。スッキリとした酸味で、爽やかな味わいでした。
Shichida純米吟醸 無濾過生 雄山錦
takashi
柑橘系の爽やかな香りと七田らしい酸味。
もう少し旨味が感じられるほうが好みですが、新酒のフレッシュさが感じられて美味しいです！