46うさぎSohomare生もと仕込特別純米生酛原酒生酒Sohomare ShuzoTochigi2023/1/25 11:36:162023/1/25江戸や鮨八1546うさぎ一口目はキモト特有の酸味と旨味。二口目からはしっとりとした米の味と旨味。ゆっくり味わう大人酒。
46うさぎHaneyaPRISM 純米吟醸生原酒純米吟醸原酒生酒Fumigiku ShuzoToyama2023/1/25 11:08:362023/1/25江戸や鮨八2146うさぎまさに搾りたてという呑み口、ジューシーさがあり色々な旨味が湧いてくる感じ。二口目からは旨口の落ち着いた味に。ゆっくり味わいたい酒。
46うさぎShichida雄山錦50純米吟醸生酒無濾過Tenzan ShuzoSaga2023/1/25 10:32:452023/1/25江戸や鮨八1946うさぎ今日の2杯目。 爽やかな柑橘系の香りとキリッとしたクリアな飲み口。ちょっとガス感もあるかな。これいいねー。
46うさぎFurosen奥琵琶湖 にごり生原酒普通酒にごり酒Uehara ShuzoShiga2023/1/25 10:23:422023/1/25江戸や鮨八1646うさぎ一杯目からまったりしたの頼んじゃった。 口当たりはどろっとした感じだけど、後口はスッキリしてるので、ガブガブ飲んじゃいそう。美味しいです。
46うさぎZaku伊勢志摩コンセプト純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2022/12/15 11:14:012022/12/152246うさぎライトでフルーティな感じ。冷でがぶ飲みしそうな味。食事を邪魔しない。美味しいです。
46うさぎJuyondai中取り 純吟 播州愛山純米吟醸Takagi ShuzoYamagata2022/11/22 12:45:572022/11/22江戸や鮨八2946うさぎお店の隠し酒。 やっぱり十四代は旨い。飲み口はスッキリだけど、そのあと口に広がるお米の味。しっかりとした旨口。ゆっくり飲みたい酒。
46うさぎIppakusuisei秋あがり純米吟醸Fukurokuju ShuzoAkita2022/11/22 12:11:292022/11/22江戸や鮨八2546うさぎワインのように爽やかだけど、ほどよい酸味と果実感。ガブガブ飲みすぎちゃう酒。うまーい♪
46うさぎ山の壽THE KAN純米Yamanokotobuki ShuzoFukuoka2022/11/22 11:32:492022/11/22江戸や鮨八1846うさぎお燗専用酒らしいのでぬる燗でいただきました。柔らか、穏やかって言葉が合う辛口酒。料理に合うねー♪♪♪
46うさぎShichihon'yari純米活性にごり酒純米にごり酒Tomita SaketenShiga2022/11/22 11:17:402022/11/22江戸や鮨八2246うさぎ微発砲のにごり酒。酵母の香りとスッキリとした酸味。やばい、大好きな味。ネットで探してみよっと。
46うさぎGlorious Mt.FujiSurvival2022純米大吟醸原酒生酒無濾過Fuji ShuzoYamagata2022/10/28 11:52:282022/10/28江戸や鮨八1846うさぎ一口目は果実みたいな香とフレッシュ感がある。二口目からは、鼻に抜けるほんのりとした酸味、口の中にじわじわ広がる甘味。三口目以降はほんのりとした甘味が優しく残って幸せ。今日イチの酒。
46うさぎShichida純米 七割五分磨き ひやおろし 愛山純米ひやおろしTenzan ShuzoSaga2022/10/28 11:11:462022/10/28江戸や鮨八1846うさぎ円みがある重厚な旨口。甘口では無いんだが、ゴクっと呑んだ後に口の中に和三盆のような甘みが広がる。なんかニコって微笑んじゃう。旨し!
46うさぎabeシルバーラベル純米吟醸阿部酒造Niigata2022/10/28 10:45:432022/10/28江戸や鮨八1946うさぎ今日の三杯目。 新潟のお酒。一口目は酸味が強めの旨口って感じ。二口目からはまろやかな落ち着いた旨口。うまーい!
46うさぎTosa-shiragiku斬辛 高育酒八十号特別純米Sentoo ShuzojoKochi2022/10/28 10:15:222022/10/28江戸や鮨八1146うさぎ今日の二杯目。 お米の旨味感と適度な酸味があるんだけど凄いキレ味。スーッと口の中から消えてく感じ。飲み過ぎそうな酒だな。
46うさぎYonetsuru超辛純米純米Yonetsuru ShuzoYamagata2022/10/28 09:54:372022/10/28江戸や鮨八1446うさぎ今日の一杯目は山形のお酒。 辛口だけど酸味とコクがあってバランスがいい。飲み秋しない感じ。
46うさぎTENBU赤磐雄町 搾立生酒純米吟醸生酒Nishi ShuzoKagoshima2022/9/16 11:42:452022/9/16江戸や鮨八2646うさぎこれは美味しい! 香りは控えめ、甘旨口。食中にも合うし、じっくりのむのにもいい。 どっしりしてるから食事の後半の酒。 米の味、酸味、旨味バランスがいいね。大好きな味。
46うさぎYamakawa Mitsuo2022 あき純米大吟醸© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2022/9/16 11:04:002022/9/16江戸や鮨八1746うさぎ香りは控えめだけど口に含むとしっかりと米の味。 初秋に合う旨口の酒だね。大好きな味です。
46うさぎMiyozakuraMoon Panda純米Miyozakura JozoGifu2022/9/16 10:40:142022/9/16江戸や鮨八1946うさぎラベルのパンダがかわいい。 味はまさに旨辛口。穏やかな香りと酸味、食事しながら飲む酒かな。冷酒で飲んだけど常温、燗もいいのかも。
46うさぎFukuiwaiBanshaku F純米無濾過Tohei ShuzoChiba2022/9/16 10:01:092022/9/16江戸や鮨八1746うさぎ軽い呑口だけど程よい吟醸香。酸味が低くて飲み飽きしない感じかな。綺麗なお酒。
46うさぎGokyoFive RED純米Sakai ShuzoYamaguchi2022/9/16 09:46:452022/9/16江戸や鮨八1846うさぎ超辛口。香りは控えめでほんのりとした酸味。料理を邪魔しないキレの良い後足。一杯目にいいね。
46うさぎSawanoiよつは純米吟醸Ozawa ShuzoTokyo2022/9/13 11:37:422022/9/112146うさぎこの週末に青梅にある小澤酒造に行って買ってきた酒の一つ。 爽やかなほんのりとした甘み、常温か冷やでゆっくり飲みたい酒。かなり好き。