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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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色々飲むと何がどんな味だったか忘れて歯がゆい思いをすることがあるので、備忘録的に。 ぐいぐい飲むほうなこともありコストを考えて基本宅飲みですが、日本酒と地元の肴のためなら、わりと日本各地にふらっと行っちゃうタイプです。 レアなお酒が店頭に並んでるとつい買ってしまう癖を治したいです。

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Bunkajin夏純吟純米吟醸
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夏酒らしいやや甘さがありつつ爽やかな逸品。 ラベルがかわいいのも得した気分だし、暗いところで模様が光るのも粋! 舌でも目でも楽しめました。
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計らずも二年ほど寝かされることになった澤屋まつもと守破離。保管場所の温度がちょうどよかったのか、爽やかさを残しつつもコクが加わり、すごく綺麗に熟成されてました。おいしいです!
帝松純米吟醸原酒ひやおろし
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帝松の純米吟醸熟成原酒。 ひと口飲んで気づく、好みではなくとも謎に気になるような味。そして飲めば飲むほどクセになっていく、そんな味わい深いお酒です。
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家飲み部
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いただきものの花垣の梅酒。水・米・梅のハーモニー! 梅酒というか、梅日本酒といった味わいです。ちびちび味わうのがおいしくて楽しいお酒でした。
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