46うさぎUgonotsuki八反錦純米大吟醸Aihara ShuzoHiroshima2024/1/22 11:48:202024/1/22江戸や鮨八2546うさぎしっかりとした味わい、程よい酸味。食事の後半にゆっくり飲む酒。焼き魚とか合うね。
46うさぎJuyondai樽垂純米吟醸原酒生酒Takagi ShuzoYamagata2024/1/22 11:15:132024/1/22江戸や鮨八2246うさぎ久々の十四代。透き通るようなクリアーな口当たりから、じわじわとしっかりした吟醸香、後口はスーッと消えてく感じ。やっぱりいい酒だな〜。
46うさぎKamoizumiしぼりたて生原酒特別純米原酒生酒Kamoizumi ShuzoHiroshima2024/1/22 11:02:151446うさぎ牡蠣に合う酒らしい。牡蠣は食べなかったけど、美味しい酒。比較的しっかりした味と酸味。ほんのり塩味っぽく感じるとこが牡蠣に合うのかな。
46うさぎMimurosugiろまんシリーズ純米吟醸原酒無濾過おりがらみImanishi ShuzoNara2024/1/22 10:45:452024/1/22江戸や鮨八1946うさぎフレッシュな香り、微発泡のおりがらみ。ジューシーさもあって旨い。売ってたら手に入れたい。
46うさぎKozaemonFUKURO light&smooth生酒おりがらみNakajima JozoGifu2023/12/20 11:49:542023/12/20江戸や鮨八1446うさぎこれもおりがらみらしくフルーティな香り。優しい甘み。あと味はスッキリ。いいお酒。
46うさぎSharaku純米吟醸おりがらみMiyaizumi ShuzoFukushima2023/12/20 11:12:212023/12/20江戸や鮨八2246うさぎフルーツ系の甘めな香り。口にすると意外にしっかりとした吟醸香。口当たり良く華麗な風味。
46うさぎAtagonomatsuささら純米吟醸ひやおろしNiizawa JozotenMiyagi2023/12/20 10:48:472023/12/20江戸や鮨八1346うさぎうす濁りの酒。メロンみたいなフワッとした風味。爽やかな酸味の余韻。好きな味です。
46うさぎMutsuotokoyamaClassicヌーヴォー生酒無濾過Hachinohe ShuzoAomori2023/12/20 10:29:252023/12/20江戸や鮨八1246うさぎフレッシュで爽やかな感じの辛口。クセがなくスイスイ飲める酒。飲み始めにぴったり。
46うさぎTakachiyoHalloweenラベル 秋あがり純米酒純米生酒Takachiyo ShuzoNiigata2023/10/24 11:01:132023/10/24江戸や鮨八1746うさぎ甘口とメニューに書いてあったけど、旨微甘口って感じ。フルーティな口あたりとスッキリとした喉ごし。 食事の後半にゆっくり頂く感じかな。
46うさぎHarugasumi木の葉ラベル純米Kuribayashi ShuzotenAkita2023/10/24 10:43:112023/10/24江戸や鮨八1446うさぎ優しい旨味。一口目は柔らかな酸味や香り、だんだんとキレてきてクリアに。料理に合う酒、焼いた魚と一緒にゆっくり飲みたい酒。好きな味。
46うさぎSuminoe純米吟醸中垂れ純米吟醸Suminoe ShuzoMiyagi2023/10/24 10:33:002023/10/24江戸や鮨八1446うさぎ中垂れということもあり、一口目は香りが素敵。飲みだすとクセのない旨辛口。万人受けしそうな旨い酒。
46うさぎAkishika純米吟醸Akishika ShuzoOsaka2023/10/24 10:04:122023/10/24江戸や鮨八1646うさぎ一口目は酸味もありしっかりした感じ。二口目からキレッキレに変わってく。日本酒度+14の超辛口。
46うさぎKenkon'ichi純米大吟醸 雄町純米大吟醸大沼酒造店Miyagi2023/9/12 11:36:372023/9/12すずりき2246うさぎすごい酒。 透明感のある綺麗なお酒。果実のような吟醸香。口の中でスーッと消える感じ。 いや〜すごい酒だな。
46うさぎDaigakusei no Junmaidaiginjo純米大吟醸Niizawa JozotenMiyagi2023/9/12 11:26:322023/9/12すずりき2046うさぎ宮城大学の学生が蔵人と共に作った酒らしい。 軽快な口当たりで爽やか。吟醸香もほんのりのってて旨い酒。いい酒でした。
46うさぎ田林 生もと特別純米吟醸原酒 秋あがり純米吟醸原酒Tanaka ShuzotenMiyagi2023/9/12 11:21:322023/9/12すずりき2046うさぎキリッとした辛口の中に旨みがジワジワ。秋の始まりを感じさせる。 食事に合うな。
46うさぎKenkon'ichi純米吟醸 蔵の風純米吟醸大沼酒造店Miyagi2023/9/12 10:37:382023/9/12すずりき1946うさぎササニシキのお酒。口当たりが柔らかく、スッキリしてるけどお米の味。好きですこの味。
46うさぎSawanoi寒仕込純米吟醸生原酒 百五十日熟成純米吟醸原酒生酒Ozawa ShuzoTokyo2023/8/28 12:15:392023/8/281846うさぎ青梅の小沢酒造まで行って手に入れた限定生原酒。フルーティながら吟醸香もありスッキリ飲みやすい酒。よく冷やしサクッと飲みたい感じ。
46うさぎGakki Masamune黒鼓 Type C大吟醸Ookidaikichi HontenFukushima2023/3/20 13:04:552023/3/20江戸や鮨八2746うさぎこれは特別な酒。 飲み口はフルーティ、口の中で米の味、余韻はほんのり甘いような余韻。 コンクール向けに作った酒らしく、本当に特別な酒って感じ。大吟醸なのに純米酒じゃなくこだわりを感じる。 美味すぎる酒。
46うさぎShizengoSEVEN純米吟醸中取りOokidaikichi HontenFukushima2023/3/20 12:29:332023/3/20江戸や鮨八2546うさぎ一口目はマスカットみたいな果実香があり旨味、酸味のバランスがいい感じ。二口目からスッキリとした中に旨味、酸味、甘味がキレイに調和したキレイな後味。 これは凄い好きな酒。取り寄せたい。