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愛山。H30.11あたりの日付だった。
開栓してから日がたちすぎているからだと思うが、だいぶ劣化していたので、前回の超特撰のほうが感動できた。
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时间轴
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山田錦。
飛露喜の中で軽やかな方だが、軽い、軽すぎる。
純米のほうが美味しいなあ。
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辛口。出羽燦々。
山形正宗お兄さん、イケメンでした。
鳳凰美田の人、美人でした。
高木顕統さん、後光が差していた。
日本酒好きは身近にいないけど、こんなにたくさんの人が会場にきていて、すごい熱気でした！
CRAFT SAKE WEEK 初参戦は5種類飲んで終了でした。
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而今二杯目。せっかくだから。
山田錦火入れ。
純米大吟醸は食事なら合わすのも、日本酒だけ楽しむのと、どっちがいいのかなあって感じだったけど。こちらは食事とともにぐいぐい飲める〔手に入らないけど〕
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格別の旨さ。
びっくりするくらい口の中で旨さ爆発。
昨年はまるきっかけになった十四代を飲んだ時の「日本酒ってこんな美味しいの？！」感動が蘇った。
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同じく、初東洋美人。ippoシリーズ。
愛山ということで甘旨で美味しい。
混みすぎてて、ペアリングとか考える前に並んでるうちに、酒がなくなる。
料理なくても美味しく飲めた！
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一年間ご縁がなかったので、今回一番のお目当て。とっても綺麗で雑味なし。
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秋田ランキング17位だと？！開栓一週間したら少し劣化したけど、はじめのほうはほんと美味しくて、びっくりした。
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はじめての飛露喜は純米大吟醸だったが。
ずっと飲みたかったのはコレ！
全部惚れ惚れします❗️
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美山錦。プラス１９
漢字高千代。日本酒度がぷらす19。
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青森出身の方と。
田酒も焼き鳥も美味しかった！思い出したら、また飲みたくなってきた。
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居酒屋で日本酒が売り切ればかりで落胆していたら、奥から出してきてくれた。
ほんのりな甘さ。すっきり。
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刺身と合わせるには、すっとキレて悪くないかな。
@海福本店 場所を選ぶをするとフリーズする
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出羽燦々なので、さらさら飲みやすい感じかと思ったけど、実際生原酒らしくしっかりした味わい。
ただ、後半は軽くキレがいい。
二兎のテーマに納得。狙い通りだ。
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愛山×山廃で、どんな味かドキドキしたが、
実際は山陽盃酒造×愛山×山廃で、酸が目立って甘酸っぱいかんじ。
最近飲んでないがらせんきんをおもい浮かべた。
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大船。望郷にて。
甘いとまでは感じなかったが、旨味は十分。
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いかきどり。山田錦、精米歩合80%。
同じく、高島屋いけない代わりに、酒屋で、購入。
値段に対して、ほんとにいい味。
ただ秋津穂のほうがもっと好きですが！
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さけのわの皆さん、横浜高島屋のイベントに行ってて羨ましい。
ちょっと寄ることができなかったので、君嶋屋さんへ。黒龍の垂れ口と迷い、飲んだことのない貴醸酒。どっしり甘い。
アルコール12°というほど、軽くもなかった。
ちゃんと黒龍の味。楽しい。
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父、母を変えたらどうなるか。
2018.10と2019.03の違いと、温度の違い。
難しいけど、龍のおとし子のほうが好きなな。