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発酵している感じがした。色も薄茶色になっていて、あまり他では見ない様子だった。焼酎にも近い感じで、クセが強い。田酒の奈良漬けに似た雰囲気を感じた。
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死神Shinigami
时间轴
seitoharu
朔屋で出会ったお酒🍶
凄い色‼️
島根の加茂福酒造が造る、縁起の悪いクセになる日本酒
7MR
酒の色が黄色かかってて、匂いはいかにも日本酒って感じでいいちこや鬼殺しみたいな感じなんやけど、飲んだら甘口で飲みやすい
Kマート
琥珀色の通り口当たりは粘性と甘みを感じるかなりクセ強な1杯。余韻は長めではあるもののいわゆる日本酒のキレも感じる。
魚の煮付け等、濃い料理と同調が期待できる。
みたこ
熟成酒なのか？
酸味が強く、リンゴジュースみたいで、飲みやすい
フミ
のどぐろの聖地、島根浜田に行って地酒をオススメしてもらって飲んだ死神
殺させるかと思ったし、一瞬だけ「死んでもいい❤」って思えた。
X-Beauty18
甘みは殆ど無く健康に良さそうな薬膳酒を感じるお酒…燗酒にすると甘みが現れ別の味を醸します。
たっつん
本日は名前に釣られて面白そうで購入。
香りはそこまで強くなく、注いでみるとウイスキーみたいな色合い。
飲んでみると甘みよりドッシリとした濃い味を感じます。通常の日本酒とは違うんですよ。何と言うのか、辛口って感じではなく、甘みを感じるかといえばそれ程でもない。
旨みがあり、カラメルの苦味が締めてくれる感じ。
ウイスキーに近いのかなぁ。
肉料理とか濃い味に合いそうな気がします。
美味しくいただきました。ありがとうございます。
ふるねこ
NIpponia 5杯目。 古酒とのブレンド酒。 お肉といただく。 癖がお肉に合う。
根無し草
日本酒アルバム解放その１１３
あちょお
初死神
みりん✖️2、コク苦味、後味みりん
冷で飲んだけど燗がいいと思う。
けん
写真右。名前がカッコいいから選択…！
色が黄色っぽい。酸っぱ苦い。香りがある。日本酒っぽくない。なんかこういう味を飲んだことあるような気がする。おでんと一緒に食べた方が飲みやすい。