やす☆NabeshimaHarvest Moon特別純米ひやおろしFukuchiyo ShuzoSaga2024/10/14 01:26:262024/10/12日本酒Bar やわらぎナベさま部49やす☆ひやおろしらしいクリアな旨味あり。酸を伴うキレは強めに感じた。
やす☆AkabuMONSTER純米赤武酒造Iwate2024/10/14 01:23:562024/10/12日本酒Bar やわらぎ45やす☆柔らかい口当たりからのサッパリとした酸。赤武にしては酸が強めな印象。
やす☆Katsuyama献純米吟醸Sendaidateya Katsuyama ShuzoMiyagi2024/10/14 01:22:142024/10/12日本酒Bar やわらぎ39やす☆スッキリクリアなリンゴ的甘旨感とキレあり。総じて綺麗なモダン系の味わい。
やす☆Morishima辛口純米吟醸原酒Morishima ShuzoIbaraki2024/10/14 01:19:262024/10/12日本酒Bar やわらぎ41やす☆スッキリシャープな味わいで、名前の通り飲み比べた林より辛口。温度が上がると旨味が表れる。
やす☆Senkinあかとんぼ原酒無濾過せんきんTochigi2024/10/14 01:16:162024/10/12日本酒Bar やわらぎ42やす☆仙禽らしいサッパリとした酸の印象が強く、秋酒感は希薄。
やす☆hayashi純米吟醸Hayashi ShuzoToyama2024/10/14 01:14:322024/10/12日本酒Bar やわらぎ37やす☆五百万石らしいスッキリサッパリ系。クリアでほのかな旨味あり。
やす☆NabeshimaLovely Label純米大吟醸生酒Fukuchiyo ShuzoSaga2024/8/17 08:54:352024/8/15日本酒Bar やわらぎナベさま部34やす☆生酒のフレッシュさと愛山のイチゴ的甘旨感が共存し、絶妙な美味しさ。
やす☆Matsunotsukasa黒純米大吟醸Matsuse ShuzoShiga2024/8/17 08:49:322024/8/15日本酒Bar やわらぎ28やす☆H30BY。店で熟成されているが熟成感はあまりなく、35%磨きのクリアな旨味あり。
やす☆Ugonotsuki純米大吟醸Aihara ShuzoHiroshima2024/8/17 08:43:332024/8/15日本酒Bar やわらぎ26やす☆純大のクリア感と愛山らしいキュートなイチゴ的甘旨感あり。
やす☆Nanawarai純米吟醸原酒生酒無濾過Nanawarai ShuzoNagano2024/8/17 08:40:052024/8/15日本酒Bar やわらぎ24やす☆まったり系の生感と甘旨味あり。
やす☆亀の海別誂生醇純米吟醸生酒Tsuchiya ShuzotenNagano2024/8/17 08:37:512024/8/15日本酒Bar やわらぎ28やす☆カプロン酸エチル系の香り。クリアなリンゴ的甘旨感あり。
やす☆Denshu純米大吟醸山廃Nishida ShuzotenAomori2024/6/11 12:10:172024/6/8日本酒Bar やわらぎ38やす☆40%磨きのクリア感、田酒らしいジューシーな葡萄的な味わいと山廃の酸が共存。
やす☆輪島物語純米Hakuto ShuzotenIshikawa2024/6/11 11:08:362024/6/8日本酒Bar やわらぎ35やす☆ささやかな被災地支援。 クリアで柔らかい旨味があり、スッキリとキレる。温度が上がると重め。食中酒に良さそう。
やす☆Hiroki純米吟醸生酒Hiroki Shuzo HontenFukushima2024/6/11 11:04:562024/6/8日本酒Bar やわらぎ39やす☆ライチ?ようなクリアな果実感、深みある旨味とキレあり。
やす☆Chikuha純米大吟醸Kazuma ShuzoIshikawa2024/5/5 01:51:372024/5/4日本酒Bar やわらぎ35やす☆ささやかな被災地支援。 50%磨きの柔らかくクリアな旨味とキレあり。純大だが派手な感じは無く、クラシカルな味わい。
やす☆Takemichi純米無濾過Oroku ShuzoShimane2024/5/5 01:49:172024/5/4日本酒Bar やわらぎ35やす☆R1BY。55%磨きのクリアな旨味と酸を伴うキレあり。熟成感はあまり無いが山陰の酒らしい重厚感あり。
やす☆Utashiro月華原酒天領盃酒造Niigata2024/5/5 01:46:402024/5/4日本酒Bar やわらぎ38やす☆佐渡に行かれた方のお土産。 火入れでありながら明らかなガス感あり。雅楽代でもっともキレを追求したものらしく、サッパリとキレあがる淡麗辛口系。