うしうし的个人资料

おろちの舞

Asahi Shuzo Shimane

2020-02-07T09:29:50.311Z

生酒単体だと結構重めだけど魚の脂身と合わせると化けるアルコール17-18%

Jikon純米吟醸　八反錦

Kiyasho Shuzojo Mie

2020-02-07T09:14:09.336Z

美味いすっきりとしながら甘みとのバランスがいいリッチな感じ

Tamajiman純米吟醸　立春朝搾り

Ishikawa Shuzo Tokyo

2020-02-07T08:38:38.926Z

かなりフレッシュ！純米吟醸というより大吟醸感ある

Yamagata Masamune純米吟醸

Mitobe Shuzo Yamagata

2020-01-31T08:52:37.003Z

今日一。最初香りがパッときて、その後に甘み。香りと甘みのバランスは甘味の方が優勢。ムッチャ好みです。

Myojin山田錦辛口(無濾過生原酒)

Takechi Shuzo Shiga

2020-01-31T08:37:05.387Z

飲み口しっかり。旨味が強い。

Musubi Yui純米大吟醸

2020-01-31T08:15:51.322Z

飲み口甘いと思ったら絶妙なバランスでスッキリ。最後に旨味がくる感じ。

Kawanishiya Shuzoten Kanagawa

Ryu

2020-01-21T07:31:09.106Z

ラスト一杯で迷ったら甘めで結構アルコール感あり

Nagurayama Shuzo Fukushima

Gekkyu

2020-01-21T07:29:09.448Z

鍋との相性抜群

2020-01-21T07:03:39.477Z

特別純米芳醇系な飲み口お味噌的なものと合う気がする

Gassan特別純米　出雲

Yoshida Shuzo Shimane

2020-01-10T08:51:35.434Z

バランスがいい甘めだけど飲みやすい部類の香り華やか

Yukinobijin純米吟醸　しぼりたて　生

Akita Jozo Akita

2020-01-10T08:37:27.070Z

甘みを感じつつ(香りか)割とすっきり飲める極々弱い発泡感もある

Bijofu純米吟醸

Hamakawa Shoten Kochi

2020-01-10T08:32:57.861Z

結構甘めな印象でも飲みやすい合わせやすそう

Midorikawa純米吟醸純米

Midorikawa Shuzo Niigata

2020-01-03T11:28:04.413Z

最初の香りは一瞬キツいかと思ったけど飲んでみると香りはむしろちょうど良い。味はやや甘めながらも纏まりがあり、飲みやすい酒。おせち料理にとてもよく合います。

Takachiyo大辛口　無濾過火入れ

Takachiyo Shuzo Niigata

2019-12-29T08:30:29.584Z

正統派日本酒若干酸に振れている食中酒にぴったり

Fumotoi純米吟醸　おりがらみ生

Fumotoi Shuzo Yamagata

2019-12-29T08:24:30.462Z

うすにごりだけど飲み口軽め飛露喜と出羽桜の中間の飲み口

Kankobaiしろくま　冬のうすにごり

Mie

2019-12-29T08:11:06.307Z

甘いかと思いきやすっきりとした飲み口前半で飲むのが良いかも

井筒長純米吟醸直組生原酒

黒澤酒造 Nagano

2019-12-29T07:49:11.178Z

しっかりとしながら酸味もお漬物とかとの相性はいいと思う

Hiraizumi山廃純米　蔵囲い熟成酒(28BY)

Hiraizumihonpo Akita

2019-12-13T11:00:24.895Z

梅津の生酛ザル漉しにごり酒　山田錦80%

Umezu Shuzo Tottori

2019-12-13T09:56:10.895Z

なんと燗化けるぞ

Sakayahachibee山廃純米　備前雄町

Gensaka Shuzo Mie

2019-12-13T09:53:55.103Z