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フルーティーな一口目のあとにくる生酒独特の酸味、キレ、旨味。これはワイングラスで飲みたいフレーバー🍷空けてしばらく置いといたらもっと旨味が増しそう！
好きな富久町の海風土と似てる〜😋
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Kyokuho純米吟醸中汲み生 Limited edition
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フルーティーだけじゃない、生酒特有のカッとした酸味とキレ。
最近甘口だけでは満足できなくなっている私の舌を喜ばせてくれた旭鳳。
名前に鳳がつくお酒はなんで美味しんでしょ☺️
町田酒造特別純米55 直汲み
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一口めにクセのあるカッとしたお味が口の中に広がり、わぁ個性的！と思っていたら後からフルーティーな甘みがきてお口の中で融合。個性的でいて実は心根の優しいロッカー🎸な子。
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口当たり柔らかで、香り豊か、飲みやすい流石の仙禽。クラス投票ハズレなしの優等生な学級長。
御前酒菩薩酛にごり酒
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どろっとしたにごりとは違う、フレッシュな風味が先に来て、後からにごり特有のまろやかな甘みが追いかけてくる、薄にごり。するするいけちゃう、これ、すき。
Shidaizumi山田錦 ふねしぼり しだいずみ
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山田錦100%、もろみを最高の状態でしぼるために、槽（ふね）でしぼる、ふねしぼり。
酒袋一枚一枚にもろみを入れ、ふねの中に並べ重ねる方法で大変手間がかかるらしく、普通は吟醸クラスの酒のみに用いられる方法とか。
それをなんと普通酒に用いた、最強の普通酒（笑）
価格も安く、本当に美味しいのかなぁ…と一口飲んだら、思った以上にまろやか、やわらか、芳醇な甘み！
普通酒の限界突破、グレンラガンでした(^^)
Nishinomon純米吟醸 ひとごこち 無濾過生 別誂
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パパイヤやバナナのような甘味に、飲み終わったあとのほのかな苦味。甘いだけじゃない現実、南国感漂うフルーティーsake🏝
Hohai花筏 純米吟醸
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瑞々しい香り、のどこし、きんきんに冷やしてお花見で飲みたくなる。甘いんだけども、すきっと、いさぎよい引き際をちゃんと押さえている、そんな乙女なお酒。
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口にふくむとフルーティーな旨味と甘味、喉ごしはキリリと辛口、意外なクセを感じる子。鰹に合いそう。一筋縄ではいかない無邪気な子猫、なお味🐈
Hououbiden純米吟醸 Black Phoenix 無濾過本生
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口に含むとパイナップルのような香り、フルーティーな甘味が広がったあとにやってくる、カッとした酸味と苦味。憧れだったダンディな先輩に優しく叱られた後のような、ほろ甘苦い余韻。
立山特別純米 にごり酒 活性生原酒
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初立山。独特の舌触り、純米のコク、最後に甘ったるさがくるかな？と思いきや、スキッとした飲み心地のにごり。かわいい系男子かと思いきや、結構男前な子でした。
Tenmei亀の尾65本生
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まろーんとした甘口が広がったかと思いきや、後から追っかけてくるほのかな酸が甘さを全部流し去っていく。やり手ガールのような優れたお酒。
Morishima美山錦 新酒しぼりたて
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口にふくむと青リンゴのような香りがひろがり、最後はグレープフルーツのような酸味と苦味。しぼりたてふれっしゅ。
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「大人のカルピス」というお店のコメントに惹かれてオーダー。にごり。カルピスというよりはヨーグルトに近い酸味と旨味。アルコール度も6%と低くするするといけちゃう危険なヤツ。スパイスたっぷりのトルコ料理とかと合わせたら面白そう。
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一口目からとってもフルーティー、なのに後口はべたつかずスッキリ。お味からは想像できないスタイリッシュで男前なラベル、でも中身は女性的、天海祐希さんのような日本酒。
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一口めからカッとした酸味、後味はこくと共にうっすら甘口。ツンデレな男の子みたいなお味。栃木のお酒は好き、辻善兵衛が飲みたいな。
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こくりと飲むと甘口だけども、後味にひろがる酸味、ほんの少しの辛味。良き良き。
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富久長 白麹純米酒。白ワインのような味わい。すきっとしたファーストインプレッションからフルーティーかつ甘酒のような酸味漂う後味。好き。
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魚に合うドライなテイスト。でもほのかに甘く奥行きがある。