はっさん
ほのかに感じられる乳酸系の柔らかな風味の中、梨を思わせるフルーティーな味わいで甘口な部類であるが、嫌な甘ったるさはない。
飲み込んだ後も舌上に残る吟醸香の余韻を楽しめる。この価格帯でこの味わい、さすが赤武です。
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はっさん
今年初の秋酒。円やかな米の旨味と程よいフルーティー感で大変飲みやすい一杯。
某スーパーにて定価以下で売っており、思わず購入。
4号瓶にて冷酒から始まり最後に燗も試そうかと思ってましたが、気付いたら呑みほしてました。
Kamonishiki荷札酒 播州愛山 純米大吟醸
はっさん
愛山80%使用の贅沢な一本。しっかりとした味わいでジューシー版荷札酒といった感じです。
はっさん
みずみずしさと米の旨みを感じられるバランスの取れた一杯。
はっさん
トロ味を感じるくらいの濁り度が特徴的で発泡性もそこそこあります。酸、苦味、旨味のバランスが良く飲みやすかったです。
一升瓶は穴あき王冠のため保管の際は立てた状態としないと吹きこぼれがあるので要注意です。
はっさん
ドライな風味で適度な酸と苦味がよいバランスで、シルキーな舌触りも良い感じ。開けた当初はガス感強めです。
はっさん
初の夏霞でしたが、梨を思わせるフルーティー感と適度な酸と共に喉へもストレスフリーでスイスイ入ってき、思わず杯をすすめ過ぎるてしまいます。
さすが赤武といった感じ。
Tamagawaice breaker
はっさん
ロック飲みを推奨しているだけあってアルコール度数も17度〜18度と高めで、味も米の旨味が芳醇に感じられる。しかしながら酸味も手伝い、ロックで飲んだこともあり、風味を残しつつも飲み口は優しくもスッと流れていくため非常に飲みやすい。
フルーティー感を売りにするモダン系とは一線を画す良さがありバリエーションとしてこういうのもありかなと感じました。
はっさん
酸度高めでフレッシュ感もありスッキリいける夏にピッタリなお酒。去年美味しかったので今年もリピート買いしました。
はっさん
柔らかな米の旨味が感じられる一杯。冷やよりも常温の方が好みでした。
Morishima純米大吟醸 雄町
はっさん
初森嶋でしたが、ガス感、適度なドライ感のなかフルーティーさも合わせ持つモダンな一杯。他のシリーズも試してみたくなる期待の銘柄。
Shimeharitsuru純米吟醸 山田錦
はっさん
淡麗辛口で米の旨味も感じられつつ吟醸香が心地いい。個人的にはドストライクではないが新潟らしさを感じられる美味しい一杯でした。
Raifuku純米吟醸生原酒 愛山
はっさん
フレッシュジューシーな甘みとな酸が特徴的な一杯。酸と若干のドライ感でフルボディながらものすごく飲みやすい。
これを飲んだ後に好きなバランスの取れたスッキリ夏酒に戻ったら、物足りなく感じてしまったくらいに美味しい。
MimurosugiGracie a Dio
はっさん
マスカットのようなフレッシュな甘みと酸を感じさせてくれます。みむろ杉の中でもかなり好きな方です。
スイスイ行き過ぎて同僚との家飲みにて飲み過ぎてしまいました。13°とアルコール度数が低かったことに救われました。
はっさん
フレッシュなマスカットのような味わい。飲み口も優しく、13度と低アルも手伝いスイスイ飲めちゃいます。冷酒で頂きましたが、時間経過と共に常温に近くにつれて甘みが増し、それもまたよかったです。
はっさん
辛口ということでは無いが、甘さ控えめで酸味が印象的なキレの良いお酒。フレッシュ感もありとても呑みやすいですね〜
はっさん
山廃ならではの酸が立った飲み口で米の旨みも感じられ、かなり好みな感じです。最近はフルーティーなモダン系より山廃系の方が好みなのかもと感じさせてくれたお酒です。
Denshu純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち
はっさん
口に含むと田酒らしいフルーティーさを感じられ、四割五分の山田錦と比較してフルーティー感は控えめで代わりに酸は強めに感じられました。
はっさん
メロンを感じさせる風味と適度に感じる酸味。ライトな飲み口でスッキリとスイスイいけちゃいます。
はっさん
強いガス感とドライ風味の中、洋梨のような甘みが感じられる風の森らしい一本。数日経つとガス感が減った代わりに全体的に柔らかな印象に変化。