Nori
透明で黄色。匂いは鼻が詰まってるのかあまり感じない。
飲むとフルーティーな香りが口に広がる。酸味がかなり強く、苦味も強い。若干、舌に残る感じはあるがそれほど気にはならない。17度あるがアルコール感は全然感じずに、どんどん飲める。かなりしっかりと酸味と苦味を感じる美味しいお酒。
八反錦のお酒は今の所どれも美味しいです。
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Nori
色は若干黄色。透明。匂いは花のような甘い香りと渋い木のような香りが混じってる。
飲むと甘い、メロンや桃のような甘味、炭酸感もある。シャワシャワする。一口目はそれほど苦味は感じなく、爽やかにキレて行った。二口目からしっかり味わうと苦味がかなり強く、そのおかげでこの甘さでもしっかりと締まってる。
無濾過生原酒らしいフルーティーな味わいだが、酸と苦味がしっかりしてて美味しい。八反錦の力なのかいいお酒。
Nori
色は綺麗な透明だがうっすら黄色。匂いは少し甘く花の様な香り。
以下，冷蔵庫から出して直ぐ飲んだ感想。
フルティーな甘味が口に広がる。下にピリピリとする感じもある。メロンの様な甘味と香りもある。美味しい。酸はそんなに感じない。スッとキレてなくなる。山廃とはまた違った美味しさがあります。
しばらく置いて、温度が上がってから飲むとキレがなくなって舌にベタベタと残る感じがある。あまり好きでない？
冷蔵庫から出して直ぐ飲む方がおすすめです。
Nori
色は若干黄色。においは花の様な香り。フルーティーで美味しい。舌にも残らない。甘みと花のような香りが心地よく口に広がる。そこからしっかりキレて無くなる。いくらでも飲めるお酒。苦味と酸味もしっかりありそのおかげでしまってる。いいお酒です。
Nori
色は綺麗な透明。ワインのような果実の渋い匂い。青リンゴのような爽やかな甘味が口に広がる。しっかりとした味わいがあるが、スッとキレる。発泡感がかなりあり口の中を刺激する。シュワシュワする。酸味がかなり強く舌に残る。ここは人を選ぶかもしれないが，基本的に老若男女誰でもおいしいと思えるような素晴らしいお酒。
Nori
色は透明。匂いは甘めの匂い。飲むと生酒ならではの甘味。苦味もかなり強い。一本義の方が華やかさがあって好きだった。好みではある。いいお酒とは思う。
Nori
匂いは花の香り、ふくよかな大地のような心地よさ。メロンのような味。本当にメロンみたい。しっかりと切れてなくなっていく苦味がかなり舌に残る。強い苦味のおかげで、しっかりと引き締まって切れるので、甘ったるくなくどんどん飲める。これで1000円なのは安すぎる。素晴らしいお酒。
Nori
色は透明で僅かに黄色。匂いはフルーティーな感じ。かなりフルーティーな甘い香りが口に広がり入ってくる。キレもなかなか。酸味，苦味も申し分なくする。酸味も古い家のような香り。美味しいお酒。
Nori
色は透明で少しくすんだ黄色。匂いはそんなにしない。切れる。桃のような柑橘系の甘みが口に広がって、少しセメダイン的な複雑さがあって、最後はしっかりと切れる。それほど苦味は感じないが心地よいきれ。フワッと消える感じもある。苦味は結構舌に残る。素晴らしい。美味しいお酒。
Nori
少し黄色。なかなかキレる。甘いフルーツ感のある味が口に広がる。少し舌に残るかな。焼酎の麹を使ってるせいなのか焼酎の感じがする。
Nori
日本酒度がマイナス15の珍しいお酒。プラス側を全面に出したお酒は多いですが、マイナスを売りにしてるのは初めて見ました。
色はちょっと黄色。飲むと当然甘いけど結構キレて、ベタベタしない。かなり面白いお酒。
Nori
甘い匂い、花の香りもある。透明。甘みが結構あるけどキレるのでなかなか。アルコールと苦味が少し下に残る。アルコールの苦味が少し残るのが気になる。悪くはない。水がいい感じ。
Nori
色は透明な茶色眼の黄色。匂いはチョコレートのような甘みを感じる匂い。凄いつーんとくるアルコール。さすが19度。甘みと旨味が広がってきれる。チョコレートのような味わいがある。喉の奥が熱くなる凄いアルコール。しかし、さすがアルコール感も残らずスッキリ入ってくる。花の蜜のような味わいがある。いやー、やっぱり美味しい。
Nori
色は茶色めのきいろ。匂いはアルコールの匂いと酸味がきつめ。アルコール感がかなりある、酸がたってる。切れてはいる。甘みもある。まぁまぁの気がするけど何か物足りないと言うか、好みでない。
安売りになってたので買ったけどこれなら菊姫の菊を買いますかね。
Nori
匂いは苦味の感じるアルコール臭。華やかさもある。セメダイン感がある味と匂いが広がってさっと切れる。流石は大吟醸。原酒ということもありどっしりとアルコールを感じる。ただ、軽いだけでなく、なかなかの飲みごたえのあるお酒。
Nori
色はちょっと茶色っぽい。あまりみない色。匂いはアルコールの香りが強い。飲むと甘み、旨味がしっかりと感じるが、スッときれる。冷蔵庫から出してすぐだがいい感じ。なかなか美味しい。山廃ほどの重厚感がなく、スッと入るので夏はこっちの方がいいかな
Nori
かなりレアなお酒ということで買ってみた。
常温で飲んだ時の感想。
色は黄色。濁りはなく透明。匂いはアルコール臭と古い木のような香り。スッキリ切れる。苦味と酸味がぬける。下にベタベタすることがない。苦味がかなり強いかな。酸も古くさい日本酒らしい酸味、セメダインというやつかな。もっとスッキリかと思ったが意外にしっかり味わい深い。穏やかな感じのいいお酒。
金沢だと池月に近い感じを受けた。
冷やして飲むともっとスッキリ軽やかになりそうだけど個人的にはこれぐらいが好き。
Nori
匂いは甘ったるい匂い。甘そうな感じがする。
飲むと甘みを感じる。ドライなフルーツのような味わい。凄い苦味を感じる。夏の爽やかさのために切れるように？飲んだあともかなり苦味があとを引く。ここまで引くのは珍しい。切れるのは彼らが、
もっとフルーティーな味わいを期待していたので、いまいちだった。残念😔
Nori
色は黄色い。少し濁ってるかな。ほぼ透明。匂うと酸味とアルコールが鼻を指す。花のような香りもする。
飲むと甘みがかなりする。酸味の強さなのかあまり味わったことのない味がする。ドライなハチミツみたいな味かな🤔
しっかりキレるし、なかなか美味しい。今日は体調がイマイチなのでまた明日評価。
次の日
辛くてキレる。アルコールもかなり感じるけど、不思議と不快じゃない。
苦味もかなり。やっぱり予想以上にいい。
常温で飲んだけど、正解だったと思う。
少しスモーキーな感じもする。
Nori
色は透明。濁ってる。、綺麗ではない。
匂いは甘ったるい感じで、強い酸とアルコールの香り。
飲むとかなりのきれ。甘みと生酒特有のフルーティーな感じが口に広がり、パッときれる。喉の奥からカッー熱くなる。苦味もしっかりでなかなか美味しいお酒。