岡部澄夫HokaPlus Hitotema純米原酒生一本無濾過ToshimayaNagano2025/3/22 07:14:142024/9/13森田商店岡部澄夫火入れなのに軽い発泡感がある。 口当たりは甘いがアルコール感と穀物の味がある。 精米歩合70%
岡部澄夫Shichida七割五分磨き純米ひやおろしTenzan ShuzoSaga2025/3/22 07:07:572024/9/8森田商店17岡部澄夫雄町らしい香りと米の旨味を強く感じるが、ひやおろしなのでエステル香はうまく飛んでいる。
岡部澄夫Chiebijin〜番外編～裏ちえびじん純米吟醸生酒おりがらみNakano ShuzoOita2025/3/22 07:00:212024/7/27森田商店21岡部澄夫軽い発泡性があるおりがらみ生酒。 上澄みはメロンや桃のような香りの吟醸香。 澱が絡むと辛口で米の香りが立つ。
岡部澄夫Kamikokoro真夏の果実純米吟醸原酒生酒無濾過Kamikokoro ShuzoOkayama2025/3/22 06:48:272024/7/26森田商店15岡部澄夫プリンセスミチコのバラ酵母で醸した、フレッシュな果実味のある純米吟醸。 嫌味のない酸味の後に米の旨味が残る。
岡部澄夫Okuharima雨音に染まる純米吟醸Shimomura ShuzotenHyogo2025/3/22 06:42:112024/7/21森田商店14岡部澄夫アルコール13度の非常に軽くてスッキリした夏酒。 アルコールの苦味の後に米の旨味を感じる。
岡部澄夫Hououbiden大地純米吟醸生酒無濾過Kobayashi ShuzoTochigi2025/3/22 06:34:302024/7/20森田商店16岡部澄夫栃木の酒蔵が岡山の雄町で醸した純米吟醸酒。 口当たりはスッキリした酸味を感じるが、後から雄町らしいコクと旨味が出て来る。
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