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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
たけっちたけっち
ここ数年で日本酒の美味しさを知った初心者です。 好きな味を繰り返し味わうことが好きなのですが、ちょっとずつその世界を広げていくための備忘録です。

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签到

584

最喜欢的品牌

4

最常签到的品牌

Fusano Kankiku
35(9.23%)
Kamonishiki
33(8.71%)
Akabu
32(8.44%)
Ohmine Junmai
23(6.07%)
Sara
21(5.54%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Niigata
58(9.93%)
Fukushima
50(8.56%)
Yamaguchi
48(8.22%)
Saitama
45(7.71%)
Chiba
40(6.85%)

最多签到的地点

Koyama Shoten (小山商店)
36(24%)
雪乃屋　こぐれ酒店
30(20%)
マツザキ 中福店
30(20%)
佐藤商店
25(16.67%)
はせがわ酒店 芝倉庫店
11(7.33%)

时间轴

たけっちたけっち
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101
たけっち
天美 純米吟醸 天美が続いたので、なんとなく飲むタイミングを失っていた藤岡杜氏の純米吟醸をいただきます。 一口目から果実感溢れるフレッシュな甘酸っぱさ。マスカットっぽい。 やっぱり美味しいですね。 もちろん、今シーズンの天美も大好き！ 幸せを感じさせてくれる日本酒の味わいってすごいなあ（語彙力のなさよ😩）。 新酒も出始めましたね。 シーズンは回り、終わりがないなあ😍
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃 天美連発の締めに藤岡天美！これが飲み時だったのかもですね🤗やっぱ旨い！正解ですね👍季節は巡り日本酒🍶も巡りますね😙
たけっち
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀️藤岡天美、やっぱり旨い！になっちゃいます😄夏酒が始まってあっという間にひやおろしだなあと思ったら新酒‥😅季節先取り（！）だから早く感じるのでしょうか。
たけっちたけっち
Tenbi純米大吟醸 赤磐雄町米
Choshu ShuzoYamaguchi
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たけっち
天美 純米大吟醸 赤磐雄町米 備忘録 これも美味しいかったぁ。 甘くて旨くてジューシー。 透明感ある口当たり。ジュワッとぶどうっぽい果実味が広がってガス感を残しつつ辛味でキレていく。 美味しい😋
たけっちたけっち
Tenbi純米大吟醸 廣島千本錦
Choshu ShuzoYamaguchi
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雪乃屋　こぐれ酒店
103
たけっち
天美 純米大吟醸 廣島千本錦 フレッシュな香り。 ピリッとした発泡感あり。 甘味が先行し渋みも後から追いかけてバランスよく喉を通ります。余韻も長くはないけれど、じんわりと幸せな気持ちにさせてくれます。 山田錦と飲み比べましたが、どちらも美味しい。選ぶなら滑らかさのある山田錦かなあ🤔
たけっちたけっち
Tenbi純米大吟醸 長州山田錦
Choshu ShuzoYamaguchi
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雪乃屋　こぐれ酒店
95
たけっち
天美 純米大吟醸 長州山田錦 爽やかで甘い香り。ガス感もあり。 口中に優しい甘味がゆっくりと穏やかに広がっていきます。 じんわりと膨らんで喉に落ちていった後は、舌先を軽く刺激しつつきれいにキレる。 ぐう、美味しい。
たけっちたけっち
Mimurosugi十周年感謝酒 純米大吟醸
Imanishi ShuzoNara
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たけっち
みむろ杉 十周年感謝酒 純米大吟醸 備忘録 香りは控えめ。 すっきり。 ピリピリと微炭酸。 透明感あって美味しい。 温度が上がってくるとまろやかな旨みも感じられます。良き！
たけっちたけっち
Bunkajin夏純吟 うすにごり 生
ArisawaKochi
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たけっち
文佳人 夏純吟 うすにごり 生 備忘録 火入れがとても美味しかったので、美味しさに確信を持って一升瓶でお迎え。 甘すぎず、キレがあってうまい！
たけっちたけっち
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90
たけっち
福海 山田錦スパークリング 備忘録 さっぱりとドライ。 細かい泡が踊る。 泡は早めに落ち着くけれど、舌先の発泡感はしっかりと感じられて楽しめます。 福海も間違いないなあ。
たけっちたけっち
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たけっち
