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Aramasa亜麻猫純米生酒
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ギターの犬
ホント白ワイン。 甘口の。 開栓したては発泡もあって、 飲ますなぁ… 日本酒ではないけど、これも日本酒なんだよね。 純粋に美味しいです。
特別純米原酒生酒
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ギターの犬
TND : Takai Neo Discovery 精米歩合 55 立ち香控えめ 含み香はセメダイン 度数は高くないけど、アルコールのビリビリ感 そして、こってりの旨み どっしりしたお酒
Sadaijin米 88純米原酒生酒無濾過
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ギターの犬
あさひの夢 88 17度、-1、1.5 旨みがガツン! セメダイン、酸味、甘みが来て、最後は苦味 こってり。 お相手は塩コショウのみの赤身肉だな。
しの子
セメダイン⁉️赤身肉⁉️想像が追いつきません
ギターの犬
飲んでみてもらえば、なるほど〜ってなってもらえるはず。たぶん。
しの子
ですよねー(笑)いつか巡り逢えますように❗️
Yamaga純米吟醸生酛
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ギターの犬
備前雄町60 冷やだと香り控えめ 甘み、旨みが来て、苦味、酸味が残って、キレていく 温くなると香りが立って、一気にフルーティに いろんな表情を見せる酒 美味しい!
Kagamiyama純米吟醸生酛原酒生酒
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ギターの犬
生酛無垢 埼玉は花陽浴一択かと思いきや 旨い! 芳醇な香りが最初から最後まで、一定の力量を保ってい続ける。 その後ろで、甘さや旨みが波を立てる。 余韻は長め、でもそれがいい。 他の銘柄も期待しちゃう。
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ギターの犬
「マナイタグラ」と読みます。 谷川温泉限定 精米歩合65 冷やは飲みやすいお酒 やっぱりこの酒造お酒はぬる燗で活きる 温度が上がるにつれて、フルーティで芳醇な香りが出てきて、 甘み、少しの酸味と苦味、旨味が分離感良く出てきて、 いい感じで余韻を残しつつキレていく。 観光地価格にしてはお得感もあるし、オススメできる。 手で温めつつ、ぬる燗でお願いします。
Shinshu Kirei特別純米原酒生酒無濾過
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ギターの犬
美山錦 59 全体的に優しくふんわりしたお酒 立ち香、含み香、 甘み、少しの酸味、抜け感 バランス良く、まとまっている。 良く言えば優しく、飲みやすい、上品なお酒。 悪く言えば弱々しくて、マスターボリュームを上げたいところ。
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ギターの犬
山田錦50 アル添 17度 弱いけど風味もいいし、抜けもいい。 薄い本丸という感じ。 なんでアル添したんだろ… そのままじゃダメなのかな… 決して悪くないし、上品なお酒
Kameizumi純米吟醸原酒生酒
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ギターの犬
立ち香は芳醇で濃厚 含み香はぶわぁっとフルーティな香りが 巨峰のようなフレーバー 真ん中にずっと苦みがある 温度が上がるにつれて香りが引いて、 酸味が効いてくる 余韻は長め ちびちび系