くまさま
久しぶりに飲んだシリーズ
果実を齧るような日本酒
これがスタンダードなんて信じられない
なるほどこれが十四代
一口飲んで、酸味、甘み、旨み、ふわっと梨とかりんご
後味まで全くぶれない、なんでこんな甘いの
次飲めるのはいつなのか
とても好み
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くまさま
十年ぶりシリーズ
こんなにもてはやされてなかった気がするけど、、、
ガス感あり、甘い！香りは強め
酸味ほどほどに、果実感強い、おいしい
幸せな余韻が続く
なるほど、これが而今
好みだわー
当ては手羽からあげ(米粉3:片栗粉1)とえびせんべい
くまさま
10年ぶりくらいに飲んだ
華やかな香り
メロンの匂い
キレがいい
酸味の上にふっくら旨み、すっと無くなる
いいお酒だなー
つまみはマグロめかぶ
くまさま
開栓後6日目 保存は0度
華やかではない、しっかり美味い、ちょっとの甘みと苦味、後味そこそこに消える
つまみは肉味噌 負けない太さある
香りは弱め、少しのアルコールの匂い、かすかにパイナップル、、、？
1回目に飲んだ時の衝撃はないけど、すごくいいお酒
くまさま
最後の一合
華やかな香り、甘くてすばらしい
ちょうどいい酸味、まろやか、丸いのみ心地、
やはり好み
また会えるのはいつの日か
くまさま
府中の酒屋で購入
おすすめ聞いて、華やかさはないけど、好み。
コメのうまさもあって、バランスがいい、試してみて、とのこと
購入は2025.9.30
50% 山田錦100% 16度 720ml
2025.9製造
わくわくして今日開栓！
、、、
PPキャップが開かない、、、
開かないと言うか、下の部分が切れない、、、
ニッパーでなんとなく開けたけど、次は蓋が閉まらん、、、回転させすぎてネジ死んだか
悲しみすぎて、でもとりあえずまず一合、、日本酒の日だし！
うめえ
酸味、甘み、どろっときて、後味が綺麗すぎる
どっしりしたコメの味なのか？好みすぎて幸せです。
いい日にいい酒、最高だなぁ出会えてよかった
くまさま
出雲産佐香錦100%
55% 15度 製造7.9
出雲市の蔵に行って、おすすめ聞いた
甘いお酒はなぁ、ってことで出してもらった酒を買った
真っ黒でかっこいい
常温で飲んだ
旨みたっぷり、後味あり。いい余韻が続く
甘いか？甘くは無いな、辛くも無い
美味い！けど、冷やしたりもしてみたいお酒だな
くまさま
70% 17度 倉敷産目黒さんの雄町
日本酒度は-13！
サンライズ出雲にて
出雲市の駅近、蔵で買った
一通り試飲して、辛口メインのいい蔵だな、って思ったら、限定であまくちがあるとのことで買った
甘みどっぷり、後味のキレがいいのは酸味のおかげ？
いい余韻、酸味も主張したり邪魔してこない
泡感無し、これは当たり
生酒で製造が3月だった。ラッキーだったね、よく残っててくれた
くまさま
甘口って書いてあるから飲んだ
15度 60% 日本酒度は-1らしい
エビとレンコンの春巻きと一緒に
優しい口当たり。
華やか、甘い、優しい
後味スッキリ
これは、、、いいぞ、、、
余談だが、このツバメヤって店はすごい
島根の27蔵の純米酒が揃ってる
試し飲みに向いているお店 なんでも無い月曜日、16時に入店させてもらった
多分出雲きたらいつでも来る
くまさま
ほろ酔だんだん
65% 16度 島根県産五百万石100%
甘口って書いてあったから飲んだ
一口、酸味なし、甘い
甘くて後味まで余韻残る
なんと言うか、酒っていうアルコールの匂いが気になるが、これってなんて言うんだろ
いい酒。あんまり地元では見ない銘柄だなあ
くまさま
月山 純米吟醸 ひやおろし
55% 16度
サンライズに乗りたくて出雲まできた
駅前に酒蔵が二つもあっていい街
このお酒はサンロードなかまちのツバメヤで飲んだ、島根のお酒
一口、後味柔らかい、ふわっと甘い匂い
力強く、嫌味な酸とか全くないとても美味い。好みすぎる
泡感なし
出雲美味い。またこよう
くまさま
秘蔵種
なぜ木曜日に、、、うまかったから仕方がない
45% 16度
古城錦 720ml
製造2025.03
田酒の美味いやつ
色々なコメがあるが、古城錦が1番
香りは強く、洋梨？甘い匂いがする
口に含んで美味いしか出てこない
まず後味が秀逸で、本当に残らない？いや甘い後味がある
二口目の酒は甘くふくみがあって、酸味がちょっぴり、、、後味綺麗
なんだこの酒最高か
なぜ美味いのか、、、田酒の底力を感じました
また青森行く
くまさま
無くなってしまった
四合瓶を先週のイベントで買ってきた
大事に飲んだ
なくなった
次回は一升瓶で買おうと思う
くまさま
合わせ売りの一本
35% 17度
福井県産さかほまれ100%
箱入り酒、開けた途端のワクワク感がすごい
そして4合瓶かと思ったら、500ml！！
初めて見た容量。。
りんごの香り、酸味はわずかに。
飲んでみて、透明感がすごい
しかし、しっかり旨みがある、後味は綺麗
俺が飲むにはいい酒すぎる、、、楽しんで飲んでいきたい
くまさま
越淡麗 100%
50% 17度 R7.9
あわい、うるわしいわけではなく、越淡麗という酒米？らしい
あわいなんて、そんな！！ってくらい味はしっかりしている
甘口、後味が綺麗。この前のイベントでは1番美味しかった酒。持ち帰り用に買ってきて飲んでいる。
香りは強く、パイナップルとか三ツ矢サイダーらしい。甘い匂いだそうです。
蔵を訪問したいくらい気に入っている。
行くための旅を計画したい
くまさま
生原酒 長岡市大手通商店街 限定酒
イベントの帰り、酒屋で買いました
本日は３合目
香りは三ツ矢サイダー、薄いとのこと
強いて言えばパイナップルだそうで
味は、甘め
原酒ながらのいい味、複雑
後味が複雑で残る 酸味はすくない
ガス感はない
生産が4月で、仲間には売れ残りをーって言われたけどなかなかどうしておいしいぞ
ただし好みではない
くまさま
昨日飲んだ酒を買って帰った
とにかく甘い
匂いは三ツ矢サイダー 強め
少しガス感あり
後味まで甘い、でもするっと消える
すごい好みです
また買いに行きたい
くまさま
緑川
二件目、のみくい処 みや
酒の陣セットで飲んだ
ほんわか、甘め
後味は柔らかい
アルコール臭は多分、する
つまみは煮込み、馬刺し、夕張の煮込み？(お通し
くまさま
今日一の酒、同じ酒造のいい酒
美味いが、ひやおろしが好みだった！！
