きっぺい
いつもの。
カプレーゼとか鯵のなめろうとかおでんとか、様々なもんと一緒に美味しく呑みました。
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Nito純米吟醸 山田錦五十五 うすにごり生
きっぺい
にごり生酒らしくフレッシュでふくよかな旨み、程よい酸味が絶妙。美味🥂
山の壽グッドタイムズ ウィンターセッション 生酒
きっぺい
かわいいラベルだけど、味はドライでキリッとしたにごり生酒。美味！
きっぺい
フレッシュで爽やか。うっすらおりが絡みミルキー。
後味はめちゃくちゃドライで辛口な印象。
コスパ最高で美味しいお酒。
Hououbiden本吟 無濾過本生
きっぺい
お店で見かけ、前に美味しかったのでリピート購入。
鳳凰美田らしいフルーティーで華やかな香り、ジューシーな米の旨味と甘みあり。後口はドライで食中酒でもイケる。コスパが良すぎるので見つけたらまた買います。
きっぺい
東京出張で買い貯めた楽器正宗。本醸造以外は初めてかも？
純米酒スペックでも楽器正宗らしさ全開でフレッシュでマスカット感のあるフルーティな印象。スイスイ飲める美味しいお酒でした。
きっぺい
東京出張で絶対買う、関西に全然ない、美味くてコスパ最高なやつ。
Bakuren超辛口吟醸 白ばくれん 山田穂 生詰
きっぺい
ばくれんと言えば辛口のイメージだしラベルにも超辛口との記載あるが、印象はフルーティで旨みのある味わい。サッパリと切れて、アルコール度数高くドライではあるけど、非常に飲みやすい。
きっぺい
最初はマスカット系のフルーティな香りと甘みを感じる。後味は苦みの余韻が長く、つい次の一口が進む。バランスの取れた美味しいお酒。
Hououbiden本吟 無濾過本生
きっぺい
辛口ながら鳳凰美田らしい華やかさあり。このクオリティで一升瓶2,640円は大満足！
きっぺい
海外出張続きで全く日本酒が飲めなかった！久々の一本は宮寒梅。フルーティで芳醇旨口。後味スッキリで食中酒としても◎
Hououbidenひやおろし 純米吟醸酒
きっぺい
鳳凰美田らしいモダンさを熟した感じで美味。海外出張明けの日本酒は最高✨
Shiramayumi純米吟醸 ひだほまれ
きっぺい
岐阜は高山の土産に頂いた。すっきりしつつも純米らしく米の甘味と旨みが強く芳醇なお酒。塩辛いアテとマッチした。冷やして美味いかったけど燗でもいけそうなお酒。
きっぺい
いつもの定番酒。冷酒も試してみたけど、常温の方が旨みが広がって好き。
Mimurosugi純米吟醸 雄町 ひやおろし
きっぺい
今年もみむろ杉のひやおろしをリピート。
メロンのような吟醸香と雄町らしいジューシーな甘味とコク。秋刀魚の塩焼きと一緒に頂き、よく合いました✨
Banshuikkon純米吟醸 ひやおろし
きっぺい
中秋節は久々の播州一献ひやおろし🌕日本酒にハマるきっかけとなった一本。ひやおろしらしくコク深く重厚さがありつつ、日本酒初心者にも刺さるくらい飲みやすい。播州一献の季節酒は全部美味しい！
Fusano KankikuOCEAN99 Series 橙海 -Arrival-
きっぺい
夏終盤、ひやおろしをいっぱい買った。
まずは寒菊。去年美味しかったのでリピート。熟したフルーティさもありつつ円やかな旨みの乗った味わい。美味しくてコスパ◎。
きっぺい
いつもの若波の本醸造。美味しい、安い、常温保管OK、三拍子揃った最高のお酒。
きっぺい
初あべ。福井駅の酒屋さんで購入。
酸味が強くジューシー、後口はビターでドライ。食中酒としてもいける。