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久々の海外出張、羽田のANAラウンジで九平次を発見。甘さが華やかに広がり、余韻を残しながら引いていく。食事に合わせなくとも、単体でも楽しめるお酒。
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博多旅行2日目、もつ鍋の一藤にて白糸酒造の白糸55をいただきました。華やかな香り、甘みも感じつつすっきりとした飲み口。キレもよし。もつ鍋、酢もつ、ごまかんぱちなどの絶品と共に楽しみました。
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博多旅行にて。コンビニで購入。八女の酒蔵が八女産のお米を使って作っているものだそうです。フルーティで甘みのある味わい、後味はすっきり。
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ずっと気になっている寒菊銘醸、有名なOceanシリーズを買おうと思ったら何やらその隣に千葉県内でしか流通していないという気になる銘柄があり、しかもこの時期だけの限定しぼりたてということでこちらを手に取りました。微炭酸でフレッシュさを感じた後は、優しい甘みが広がります。これはどんどん進んでしまいそう。コスパも良いし、大満足です。
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昨年末の箱根旅行土産。水のようにサラッとした淡麗な飲み口でスーっと入ってきて、最後にしっかり辛口を残して消えていく。かなり美味しいです。
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初めて飲んだ十四代、絶品でした。雑味が全くなく、フルーティーな甘さとスッと引いていくキレの絶妙なバランス。
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2025年最初のお酒。名古屋で購入。新酒らしいフレッシュさの感じられる美味しい一本でした。
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新酒の季節がやって参りました。守谷の酒屋さんで購入。新酒ならではの青リンゴのようなフレッシュさ。ガス感はほとんど感じませんでした。
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精米75%、アルコール度数は高めの17度でどっしりした力強い味わい。濃い味の料理にも合いそう。
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ひやおろしらしく、食事にすっーと馴染んでくるような穏やかさでした。
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神崎の道の駅にて購入。無農薬のお米使用や酵母無添加での自然発酵など、こだわりの製法。飲んでみるとかなり酸味が目立つような、普段飲んでいるお酒とは少し変わった味わいでした。
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甲府の登山旅土産。
角の取れたという表現がぴったり、スッーと入ってきて華やかな味が広がり、雑味なく綺麗に引いていきます。
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8月の武尊山登山帰りに水上で購入。超辛とあるけど、最初はまろやかな口当たりでお米の旨みをしっかりと感じられるお酒でした。
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ずっと気になっていた冩楽をようやく飲むことができました。華やかさのあるフルーティな味わいで、でも変に甘さが残ることなくスッーとキレていく飲みやすさ。常陸秋蕎麦の十割せいろそばと共に美味しくいただきました。
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秋酒の季節になってきました。まろやかな飲み口でお米の旨みがふわっと口の中に広がります。
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すっきり淡麗辛口の食中酒。
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那須の旅先での一杯。