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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
なべしょーなべしょー
日本酒初心者 語彙力低めで 同じようなレビュー多し ビールが苦手で、 飲み会では仕方なく日本酒やウヰスキーを飲んでいましたが、 北千住の居酒屋で飲んだ磯自慢で衝撃を受け 沼にハマりました 釣りが趣味で、何故か日本酒にハマってからは釣果がいまひとつ… 釣った魚で一杯飲みたい…！

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最喜欢的品牌

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名人堂

Isojiman

最常签到的品牌

HINEMOS
11(10.78%)
Fusano Kankiku
10(9.8%)
Glorious Mt.Fuji
9(8.82%)
Isojiman
4(3.92%)
Hanaabi
4(3.92%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Kanagawa
18(9.18%)
Akita
15(7.65%)
Yamagata
15(7.65%)
Fukushima
14(7.14%)
Saitama
12(6.12%)

时间轴

なべしょーなべしょー
Kamonishiki荷札酒　備前雄町　純米大吟醸　生酒
Kamonishiki ShuzoNiigata
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なべしょー
望月商店にて購入 フルーティーな香り 爽やかな甘味と スッキリとした酸味 苦味もさほど感じず ぴちぴちガス感とも相まって サッパリと呑めます
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Hijiri五百万石　純米大吟醸　別誂
Hijiri ShuzoGunma
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なべしょー
澤屋酒店にて購入 香りはフルーティー ぴちぴちガス感 スッキリとした甘味と 中盤から後半にかけての苦味は うっすら現れて最後はしっかり目
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Tenbi新酒　純米吟醸　にごり生
Choshu ShuzoYamaguchi
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なべしょー
小山商店にて購入 上澄 ほんのりとして、スッキリした甘さ あとから旨味と 最後に苦味がキリッと締めます オリを混ぜると 旨味と甘みが増し 香りもより良くなりました 余韻も長くなり 苦味も少し抑え目になった感じ どちらもウマイです
なべしょーなべしょー
Daishichi箕輪門　生酛純米大吟醸
Daishichi ShuzoFukushima
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なべしょー
正月の親戚集まり用 妹が購入してきたもの 控えめな甘味とフルーティーさが スッとキレて 旨味の余韻を残して消えます 単体で呑んでも スッキリしてて ずっと呑んでいられそうです
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なべしょー
小山商店にて購入 スッキリクリア オーラスは飛露喜 飲み易さは抜群 姪っ子甥っ子の面倒みながら 隙をついて この他に 芋焼酎の 天使の誘惑をストレートとお湯割りで呑み 芋くささなく呑みやすく味わいあるウイスキーの様 完全に酔っ払いです
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Denshu純米大吟醸　秋田酒こまち
Nishida ShuzotenAomori
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なべしょー
望月商店にて購入だったと思う 怒涛の五本目 古城錦よりも酸味が感じられ より華やかな印象 米の旨味甘味をよく感じられ 酸味のバランスも良く こちらの方が好きです
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Hanaabi純米大吟醸　八反錦　おりがらみ
Nan'yo JozoSaitama
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なべしょー
小山商店にて購入 正月親戚集まり用の三本目 引き続きの花陽浴の純大 こちらもパイン感少なめの印象 純吟より、クリアさ・上品さが際立ちます 呑みごたえの純吟 ずっと呑み続けられる純大でした
なべしょーなべしょー
Hanaabi八反錦　純米吟醸　ありがらみ
Nan'yo JozoSaitama
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なべしょー
沢屋酒店にて購入 正月、親戚集まり用酒の二本目は花陽浴 初のおりがらみでしたが 思っていたよりパイン感はなかったですが 旨味と甘味と酸味 苦味が丁度よいバランス感でした
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Juyondai龍の落とし子　大極上生
Takagi ShuzoYamagata
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なべしょー
ポイント満了で 普段はお店の棚に並ばない酒をお出ししますとのことで 何が有るのか聞いたら十四代が有るとのこと 正月用のお酒を買い揃え 完全に予算オーバーでしたが これを逃すといつ出会えるか… 即決で購入しました。 上品な甘味と旨味 くどさや嫌味の無いスッキリとした飲み口 余韻程よく抜群のバランス感 めちゃくちゃ美味しかったです
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Isojiman吟醸　秘蔵寒造り　生詰
Isojiman ShuzoShizuoka
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なべしょー
望月商店にて購入 新年一本目 安定の磯自慢 口当たり滑らかで 優しい甘味と スッキリとキレる切れ味の良さ 単体だと若干アルコール感が出ますが 食事と合わせるとさほど気にならず やっぱりウマイ
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Harugasumi純米酒　赤ラベル　生
Kuribayashi ShuzotenAkita
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なべしょー
沢屋酒店にて購入、だったと思う 甘旨で酸味は比較的穏やかな感じ 甘ったるくはなく サーッとキレていき 最後はちょいニガ チリッとしたガス感もあり スッキリと呑めました
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なべしょー
沢屋酒店にて購入 上澄から シュワシュワ 酸味よくフルーティー 柑橘系の様な爽やかさ 程良い甘味と渋みでスパークリングワインの様 オリを混ぜて 甘味と旨味が増して 余韻の酸味が長く後引く感じで 渋みや苦味は最後の方で僅かに感じる程度 通常版は飲んだことないのですが これはなかなか飲み易いです
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Hanatomoe速醸純米　無濾過生原酒　うすにごり
Miyoshino JozoNara
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なべしょー
小山商店にて購入 花邑かと思って買ったけど ラベルよく見たら違ってました　Σ(-᷅_-᷄๑) 穏やかな甘味はキレ良くサッと抜け 旨さとサッパリとした酸味が 最後はビターな余韻がしっかりと残る様 温度が上がるにつれ 旨味と酸味が増した様に感じました
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なべしょー
望月商店にて購入 甘さは控えめでサッパリ ガスは思った程強くは無い 旨味と穏やかな酸味からの 程良い苦味が後半を占めていきます 上澄のみだとスッキリサッパリ軽やかな飲み口 良く攪拌し飲むと旨味と苦味が加わり 厚みが一気に増し、ウマイです
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なべしょー
小山商店にて購入 純米吟醸　番外品　秋葉 スッキリとした香りと甘味 爽やかで穏やかな酸味 スーッとキレ良い後口で 最後は苦味が際立つ様で サッパリと呑めました 脂っぽい食事とも相性良いです
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Tenpoichi特別純米八反錦　限定直汲生
TenpoichiHiroshima
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なべしょー
望月商店にて購入 ちょいピリガス感 程良い酸味と 優しい甘味が最初にきて 中〜後半にかけては旨さ 最後は僅かな苦味渋みが締めていくよう ホルモン焼きと共に呑んだのですが 濃い味、脂をサッパリとさせ どちらも良く進みますとした
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奥生　夢山水十割　全量にごり　純米吟醸原酒
山崎Aichi
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なべしょー
小山商店にて購入 トロっと口当たりに ジュワジュワガス 旨甘でお米感たっぷり 全体的に濃ゆい感じです
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