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居酒屋に行った時に「あ、このお酒知ってる。美味しいよね」って言えるようになりたい。自分のお気に入りの日本酒を見つけたい。そんな気持ちでさけのわを始めてみました。

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名人堂

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霞始靆純米吟醸にごり酒
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家飲み部
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コジコジ
「カスミハジメテタナビク」と読むらしいです。御徒町の吉池にて蔵元さんがいらしていたので、購入させていただきました。甘い香りがしますが口に含むとそんなに甘すぎず。さっぱりしています。モダンタイプで美味しいお酒でした。
NarutodaiLED ナルトタイレッド純米吟醸
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家飲み部
31
コジコジ
ようやく徳島の日本酒に出会うことができました。Brandeスーパーで購入。ゴーヤチャンプルー、ホタルイカ塩麹漬、タコわさびで迎え撃ちます。フルーティーな口当たり、酸味苦味を感じて、すっと消えていきます。今時のモダンタイプで美味しいです。
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家飲み部
32
コジコジ
西船橋の駅ナカのショップにて購入。冷やして飲みました。 ほのかなピリ感。旨味甘味からの良いキレ。バランス良し。 四合瓶で1000円とはコスパ最強レベル! 売ってたらリピしたい日本酒です。
Tentaka純米大吟醸
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コジコジ
香りはメロン。口に含むとガス感(生酒のフレッシュ感)あり、旨味と苦味辛口で締めくくり、スッと消えていきます。食中酒によし。今日はイカの塩辛、ぶり大根、ひじきの煮物、酒盗チーズ、など完璧な布陣で迎え撃ちました(笑)うまし!
ジェイ&ノビィ
コジコジさん、こんにちは😃 おー!そんな強力な布陣で😄天鷹さんも心から喜んだ事でしょう😌 うまし!が全てですね🤗
コジコジ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます! 初めてコメントもらいました(笑)嬉しいです。 栃木のお酒、美味しいですね!仙禽とか鳳凰美田とかもっとたくさん飲んでみたいです!
Bunkajin有楽町で飲みましょう純米吟醸
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家飲み部
31
コジコジ
ガス感あり。モダンな綺麗なお酒に近いですが、しっかり旨味と苦味を感じさせてくれるところは、肴を求めている感あります。後味に青リンゴっぽさがありますが、スッと消えていくので、料理に合わせやすいです。今日は山口の親戚からいただいたナマコをポン酢とコボウ煮で合わせましたがウマシ!でした。