iCHi-YoZaku恵乃智純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2022/12/16 15:27:432022/12/1732iCHi-Yo一口飲んで華やかだな、って思った。洋梨みたいな甘い香りがあって味わいもしっかりしてる。美味。
iCHi-YoMinenohakubai燦燦と 瑞果 出羽燦々100%純米吟醸峰乃白梅酒造Niigata2022/11/26 12:22:302022/11/2619iCHi-Yoラベルが美しく可愛くおしゃれ。甘めで飲みやすいお酒。
iCHi-YoMasumiやわ風13純米吟醸Miyasaka JozoNagano2022/11/20 10:27:362022/11/2023iCHi-Yo長野県のローカルスーパー「TSURUYA」さんの限定。PB で日本酒もつくってしまうなんて。 純米吟醸ながらアルコール度数が13%とやや低めなので飲みやすい。
iCHi-YoInemankaiMukai ShuzoKyoto2022/11/14 13:29:562022/11/1414iCHi-Yo紫黒米(古代米)を使用した赤紫色が特徴のお酒。 甘めで飲みやすい。
iCHi-YoAmabuki雄町純米ひやおろしAmabuki ShuzoSaga2022/11/12 11:51:272022/11/1221iCHi-Yoコスモス酵母を使用したお酒。精米歩合65%ながら華やかな香り。ひやおろしの旨さもたまらない。 やっぱり雄町が好き。
iCHi-YoKomagura無農薬山田錦六十特別純米MorinokuraFukuoka2022/11/5 11:02:572022/11/515iCHi-Yo「食とあわせてゆっくりとじっくりと楽しめる”純米酒」のコンセプト通り、料理を引き立てながら、米の旨味がダイレクトに伝わってくるお酒。「旨い」という言葉がピッタリな日本酒。
iCHi-Yo帝松蒼純米吟醸matsuokaSaitama2022/10/30 11:00:022022/10/3018iCHi-Yo玉苗を使用したお酒。酒蔵にはサイクルラックもあるのでサイクリングで小川町にいった際には是非。
iCHi-YoFujinishiki池純米原酒富士錦酒造Shizuoka2022/10/30 10:57:272022/10/2918iCHi-Yo伊豆高原の酒屋さん広井酒店さんが富士錦酒造に製造委託して限定醸造したオリジナル商品。 8ヶ月間蔵で静かに熟成させ 旨みをもったまろやかなお酒。ゆるキャン「池池」のモデル。
iCHi-YoMasumi純米吟醸山廃ひやおろしMiyasaka JozoNagano2022/10/28 12:23:382022/10/2821iCHi-Yo山廃の旨さ、ひやおろしの旨さがたまらない!
iCHi-YoGangi純米吟醸ひやおろしYaoshin ShuzoYamaguchi2022/10/22 13:45:292022/10/2223iCHi-Yo純米吟醸の爽やかとひやおろしの旨味のバランスがちょうど良い。囲いといえばこれ、雁木!
iCHi-YoKamoshibitokuheijiLe K voyage純米吟醸Ban JozojoAichi2022/10/21 09:54:292022/10/2120iCHi-Yo口に含んだ瞬間、パイナップルのような吟醸香が広がる。余韻はスッキリとしていて、スルスル止まらない心地の良い日本酒。
iCHi-Yo牧水純米吟醸Takeshigehonke ShuzoNagano2022/10/15 11:32:032022/10/1515iCHi-Yo長野県産の山恵錦を100%使用した純米吟醸。 吟醸香は主張しすぎず、旨味とのハーモニーが心地よい。
iCHi-Yo能古見純米吟醸Baba ShuzojoSaga2022/10/9 10:25:502022/10/918iCHi-Yoリンゴ酸の酸味と甘味のバランスが良く、濃くて旨い。9代目次期杜氏が大学在学中に自身で開発した酵母で醸さたよう。
iCHi-YoHarushika零下二百十日熟成純米吟醸原酒生酒Imanishiseibee ShotenNara2022/9/26 09:45:222022/9/2620iCHi-Yo生原酒なんだけれど熟成させただけあって刺々しさがない。生原酒の華やかさと熟成酒の旨味が相まってとても美味しい。
iCHi-YoMasumi純米吟醸山廃ひやおろしMiyasaka JozoNagano2022/9/22 15:04:422022/9/2322iCHi-Yo普段はあまり山廃は飲まないのだけれど、久しぶりに飲んだら味わい深くて美味しかった。ひやおろし大好き。
iCHi-YoSasanami ささなみアキバ純米吟醸ひやおろしAsahara ShuzoSaitama2022/9/4 11:03:562022/9/417iCHi-Yo軽やかで旨味もあって、呑みやすく料理にも合わせやすい。季節酒の中ではひやおろしが一番好きかな。
iCHi-YoJokigenこいおまち純米大吟醸Sakata ShuzoYamagata2022/9/3 10:28:002022/9/320iCHi-Yoこいおまち100%使用の純米大吟醸。爽やかな香りと軽やかな旨味のバランスがよく、透明感のあるお酒。