ひゃ
少し黄身がかった色味。
さわやかな初夏の風を感じるような軽やかさと、水の美味しさ。
米の旨味が良い具合に抽出されているような、重たさは感じないキリッとした後味。
アテが無くても飲める好みの味でした。
まるで白ワインを飲んでいるかのようでした。
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ひゃ
辛口クラシックをいただいた。
一口目はカーッとくるアルコールと、わりと早くくる米の味。
ちょっと苦手なタイプかもと思ったが、2口目からはマイルドに変身して飲みやすい辛口になった。
しっかり冷えているとよりキレを感じられるのかもしれない
思っていたよりはすいすい飲める。
アテ無しでも楽しめるように思った。
ひゃ
香りよし、旨みよしだった
後味でメロン？スイカ？のような瑞々しさを感じた。
甘味も感じつつ、キリッとした辛さもあるバランスの良さ
また味わいたい、とても気に入った！
ごちそうさまでした。
ひゃ
すいすい飲める
お米本来の味を感じられる
華やかさと軽やかさ、甘すぎない旨み
カワハギの刺身、マグロ寿司、イカ寿司と相性抜群だった
魚系の旨みの調和が良い
ひゃ
きゅうりみたいなさっぱり感
甘口で飲みやすい
あまりお魚には合わなかった
ホタテ、穴子など旨みが強いのと一緒だと相性が良い
ひゃ
結構辛口。
枡でいただいたのでヒノキの良い香りだった。
飲み進めるとスッキリ感が癖になる
アルコール度数高めなキリッとした味わいだった。猪口で飲んだらもっと際立ちそう
埼玉にある展覧山〜日和田山の縦走地点の途中に、高麗峠という場所があるらしい。
そのあたりと関連あるのかなーと気になった
ひゃ
そのまま飲むとパンのような酵母を感じる
酸味もありつつも、豪快な旨み
食事と合わせた時の旨みが強烈
煮物やぬたとの相性が良かった
ひゃ
九州料理居酒屋にて
超辛口に相応しくスッキリとした味わい
後味にしつこさがなくすいすい飲める
味、香りともに深みがあって長く楽しめた
脂と相性の良い飲み口
ひゃ
無濾過で色味がほんの少し黄色
水のスッキリ感
アルコールがしっかりしている
キリッとしている感じ
ホタルイカととてもよく合った
ひゃ
一口目が感動的に美味しかった
徐々に酸味が出てくる感覚
寿司と合った
ひゃ
良い意味で癖がなく飲みやすい
どんな食事も邪魔しない味わい
ひゃ
香りは甘め
辛すぎず甘すぎず
スッキリ
ひゃ
すっっっきり
ひゃ
やや辛口と書かれているが、体感は甘口寄り。
口当たり良くすいすい飲める。
ふわりと香る米がちょうど良い
ひゃ
居酒屋でいただく。
スッキリした甘さで酸味なくさっぱりいただける。
米の旨さが最初から最後まで際立つお味。
寿司、蟹ととても合いました。
ひゃ
色が圧巻。美しい春色。
軽やかな酸味と広がる甘味が好み。
鼻から抜ける香りがふわっと広がって美味しい。
ひゃ
キリっとすっきりした美味しさ
すいすい飲めるが味わい深く旨みが強い
お魚に合う味だと思いました
ひゃ
甘みとすっきりさが好みの味
とっても美味しいです。
ひゃ
キリッとした旨み
富士山の伏流水を飲んでるかのように、するするいけます。
煮干しをアテにすると最強です。