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まるゆまるゆ
備忘に掲載します。 購入する酒屋は、多摩市小山商店、府中市長谷商店を中心に、たまに尾崎商店。 【好みの銘柄】 信州亀齢、あべ、加茂錦、御湖鶴、若波、赤武、廣戸川、飛露喜、田酒、花邑、山形正宗など

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まるゆ
爽やかな香り、程よい旨み、瑞々しい青リンゴのような果実味で、流石のバランス良さ。
ma-ki-
まるゆさん、こんばんわ 而今特純生美味しいですよね⤴️ 私も先日いただきました🎵 一升瓶家呑みは羨ましいです😋
まるゆ
ma-ki-さん、おはようございます コメントありがとうございます。 旨みと甘みのバランス良く、さすがでした。 普段は抽選なんですが、予定外の入荷だったようで普通に冷蔵庫に並んでいて驚きでした!
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まるゆ
今年もなんとか買えました。 洋ナシやマスカットの様な香り、柔らかな甘味とほろ苦さ。清涼感があり、思ったよりドライでシルキーな舌触り。
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まるゆ
今年飲んでコスパ抜群だった玄宰の生酒。 小山商店のPOPに、まるで飛露喜?!と記載あり期待大でした。 期待通り新酒らしいフレッシュで軽快な甘味、優しいお米の旨味が広がり、きれいで美味い。
Yamagata Masamuneうすにごり 横山よこおし
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まるゆ
バナナや柑橘系の香りと新酒らしいフレッシュさ。その後、じわじわ効いてくる酸味が心地良い。 新酒うすにごりらしさも残しつつ、食中酒のようなバランスの良さもあり、山形正宗でしか味わえない美味い酒でした!
まるゆ
横山よこおしは、「横山エンジニアリング自動圧搾機」のポンプで、横から圧力をかけてしぼったもの。ガス感が残るよう。
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