ポコタロウ
口当たり少しの甘み、その後アルコールと共に辛味が広がる。でも繊細さを感じながら無濾過ながらの複雑な香りも感じました。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ZuikanLeg爽酵母仕込み
ポコタロウ
口当たり一気に酸味が広がり感じられるお酒。
少し木？の香りもします。
単体ではしんどいですが生ハムとのマリアージュ、ありでした！
Kuroushi純米酒 中取生原酒
ポコタロウ
雄町は飲んだことあり。
少しの酸味、辛口から一気に辛口感が残るお酒。カーっとなります。
ポコタロウ
底の方、最後のスパークリング。濁り濃度も高く、日本酒の中では強炭酸、それに負けない旨みがあり美味しいお酒です。
ポコタロウ
適度な乳酸菌系の酸味感が味わえる、そして辛口の口残りです。
ポコタロウ
美味しい！ほどよい酸味からのフルーティー感。この感じのママ酸味が好きなんです。
Tatsuriki純米吟醸 美酔香泉 しずくひやおろし
ポコタロウ
一切圧をかけずに搾り集めたお酒。
少し山廃系の匂いから、飲むと爽やかな旨み、そして辛口感を感じる酸味が広がる美味しいお酒。
Kid純米大吟醸スパークリング
ポコタロウ
紀土スパークリング⁈
相変わらず安定の美味しさと飲みやすさ。
でもスパークリングじゃ無い方が美味しい❤️
Junsei愛山 ギャラクシー
ポコタロウ
宇宙見つけちゃった。
冷酒で飲むべきお酒。飲むと微炭酸、爽やかな柑橘のような酸味が広がる美味しいお酒。
Iyokagiya成龍然 特別純米あきふかし
ポコタロウ
びっくり！
愛媛のお酒でこの味わいに出会うとは！
透き通る香りから私の好きな乳酸菌ベースの、寒菊系の味わい。愛媛県地酒おすすめナンバーワンです。
Iyokagiya責任仕込み純米60
ポコタロウ
さくらひめ酵母でたー。
さっきのより甘酸っぱく、旨みも増加。こっちの方が私好みでした。
Iyokagiya純米吟醸黒ラベル50
ポコタロウ
無味？って思った瞬間から奥に旨み？ミネラル分を感じる初めての味わい。
愛媛県出身のポコタロウからすると気になっていたお酒。これが加儀屋のスタンダードとのこと。
Gangi純米発泡生スパークリング
ポコタロウ
日本酒ラバーズ神戸に参加。
オープニングはスピーリングでしょ！と選びました。
甘酸っぱく微炭酸、乳酸菌感もほど良し。美味しい！
Sogensilknoto
ポコタロウ
500万石と山田錦を配合し酒米として百万石及白を開発。
匂いは若干のフルーティー、飲むと無味？からフルーティー感を感じそこから一気にアルコール起因の辛口感が広がる不思議なお酒。飲んだことの無いお酒。昔ながらの辛口が好きな人に最近のフルーティーなお酒をおすすめするときに良いと思う。
大阪では中々飲めないとのこと(￣▽￣)
ポコタロウ
花垣のにごりは珍しいとのこと。
スパークリングかと思いきやドブロク系。飲むと甘味とスッキリ感。美味しい！
ぐびぐび飲めてしまうお酒。オススメです。
ポコタロウ
乳酸菌の強目の味わい、しかしながら雑味無し。後味感も残らない飲みやすいお酒です。
ポコタロウ
夏にみたい爽やかなラベル。飲むと乳酸菌ではなくまろやかな味わい。濾すメッシュが細かいのかな？と思いました。
玉旭Blue 大吟醸
ポコタロウ
美味しい。けど一緒に三笑楽山廃飲んでそっちに心奪われてしまいました。
うん。
もう一回飲んで‥
飲むと若干の甘味とそれより強い旨み、そして後味ば酸味で辛口が残る。この余韻の中白エビ唐揚げを食べてマリアージュに大満足。
Sanshoraku山廃純米直汲み生原酒
ポコタロウ
山廃ランキングNo.1です。
ガス感、程よい酸味、そしてスッキリ。
無茶苦茶美味しい！
ポコタロウ
爽やかな口当たりから一気に広がる酸味、辛口。この辛口はなかなか続き、この瞬間に明太ポテサラマリアージュで最高！
塩味に合うお酒です。