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千葉県からこんにちは ズボラなので飲んですぐ投稿することは稀です、、

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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Edo Kaijou雄町純米吟醸原酒
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丸十酒店
家飲み部
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imnotyuri
香りは控えめ、ややドライめの雰囲気のままつーっと喉を通って無くなってしまった 特段好み!って訳ではないのにするする入ってしまうので久しぶりにすぐ開いてしまった
Toyobijin壱番纏純米大吟醸
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家飲み部
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imnotyuri
会社の上司からの頂き物です ありがとうございます😭 香り穏やかで甘味も上品! 白桃のイメージだったんですが冷やしすぎると後味の苦味が強まって柑橘ぽいニュアンスが出てくるかも。比較的酸味は控えめ、全体は綺麗で口に残らない良い甘さ、良すぎ
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家飲み部
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imnotyuri
上澄みはかなりすっきり、酸よりも苦味のイメージが強くてキレがかなりいい感じ! 混ぜていただくと乳酸系の丸い感じで含み香と返り香は梨というかいつもの青いというかフレッシュな奴
Fusano Kankiku39 Special Thanks 2021純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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imnotyuri
かなり冷やしてみた パイン系のトロピカルな香り! 注ぐ時はかなりとくとく音がしててとろみはわずかにあるかな、甘味酸味のバランスは良い、後半は苦味がメインになって口の中から物理的にいなくなるけど甘い香りの余韻は長いぞ
Asahitaka生貯蔵新酒 2020本醸造
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炭火焼鳥修
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imnotyuri
去年の新酒で面白そうだったので注文、初朝日鷹です なんかオリというかが浮いてる?ぽい 立ち上がる香りはかすかでレーズン系?だと思う、含むとカラメルみを強く感じて帰ってくる香りは新酒的な梨のニュアンスだと思う(物質としては知らないけど新酒でよく感じるやつ) 味わいは酸味というかジューシーな感じ。 中盤のカラメル感が良い、一年熟成かけてるので出したてのも飲んでみたいな
金井商店
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imnotyuri
新政干支ラベル 写真禁止なのはメニューとかで商品のみなら可能だったらしい(気付くのが遅かった) フレッシュで強めの酸味が印象的、長芋についてた柑橘との相性が良くてかじってはのむなどした
Juyondai角新本丸 生酒特別本醸造生酒
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さしみの店 さかなや
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imnotyuri
新年なので十四代を😆 香りから丸めの甘めな感じ! 意外と甘さの次にカラメル系のほろ苦を感じる、酸味はあまり感じないけどフレッシュさがあってキレも良い 個人的には本丸の方が好みかもだがめちゃ美味しい