Makihata無ろ過生酒 艶 扁平精米×マイクロバブル洗米
コタコタ
舌先にピチッと感、フレッシュで青肉メロンのような甘さに酸味がきいててキレが良くなってる感じ、おいしい
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ささまさむね特別純米 初しぼり 生酒
コタコタ
フレッシュ、ちょっとおりがらみ、瑞々しくフルーティーで甘みの強い味が苦みを伴って主張する感じで余韻も米のアルコール感がいい、おいしい
Honami純米大吟醸 ミルキークイーン ブルーウェーブ
コタコタ
さっぱりしてるけど口に入ると酸味の効いたきゅっとした旨味を感じる、奥から米の甘みが追ってくる感じ、あまり好みではなかった
Kanae純米吟醸生酒 番外おりがらみ
コタコタ
フルーティー、甘旨とちょっとした苦味がきておりがらみの米感がすっと来る感じ、おいしい
Okuharima山廃純米 生 強め
コタコタ
力強い味と辛さがぐっとくる、度数20がどっしりくるがキレがよく、あとにアルコールのヒリつく余韻だけ残る感じ、うまい
十水特別純米 大にごり原酒
コタコタ
ピチピチ感、甘めな旨味に苦味が付随してくる、にごりな米風味になめらかクリーミーな口当たり、米ぇでちょい甘な感じだけど不思議と飲めて美味しい
Katanosakura生酛純米無濾過生原酒 愛山 生
コタコタ
ほんの少し舌先にピチ感、果実な風味に旨甘味と生酛らしい酸味が広がってキレもいい感じ、美味しい
Takachiyo扁平精米 おりがらみ しぼりたて生原酒 GREENラベル
コタコタ
微発泡のフレッシュなシュワ感と甘めな旨味と柑橘ぽい尻すぼみな苦味、生原酒のしっかり感、おり混ぜると米感もプラス、美味しい
コタコタ
口当たりなめらか、柔らかい旨味が辛味と共に舌の上をすらーっと通る感じ、奥の酸味が最後に尻すぼみに消えてく感じ、おいしい
コタコタ
爽やかな酸味がありワインのような味わい、甘味と酸味と苦みをほどよく感じきれもいい、おいしい
Ninkiichiひやおろし 純米吟醸
コタコタ
落ち着いた味わい、旨味と酸味がいい感じにきいてしまってる感じ、美味しい
コタコタ
口当たりまろやか、味の粒が丸くて落ち着いて穏やかな味わいと吟醸な風味、心地良いアルコールが抜けてく感じ、おいしい
コタコタ
山廃らしい風味と旨辛味がまろやかに入ってくる、優しめな酸味とコクを感じる、温めても美味しい
Honami純米大吟醸 コシヒカリ ホワイトウェーブ
コタコタ
口に入れたらすぐ奥に酸味を含んだようなきゅっとした旨味が広がる感じ、鼻を抜けるアルコールは食米の甘さを感じる、まぁおいしい
Honami純米大吟醸 夏酒 ウォーターメロンウェーブ
コタコタ
口当たりサラッと、酸味がきいてて旨味とグレープフルーツのような苦みがサッと一緒に来てキレてく感じ、スッキリ飲めていい感じ
コタコタ
青肉メロンのような風味と甘旨味で苦みがすぐ後ろから追付いして余韻残しながらキレてく感じ、美味しい
Takachiyo純米大吟醸 扁平精米無濾過生原酒 おりがらみ
コタコタ
舌先にピリッと、ジューシーな甘旨味がぐぐっときて酸味と苦みが奥から出てくる感じ、美味しい
Honami純米大吟醸 秋田酒こまち イエローウェーブ
コタコタ
糖蜜のようだけど爽やかさを感じる甘味と酸味がぐーと来て後味良く切ってくれる感じ、美味しい
コタコタ
24.6製造だけど値引き品、旨甘味が奥の苦みとともに浸透してきて爽やかな酸味がぐっと切ってく、アルコール14−15度あるけどスイスイ飲めてしまう、美味しい
Tedorigawa山廃仕込 純米 ひやおろし 無濾過生詰
コタコタ
爽やかな青肉メロンに似た風味を奥に感じ、旨味に酸味がきゅっとくる感じでキレよく美味しい。