楽器正宗 FUZZY GREEN 備前雄町 備忘録 家族が順にコロナ感染。 肺炎っぽくなってしまい、しばらくベッドで生活。お酒も二週間近く離れていました。 久しぶりのお酒でしたが、鼻の炎症もひどく味がわからない😱アルコールっぽさだけ感じます。妻は最初から美味しかったみたい💦 リハビリがてら一日一合。 三日目でようやく美味しく。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃 家もノビィがかかったコロナ🦠が凶悪でかなり長引きましたが、肺炎は大変でしたね😓3日後にお酒🍶が美味しく感じられて良かったです🤗
さしゅー
たけっちさん　こんばんは😊コロナ大変でしたね（泣）肺炎っぽくなられたのも大変でしたね…最終的にお酒を美味しくなられるまで回復されて良かったです！
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 コロナは4年ぶり（2回目）でしたが今回の方が辛かった〜😖 味覚の回復は今回の方が早かったような。ひとまず美味しくお酒が飲めて幸せです♪
たけっち
さしゅーさん、ありがとうございます😊 リハビリは早めに、そして続けることが大切だと思い、毎日頑張りました😆 おかげで（？）夏酒を美味しく飲めるようになって良かったです😋
ポンちゃん
たけっちさん、おはようございます🐥 肺炎のようになられたとは😱ものすごく辛かったですね。飲めるまで回復されて本当に良かったです🥹 間違い無い美味しさの楽器正宗をリハビリに選ばれたのがさすが👍✨
たけっち
ポンちゃん、おはようございます☀ 咳が続きましたが、短いリハビリ明けには美味しくお酒が飲めています🍶 予感はあったとはいえガッキーの味がわからなかった時はショックでした😱
たけっちたけっち
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たけっち
仙禽 あかとんぼ 暑い日でも風は秋を感じられるようになりましたね。今日はこちらをいただきます。 柑橘系の酸味が感じられますね。後からほのかな甘さも。すっきりとした後味です。 これはスルスルいけるやつ。一升瓶にしたのにすごい勢いで減っていきます。 美味しい😍
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃 安定の仙禽あかとんぼさん！旨すぎるんで😋一升瓶なら安心…でもない😅
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 あかとんぼ、安定の美味しさですよね。妻が他のお酒に浮気している間に私がグビグビと😋ホントに一升瓶でよかった😅
たけっちたけっち
Aramasa亜麻猫 PRIVATE LAB 白麹仕込純米酒
Aramasa ShuzoAkita
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たけっち
亜麻猫 PRIVATE LAB 白麹仕込純米酒 7月上旬に家族仲良くコロナ感染。 味覚に違和感あったのでリハビリしつつ、さけのわを少しお休み。 日本酒の日なので、ゆるゆると再開してみます。 てな訳でこちら。スパークでない亜麻猫🐈‍⬛は初めて。 とても軽やか。酸味が特徴的ですね。日本酒っぽくない。 控えめな果実感ある甘さ。美味しい。 でももっと日本酒を感じられるのも飲みたくなっちゃうかも😅
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃 暫く上がらないんで心配してました😥が家族でコロナ🦠は大変でしたね😓でも日本酒🍶の日に復活の投稿が見れて良かったです🤗初日から2本目もいかれて！順調ですね😁
たけっち
ジェイ&ノビィさん、ご無沙汰しています😊 なんとなく一休みしていました😅暑い日々でも楽しく日本酒ライフを続けていたのでゆっくり備忘録をつけたいです😆
たけっちたけっち
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たけっち
福海 レイホウ 生酛 無ろ過生原酒 甘い香り。 口に含むとピリピリとしたガス感と気持ちの良い酸味があって、じんわりと甘さが残る。 微かに乳酸ぽさも感じるかな。 最後にわずかな苦味も。 美味しいですねぇ😍 飲みやすくてスルスル飲んでしまいます。 これも一升瓶で。少し飲み過ぎな気がするなあ😅
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃 福海さん！旨いですよねー🤗 我が家はスパークリングが冷蔵庫に控えてます👍楽しみ〜😊
ひるぺこ
たけっちさん、こんばんは。福海の生酛良いですね。この前長崎酒のイベントで飲んで美味しくて、今度家飲みしよう！と思ってたんです。早く入手したいなー😊
たけっち
ジェイ&ノビィさん、今晩は😊 福海スパークリング、我が家でもキンキンに冷えています😆福海が美味しいのはわかっているので楽しみしかないですよね🤩
たけっち
ひるぺこさん、こんばんは😄 福海、どの酒米も美味しいです😍うちもイベントでおいしさにびっくりしてファンになりました。ぜひ家飲みで‼️
たけっちたけっち
Ohmine Junmai大嶺3粒 夏のおとずれ
大嶺酒造Yamaguchi
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118
たけっち
大嶺3粒 夏のおとずれ 今日も暑い一日でした。 さっぱり飲める日本酒が飲みたい。 ってことでこちらを。 穏やかな甘酸。柑橘を思わせます。 喉を通る時のほろ苦さも良き。 やっぱり美味しい。 間違いない。
