Koshinohakugan純米大吟醸 越淡麗 無濾過なま
まぐさん
原酒だけあって、味はガッツリ感満載だが、無濾過生なので新鮮さ、爽やかさも感じられて美味しい。酒の陣で購入して、4カ月寝かしたが、にいがた淡麗とは違う旨さがある、おすすめ。
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まぐさん
まずは上澄み、新鮮な爽やかさで、微かなシュワシュワ感がある。少しスパイシー感もあり、あまり呑んだことのない味わい。美味しい。おりを混ぜ込むと、丸味、深味が加わって、美味しい、おすすめ。
まぐさん
黒龍としては薫りはある感じ。キレの良さ、スッキリ感は黒龍らしい仕上がり。美味しい、おすすめ。
Morinokura純米大吟醸 しぼりたて 無ろ過生原酒 槽汲み
まぐさん
綺麗な薫り、甘味が有りながらも、スッキリさを感じながらも適度な味わい。山田錦の良さを上手く引き出している。あっという間に、なくなってしまった。美味しい、おすすめ。
Tengumai純米原酒 生酒
まぐさん
初日気づかなかったが、おりがらみだった。初日、ガッツリ感はあるが、味もあるなと思っていた。2日目、おりがらみだったことに気づいた。味に、丸味が加わり、夏酒なのに、ガッツリ、美味しい。おすすめ。
Shinshu Kirei山田錦 無濾過生原酒
まぐさん
蔵に寄って、手に入れた。甘味があって、綺麗でスッキリした、良いバランスの味のお酒。人気なのも頷ける。美味しい、おすすめ。
Hatsukame亀 秘蔵純米大吟醸
まぐさん
綺麗で良いお酒、初亀のハイグレードらしい、スッキリ、キレの良い味わい。寝かした分、少し味がのってると言えばのって来ている。美味しいと言えば美味しいが、数日、寝かしてどうなるか。ぬる燗方が、良いかもしれない。
Wataribune純米吟醸 ふなしぼり 短稈渡船50%磨き
まぐさん
スッキリ感で、この季節、スルスルと呑めてしまう。美味しい、おすすめ。
Yuho生酛純米 美山錦 生酒
まぐさん
生酛の酸味と美山錦の爽やかさが相まって、この季節、心地良く呑める。味もしっかりあって、美味しい、おすすめ。
まぐさん
お米の甘味も仄かに感じられるが、後味を引かずに、キレの良さが来る。食中酒としても良いし、お酒単体でも楽しめる。美味しい、おすすめ。
まぐさん
善光寺詣りの時に、側の蔵に寄ってみた。かなり商売っ気のある感じ。試飲して一番好みのものを買った。薫りは抑えて、ほのかな甘味でキレが良い酒質。食中酒向けに良い。商売っ気の強さは、観光客が多いから仕方ないかな。
和田龍登水純米 山恵錦 生酒
まぐさん
かなり良い感じの酸味。しっかりした酸味なのに、優しい感じ。米の甘味も感じられるし、この優しい酸味と相まって、あまり呑んだことのない味わい。美味しい、おすすめ。
十六代九郎右衛門純米吟醸 播州愛山 生原酒
まぐさん
長野旅行で、地酒酒屋さんでゲットした品、お米の甘味が口に広がる。ベタつかないギリギリの甘味が、渋味でキレ上がる。美味しい、おすすめ。
Fujinishikiしぼりたて原酒
まぐさん
19%、美味いんだが今の時期じゃないといった感じ。寒い時期に呑むべきだったが、それは今まで置いていた自分の問題なので、仕方ない。お酒としては、美味しい。寒い時期におすすめ。
まぐさん
良い感じの食中酒。何にでも合う感じだが、カマンベールチーズと合わせて呑むとメロン感が際立って感じられる。美味しい、おすすめ。
Shinryo一味の真 生 特別本醸造
まぐさん
酒の陣でゲットしたお酒、穏やかな良い薫り、呑むと爽やかながら、ガッツリした味わい。食中酒としても良いレベル、美味しい、おすすめ。
Tsukiyoshino緑 純米吟醸無濾過生原酒 山恵錦
まぐさん
生原酒らしいガッツリ感で、アルコール度が高いのかとラベルを見たら、15％だった。酸味によるキレ上がりも良く、食中酒に良い感じ。美味しい、おすすめ。
和田龍登水ひとごこち純米 生酒
まぐさん
蔵に行って買った。品切れ中だったが、ちょうど出来上がってきたとのこと。いろいろ詳しく説明して頂いた。説明で聞いた通り、こだわっている爽やかな酸味がある。酸味により、合わせる料理を選ばない良さがある。美味しい、おすすめ。
MatsunoiSUPER HONJOZO スーパー本醸造
まぐさん
流石のガッツリ感、満足させる味の濃さ。美味しい、おすすめ。
Zaku雅乃智 純米吟醸
まぐさん
安定の味、美味しさ。甘味、スッキリさ、キレの良さの高バランス。美味しい、おすすめ。