Mr如空純米無濾過Hachinohe ShuruiAomori2023/1/29 11:44:4416Mr伯楽星に近い、食中酒。 八仙は全国向け、こちらは地元向けだそう。 お刺身に合う。 バランスがよく、自己主張は強くないが料理と同じ方向に合わせてくる。 お刺身と合わせるなら☆☆☆半
MrYamatoshizukuユキノヤマト純米吟醸生酒Akita SeishuAkita2023/1/29 11:41:5518Mr☆☆☆☆ 甘みがあり、涼やかな味わい。 くどくはなく、美味しい。 重め。 相方は☆☆☆半
MrKaze no Mori秋津穂 507純米無濾過Yucho ShuzoNara2023/1/28 16:59:2424Mrこちら、頂きもの。 微発泡でくどさのない甘さ、キレがあり。 食中酒にぴったり、今宵はあん肝とともに。 両方☆☆☆.7
MrShinomine中取り生酒 5割みがき純米吟醸Chiyo ShuzoNara2023/1/25 12:26:1119Mr濃くて美味しい。 コクがあってしっかりしている。 美味しいけど食中酒には向かないか。
MrMatsunotsukasaあらばしり 生純米吟醸荒走りMatsuse ShuzoShiga2022/12/21 12:32:1618Mr甘口だがすっきり。口当たりがいい。重めの味わい。 華やかな香りで食中酒というよりは単体でも美味しい。 ☆☆☆☆
MrJuyondai黒縄大吟醸Takagi ShuzoYamagata2022/12/11 00:48:3323Mr十四代ラスト黒縄 甘みは前二つより抑えられている。 うーん 贅沢なラインナップのためかこちらは感想そこまでなしか。。 ☆☆半
MrJuyondai超特選 播州山田錦大吟醸Takagi ShuzoYamagata2022/12/11 00:45:5027Mr十四代縛り お次はこちら。 個人的にはこちらの方が好み。 食中酒ではなく単体で飲みたいくらい濃いめの甘み。 時間が経っても変わらぬ味わい。 万虹よりこちらの方が気になった ☆☆☆☆
MrJuyondai万虹大吟醸Takagi ShuzoYamagata2022/12/10 11:22:0418Mrとあるお宿で。香りは芳醇で甘さだけではない。 そこから甘みがある味わい、旨み、そしてキレのよさ。 いつまでも飲んでいたい、そんな甘みが続く。 酸味がなかった、のにあとあと温度があがると酸味も出てくる。 ☆☆☆☆
MrJikonにごり酒特別純米にごり酒Kiyasho ShuzojoMie2022/11/16 11:46:5827Mr今年度のオープニングを飾る新酒のにごり酒 縁があり購入 微発泡で柔らかな口当たり。 予想よりも甘みが少ない。 味わい深い ☆☆☆
MrAKABU純米 AKABU NEWBORN純米生酒赤武酒造Iwate2022/10/29 09:35:4317Mrフレッシュで微発泡。甘くて美味しい。 AKABUこれから色々飲みたいところ ☆☆☆☆半