たけっちたけっち
谷泉♯福海 コラボレーション醸造酒
Tsuruno ShuzotenIshikawa
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たけっち
谷泉♯福海 コラボレーション醸造酒 #能登の酒を止めるな！ 共同醸造酒。 美味しかったけれど、オリジナルレシピの方が好みだったかな。 大好きな福海を通じて、谷泉という美味しいお酒を作る蔵を知ることができました。 素晴らしい取組だと思います。 ごちそうさまでした！
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃 能登酒応援📣のコラボ色々と出ていて素晴らしいですよね🥹我が家にも別のコラボ酒🍶が控えてます🤗飲んで応援！楽しみです
たけっち
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀️ 寄附や現地でのボランティアといった素晴らしい活動だけでなく、私たちが楽しみながら少しだけお手伝い🍶ができる取組がありがたいです😊しかも美味しいなんて🤩
たけっちたけっち
谷泉オリジナルレシピ再現酒
Tsuruno ShuzotenIshikawa
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たけっち
谷泉 オリジナルレシピ再現酒 #能登の酒を止めるな！ 初めていただく谷泉です。 香りは控えめ。 甘さあり、ガス感あり。 さらりとして美味しい。 うん、とてもおいしい。
たけっちたけっち
Fusano KankikuOCEAN 99 青海 -Summer Sea-
Kankiku MeijoChiba
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Koyama Shoten (小山商店)
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たけっち
乃寒菊 OCEAN 99 青海 -Summer Sea- 無濾過生原酒 軽やかな甘さと酸味。 瑞々しいりんごっぽさ、って裏のラベルまんまだわ🤣 最後にわずかな苦味を感じるけれど、夏酒らしくゴクゴクいける。 これも一升瓶で正解だなあ。
たけっちたけっち
Yamasan純米吟醸 山恵錦・ひとごこち
山三酒造Nagano
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Koyama Shoten (小山商店)
ずくだせ！信州の日本酒
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たけっち
山三 純米吟醸 山恵錦・ひとごこち 無濾過原酒 爽やかな甘さ。ジューシー。 酸味もあって苦味も残る。 温度が上がってくると甘さがより強く。 一升瓶なのでゆっくりといただきます。 3日目。 甘旨。穏やか。 安心して最後まで美味しく飲めます。 幸せですなぁ。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃 山三！旨いお酒の一升瓶は安心してらゆっくりいただけますね🤗
たけっち
ジェイ&ノビィさん、今晩は🌙 美味しいことがわかっているお酒、一升瓶がいけるなら買っちゃいますよね😆安心してゆっくり飲めます🎵
たけっちたけっち
Zaku雄町 純米吟醸 2024
Shimizuseizaburo ShotenMie
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佐藤商店
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たけっち
作 雄町 純米吟醸 2024 このラベルの雄町は飲んだことないなあとお持ち帰り。 しっかり冷やしていただきます。 うん。雄町。 そうですよね。という感じ。 甘くてジューシーで厚みのある味わい。 幸せですな。
たけっちたけっち
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Koyama Shoten (小山商店)
101
たけっち
山形正宗 夏ノ純米 去年飲んで美味しかった花火ラベル。 今年もいただきます。 うひゃ旨い。フルーティ！ メロン🍈かなあ。 しっかり旨みが感じられるけれど、後味はさっぱり。舌先に発泡感が残る。 ニマニマしながら次の一杯を注いじゃうヤツです。
たけっちたけっち
Kid純米大吟醸 Sparkling 生酒
Heiwa ShuzoWakayama
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106
たけっち
紀土 純米大吟醸 Sparkling 生酒 舌先シュワっと。 ピリピリとドライ。 さっぱりとして美味しいですね。 暑い夜には最高。 あっという間になくなってしまいました。 まさか暑いから蒸発‥😆
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんにちは😃 夏はお酒の減りが早いような気がしてましたが😅蒸発してたんですね😆納得ですー
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄 夏のお酒は低アルコールのハズなのに揮発性が高いんですよね〜😆夫婦ともビールが得意でないので、夏の夜はもっぱら蒸留酒のソーダ割か日本酒です😋
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