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松毬
ヨーグルト!舌触りデュルデュル!乳酸菌とリンゴ味! 奇妙すぎて、慣れてなさすぎて眉を顰めつつ完飲。 おりがらみもここまで濃いと、日本酒の概念を考え直さねばならなくなる。うまい。
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松毬
フルーツのすっきりとした香りと、その中でもメロンっぽい芳醇さが印象的な日本酒。 軽い軽い口当たりのため、はじめのうちに飲むかカルパッチョや軽いつまみと合わせるのが好き。
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松毬
かなり軽快な口当たり。良く言えばどんな料理にも合うし、悪く言えば印象に残らない。 日本酒苦手な方や食事の導入には良いかも。
Kazenomori秋津穂 純米笊籬採り(いかきとり)純米生酒無濾過
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23
松毬
酸味を喉元で味わいつつ鼻に抜ける軽い甘味が丁度良い。あっさりしているイメージ。 焼き鳥と合わせて頂き満足でしたが、これがご飯ものや脂の乗った刺身などでは物足りないかも。
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松毬
酸味、米の甘味など物凄く優しくて、かといって物足りないわけでもなく、食中にも食後にも頂ける純米吟醸。 飲みやすさ、度数、精米バランスが夏向けの日本酒にぴったり。美味しい。
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18
松毬
甘みは非常に控えめ。 酸味、アルコールが喉にクッとくるとともに"福の香"の米の香りがやんわりと訪れる感じ。結構序盤に飲んだほうがいいかも。最後の締め、食後には圧倒的に物足りない。 そして、冷やで飲むべし。
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19
松毬
米の甘さ醸しつつ程良いパンチのあるボディ。 家飲み用ということで「La Maison」(仏:家)と名の付いたこの一本、柑橘系の香りと舌に感じる酸味がとても美味しかった。
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19
松毬
深みやコクは控えめで、キレのある酸味が喉を通ると心地良い。甘さもしっかり感じる。 飲みやすく優しいうすにごり純米吟醸。
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13
松毬
舌触り軽やかで、はじめに口の中で酸味を感じ、後からコクのような甘さがくる。 食中には淡白に思う事も。 ぬる燗、上燗で風味を際立たせるなどして変化を楽しめる酒。
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松毬
うすにごり! 舌にオリを感じるも、喉を通る感触はスッキリ。 甘すぎず重すぎずさっぱりもし過ぎず、スルスルと幾らでも飲めちゃう気がする。。
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松毬
季節で展開する「山王丸」の春バージョン。 青い瓶が印象的。 若干の酸味が感じられつつ、まろやかで丁度いい。 よく冷やすと喉元へピリッとした感触が際立ち美味しい。
nabe
故郷南会津町のお酒を褒めていただきましてありがとうございました!
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松毬
会津では珍しい辛口。 梨っぽい上品な香りに引きずらない後味が食中酒にぴったり。辛口といえど強烈でもない。 他の福島純米吟醸に比べると軽やかさはやはり特別。
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松毬
甘みは少なく凄くサッパリとしたフルーティな味。 舌触り滑らかでスルスルと飲める〜。美味! 春のお酒、食後にゃ物足りなさあるので食中とか良さそう。
Iwakikotobukiゴールデンスランバ
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松毬
山形県鈴木酒造店さんの3.11メモリアル酒「ゴールデンスランバ」。福島市産米「夢の香」を使った生酛純米吟醸酒で献杯。 米の香りがしっかりと感じられながらも程良く酸味有り、食後に合うとても美味しい日本酒でした。
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松毬
器の問題だろうか、鉄っぽい味がした… 得意な部類ではない。 口に含むとスッキリ、後味は濃厚。
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松毬
米っぽい重みはなく、フルーティで爽やかな甘さ。 食前酒に良さそう。甘すぎもせず酸味もほどほどなので日本酒初めてでも飲みやすそう。クイクイいける。
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松毬
程よい甘さ。若干舌にピリッとくる軽快さ。米の味はしっかりと感じられる。 何杯目かで頭も舌も鈍感だったので記憶に自信がない。 ただスルスルと飲めた。