かっしーSuehiro純米山廃Suehiro ShuzoFukushima2024/4/13 17:45:202024/4/14家飲み部25かっしー香りから山廃らしいヨーグルトっぽい香り 口からも山廃らしさが感じられるけど、しかし心地よい甘みもあって飲みやすい
かっしーMutsuhassen赤ラベル特別純米Hachinohe ShuzoAomori2024/4/12 13:14:162024/4/12家飲み部19かっしー高島屋に来ていた陸奥八仙。金曜日の夜を狙って購入。販売員のお姉様が試飲させてくれたので一番気に入った赤ラベルを購入。 肝心のお酒は香りから米の甘味が香り、味わいからその甘さがしっかりと口の中を駆け巡るんだけど、その甘さにくどさがなくてスッキリしてるからスルスルと飲めてしまう。
かっしーなぶら純米吟醸Gyokusendo ShuzoGifu2024/4/5 09:34:372024/4/5家飲み部16かっしー香りから純米吟醸らしい華やかな香り。口当たりからしっかりとしていて、それでいて心地の良い華やかな甘みが口中を駆け巡っていく。
かっしー神鶴万純米鶴見酒造Aichi2024/3/18 15:43:292024/3/19家飲み部20かっしー香りはほのかなアルコール香。色合いは少し黄色みのがかったタイプの純米酒。 口当たりからスッキリとしていて、冷蔵庫から開けたてだとちょっとだけアルコールの角があるけど、嫌な感じではなく、後味もスッキリしてるのでスルスル飲める。
かっしーEchigotsurukame純米EchigotsurukameNiigata2024/3/13 17:09:432024/3/14家飲み部26かっしー香りはスッキリとしてクセのない日本酒の香り。味もおそらくクラシックなタイプに属すると思うんだけど、口当たりからスッキリとしてて、それでいて味わいにかけて適度に米の甘みを感じられるから、いつまでも飲み飽きないお酒。
かっしーHiran神楽純米生酛生酒無濾過森酒造場Nagasaki2024/2/26 15:48:464かっしー偶然酒屋で手に入った飛鸞を初めて飲む。無濾過生で生きているので、開栓の瞬間から発泡感が。香りは穏やかながら耽美さがあって期待が膨らむ。 飲んでみると口当たりからジューシーさと心地よい発泡感に溢れ、後味にかけて程よいフレッシュな酸味も感じられる。
かっしーHorai純米吟醸Watanabe ShuzotenGifu2024/2/23 16:46:492024/2/24家飲み部22かっしー昨日飲んだ蓬莱の残り。蓬莱は安くて手に入りやすいのに美味しくてよい。純米吟醸らしい適度な香りとボリューム。
かっしーTedorigawa酒魂純米吟醸Yoshida ShuzotenIshikawa2024/2/15 08:59:582024/2/15外飲み部18かっしー口当たりから軽くてすっきりとした口当たり。それでいて味わいにかけては骨格と余韻を感じる味わい。
かっしー大嶺2粒 出羽燦々純米大吟醸大嶺酒造Yamaguchi2024/2/15 08:46:462024/2/15外飲み部19かっしー香りは米の深い甘みが感じられる。それでいて口当たりは軽くてキレイな甘みでくどさや重さは全くなくて、美味しい。
かっしーSawanohanaさら雪純米大吟醸原酒生酒無濾過Tomono ShuzoNagano2024/2/15 08:33:502024/2/15外飲み部16かっしー予想に反して口当たりからすっきりしてて、無濾過生原酒とは思えないほど飲みやすい。だけど、味わいから後味にかけて、しっかりとしたボリュームも感じられる。
かっしーKagami純米大吟醸Oota ShuzoMie2024/2/15 08:15:502024/2/15外飲み部15かっしー香りから果実感のあるフレッシュな甘みで、味わいまでそれが続いてくる。それでいて味わいから後味にかけての重さはなくて、白ワインのような飲みやすさがある。
かっしーSawayamatsumoto守破離純米生酒にごり酒Matsumoto ShuzoKyoto2024/2/9 11:21:272024/2/9家飲み部19かっしー守破離の山田錦うすにごり生 まず開けた瞬間にシャンパンのように栓が飛んでいってビックリ。さすが生きているお酒。 香りはほのかに甘く、口当たりに微炭酸と心地よい甘みで、いくらでも飲める美味しさ。
かっしーZarusohorai特別純米Ooyatakashi ShuzoKanagawa2024/2/5 16:24:302024/2/6家飲み部26かっしー冷酒の状態では少しアルコールの角があるかな。全体としてはすっきりとした味わいでいわゆる辛口の味。
かっしーChitosetsuru純米吟醸原酒Nihon SeishuHokkaido2024/1/28 09:24:082024/1/28家飲み部4かっしー写真を撮り忘れてしまったが、すっきりとしてそれでいて麹感を残していて美味しかった。
かっしーKoshinoyukitsubaki純米吟醸Yukitsubaki ShuzoNiigata2024/1/25 15:29:352024/1/26家飲み部17かっしー口当たりから優しい甘みで心地よさが舌に残るけど、後味にくどさは全くない。
かっしーHirotogawa純米大吟醸Matsuzaki ShuzotenFukushima2024/1/18 15:39:082024/1/19家飲み部20かっしー廣戸川 別撰純米大吟醸(一回火入れ)。 相変わらずのクオリティで味はもう説明不要。 このキレイで奥深い甘さは他のお酒では滅多に感じられない。
かっしーKikuhime純米山廃KikuhimeIshikawa2024/1/16 10:28:082024/1/16家飲み部20かっしーひれ酒でいただく菊姫。 山廃らしい味わいの濃くて、麹感の強いお酒。 ひれにぴったり。
かっしーKamonishikiBRILLIANCE純米大吟醸原酒Kamonishiki ShuzoNiigata2024/1/15 15:27:282024/1/16家飲み部29かっしー加茂錦 BRILLIANCE 吉川山田錦 純米大吟醸(生詰、原酒)。 香りは穏やかめ。口当たりから優しくて上品な甘さが感じられ、味わいにかけて徐々に広がっていく。この甘さは余韻まで残るんだけど、そこに嫌な甘さは一切感じ無くて、心地よさだけが残る。質の良いものじゃないと感じられない余韻といえる。 これは飲み飽きなくていつまでも飲めるお酒。
かっしーHanaabi純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみNan'yo JozoSaitama2024/1/13 15:44:572024/1/14家飲み部27かっしー花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸 八反錦40 おりがらみ 無濾過生原酒 入手困難なお酒をなんとか酒屋でゲット。 香りからしっかりとしてそれでいて心地の良い甘い香りが鼻腔を通り抜ける。口当たりはフレッシュでそこから味わい後味にかけてまさにパイナップルのような果実感のある甘みが口の中を駆け巡っていく。まさしく花陽浴という味で、ちょっと高めでも買って大正解だった。
かっしーJozen Mizu no Gotoshi純米吟醸生酒Shirataki ShuzoNiigata2024/1/9 16:26:562024/1/10家飲み部19かっしー香りから生酒らしい甘い香りがほのかに。口当たりからその甘さが程よく、しかし一気に口の中を駆け巡り、さらにかすかに麹の香りを感じる。それでいて後味にくどさは全くないので飲みやすい。