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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ひゃひゃ
酔っ払って飲んだ日本酒の名前を忘れてしまうため、記録を残す目的ではじめました。 たいてい居酒屋さんや飲み会で飲みます、家飲みはほぼしません。 最近は焼酎もよく飲みます。 ゆっくりゆったり都道府県制覇が目標。

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ひゃ
鮭の白子と、秋刀魚の刺身に抜群に合う味。 スッキリしていて、ついつい飲みすぎました。 濃い味に合いそうなキリッと感でした。
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ひゃ
はじめてご対面。 林檎や梨のような芳醇な香り 優しい酸味 他の日本酒とは全然違う香りと味の広がりで、とても気に入りました。
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ひゃ
お店でおすすめされたのでせっかくだからと頼んでみた。 キリッとさっぱり、なのに芳醇。 ワイングラスでいただきましたが今までに感じたことのない香りと味。 日本のワインと称しても良いくらいな豊かさでした。 意外にも牛すじ大根との相性が良かった。あと辛子サラダとも合います。
Urakasumi上撰本醸造
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ひゃ
最初の口当たりは柔らかい、後味がキリッとしている。 透き通った瑞々しさと、お米の旨みが際立っている ガリとの相性がすごく良い。
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ひゃ
玄米炊く時に入れる用で買ったのを味見 飲んだ後の米の香りが芳醇、スッキリしているがふくよかさがある 玄米に入れるの勿体無く思ってしまった。笑
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ひゃ
お腹の調子が悪くなって久しぶりのお酒。 人生ではじめてどぶろくを飲んだので比較対象無し。 米感が強く、甘みと酸味のある甘酒のような飲みやすさ。 半合いただいたが、ちびちびできる味だった。 米を潰した時の味と食感が癖になる
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ひゃ
香りが良い。 米の旨みと甘みが濃縮されていて、スッキリ味、飲みやすい。 長く飲める味 コストコで買えるトリュフチョコと一緒にいったら最高の組み合わせだった。
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ひゃ
比較的甘味がある。 長く後を引く甘味で、食べ物に合わせるというよりは、お酒単体で楽しむことができそうな味。 レモン齧った後に飲んだら美味しかった
Kaiunひやづめ純米純米
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ひゃ
スッキリさっぱりした味。 透き通っていて、するする飲める。 お刺身と相性が良かった
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ひゃ
サッパリ系 痛風鍋と一緒にいただいた。 冷が美味しい印象! 結構好み、色んな人が好きと言っている理由がわかった気がする
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ひゃ
2023飲み始め。 最初は日本酒特有の香りで後味が独特。 酸味が少しある気がする。好みとは少し違うけど、美味しい!