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評価は自分の好みに合う度合いなので、他の方の参考にはならないかも。 基本的に自分の備忘録目的で書いてるだけです。旨口、フルーティ、甘口な香りの良いお酒が好みです。ワイングラス🍷推奨派。辛口は評価が低いです。あしからず。

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Hohai特別純米
Hohai 签到 1Hohai 签到 2
20
KP
等级 [B]。 清酒度数 +10 酒精含量 18%。 嗯,我想丰海毕竟不适合我。我感觉苦味很重。刚开始喝时,它清爽、干爽、多汁且美味!但从第三口开始,我就再也喝不下去了。对不起!
日语>中文
Ogosebairin純米大吟醸原酒生詰酒
Ogosebairin 签到 1Ogosebairin 签到 2
16
KP
评分 [A]。 非常好喝,口感平衡。青苹果般的香气,随后是甜瓜和香蕉的口感。缺点是吟酿酒的香气比大米的味道更明显。 不过,这款酒既不甜也不干,口感尖锐。口中的轻微留香可能是由于水的硬度造成的。 我觉得这是一款非常好喝的清酒,很容易入口,而且因为是用火酿造的,所以不需要小心处理。让我们再来品尝另一款清酒。
日语>中文
Ogosebairin純米大吟醸原酒生詰酒
Ogosebairin 签到 1Ogosebairin 签到 2
26
KP
评分 [A]。 非常好喝,口感平衡。青苹果般的香气,随后是甜瓜和香蕉的口感。缺点是吟酿酒的香气比大米的味道更明显。 不过,这款酒既不甜也不干,口感尖锐。口中的轻微留香可能是由于水的硬度造成的。 我觉得这是一款非常好喝的清酒,很容易入口,而且因为是用火酿造的,所以不需要小心处理。让我们再来品尝另一款清酒。
日语>中文
Mimurosugi菩提酛
Mimurosugi 签到 1Mimurosugi 签到 2
21
KP
评级 [A]。 略逊于之前的震撼。添加了类似葡萄柚的柑橘酸味、 感觉很有冲击力。虽然有甜味,但也很清爽,喝起来不会腻。但这让我觉得 13° 的酒度数偏低,口感单薄,我想要 15°。难以...
日语>中文
Mimurosugi雄町純米吟醸生詰酒無濾過
Mimurosugi 签到 1Mimurosugi 签到 2
21
KP
评分 [A+]。 美味。开瓶时,清新的口感略带苦涩;从第二天开始,Oumachi 丰满的甜味就会强烈地表现出来。10°C-15°C饮用时口感强劲,不会太冰。由于是新装瓶,所以有一些额外的苦味,应该通过火炼来消除,这是一个小小的缺点。
日语>中文
Yuki no Bosha山廃純米吟醸山廃生酒
Yuki no Bosha 签到 1
30
KP
评分 [S]。 一位葡萄酒专家朋友的强烈推荐。出人意料的美味,香气浓郁,如同白葡萄酒。甜美的口感非常典型,清爽不粘喉。想喝多少就喝多少。美酒!
日语>中文
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