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自宅で呑んだ酒の記録。ほとんど四合瓶。 辛口がなんだかよくわからない酒飲みなので他の人とは感じ方が違うカモ。 だいたい冷蔵庫から出してすぐのキンキンに冷えた酒を呑む。最初の2,3杯から感想を書き始めるけどいつ書き終わるかは不明。 たいてい開栓した日に飲み干すので、毎回口開け直後の味。口開け後に時間が経ってどう変化するかは知らない。 そんなただの酔っ払いの記録。 2018/07/03開始

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WAKAZE THE CLASSIC 今日のお酒は日本酒なんだけど、原産国フランス 吟醸香はなく酸味のある系統のお酒 少し白ワインぽい感じもします 山廃とか精米歩合の低い雑味のある太い味わいの日本酒に近いですが、スッキリした後味とふんわりした甘さで、とても飲みやすいです でも、もう一回買うかと聞かれたら微妙かなぁ笑 珍しい外国産日本酒という事で、話のタネにはなるかもね
横笛初つくり純米吟醸原酒生酒おりがらみ
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純米吟醸生原酒 初つくり 別品 おりがらみ 超数量限定
玉旭純米生酒にごり酒
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玉旭 WHITE うすにごり 感想書いてる余裕がないので、呑んだ記録として写真だけ。
Senkin純米原酒無濾過
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モダン仙禽 雄町 2020 感想書いてる余裕がないので、呑んだ記録として写真だけ。
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飛良泉 山廃純米酒 長亨 感想書いてる余裕がないので呑んだ記録の写真だけ。
Kurokabuto純米吟醸無濾過
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黒兜 山田錦 純米吟醸 無濾過瓶囲い スッと呑めて、芯があって、後に残る香りも華やか 口に含んだ時には酸味を感じるスッキリ感があるけど、そこからお米の甘さがブワッと主張して、甘味と旨さがグッとくる強いお酒。 時間がたつにつれて、後味で旨味と力強さを感じます。 とても飲みやすく、とても味わいが深い美味しいお酒です。
Iwashimizu純米原酒生酒発泡
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岩清水 JUPITER 2019 生原酒 Harmonie 感想書いてる余裕がないので呑んだ記録の写真だけ。 ジュピターはいつもしゅわしゅわだけど、寝かせすぎたのかしゅわしゅわが弱かった記憶
宮寒梅純米吟醸おりがらみ
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宮寒梅 純米吟醸おりがらみ 感想書いてる余裕がないので呑んだ記録の写真だけ。
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Rz55 純米吟醸 Sweet Emotion 感想書いてる余裕がないので呑んだ記録の写真だけ。
Soku純米おりがらみ
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蒼空 美山錦 純米おりがらみ 感想書く余裕がなかったので、呑んだ記録のみ
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