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"爆裂"风味日本清酒排行榜

我们将按照"爆裂"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.04 pt.

三百年の掟やぶり

Kotobukitoraya Shuzo Yamagata

217 次签到

气泡鲜味果香活泼粗犷爆裂穿刺刺激

三百年の掟やぶり 1

三百年の掟やぶり 2

三百年の掟やぶり 3

20240427 口感稳定(*^^*)，香甜可口，略带气泡🍶。这绝对是美味（≧▽≦）！非常感谢你们的热情款待。

使用的大米是 Dewa Sanzan ‼️ 与 Muroka Nama 清酒的喉韵和口感如出一辙。甜味也很明显。它的冲击力无穷无尽，但余味尖锐而干净，不会让人感觉太沉重。不过，如果喝得太快，稍后就会让人觉得不过瘾。这是一种有趣的饮料。❣️

🥂 清新华丽的香气 😌。咸味和酸味在口中和谐地扩散🤤。这是一个非常美味的纯米纳麦酒👍。

# 12

4.01 pt.

Daishinshu Shuzo Nagano

125 次签到

果香华丽回味爆裂芬芳鲜味优雅黏稠

Kozuki 1

Kozuki 2

Kozuki 3

用于醇厚的香气、水果的甜味。与大新秀相比、味道略微更精致、它的味道更精致。

大神州的限量品牌：🇯🇵 在圣地朝圣时购买的✨。在圣地只有10家商店经营这个品牌。正如你在圣地所期望的那样，什么都有一点🤣。琴酒的香气是青苹果🍏。我已经有一段时间没有喝过大神酒了，但我们有相同的香味😤。酒米是 Hitogokochi 还是 Miyamanishiki？ (→后来我检查了一下，是Hitogokochi 😳) 甜美和美味之间的平衡，并以酸度收尾，非常完美🤣。

再次购买华丽的香气，浓郁的甜果味🍶。清淡可口❗。

可以购买的商店

信州　酒のみよさわ

大信州酒造　香月　秘伝純米大吟醸（こうづき）　720ml¥8,250 大信州酒造　香月　至極（こうづき　しごく）　720ml¥11,000

可以购买的商店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

香月秘伝 720ml 【専用箱付き】【日本酒/長野県/大信州酒造】【要冷蔵商品】¥8,250 香月神寿 720ml 【専用箱付き】令和5年酒造年度【日本酒/長野県/大信州酒造】【送料無料】¥33,000

# 13

3.99 pt.

Endo Shuzojo Nagano

72 次签到

どむろく 1

どむろく 2

どむろく 3

Keiryu Domuroku 720 毫升酒精含量 16%。抛光率 70%。 24 日，我们离开上诹访前往蒲郡。下午，我们到熟人的柑橘地里帮忙收割。然后我们在车库里烧烤吃晚饭。在鹤屋，我买了一瓶我一直想喝的 Domuroku。这是小白葡萄酒。非常好喝。很快就喝完了😆。

由位于长野县铃坂市的远藤清酒酿造厂酿造 Domuroku Keiryuu，纯大米，未经巴氏杀菌的活性清酒。这款酒对我来说很新鲜。当我品尝它时，我发现它的味道很臭（@_@）。在我喝过的所有活性黑酒中、绝对是我喝过的最好的 nigori。这是一个泥泞的、邋遢的天堂😂😂。为什么我不知道有这种酒？我在想，为什么我活到现在都不知道有这种酒？今天我后悔了 😭😭😭😭。

# 14

3.93 pt.

Yoshida Shuzo Shiga

81 次签到

焦糖味年轻干

Chikubushima 1

Chikubushima 2

Chikubushima 3

这是新系统推出以来，竹富岛首次被收购。根据日本名酒协会的官方网站，大米是日本晴和山田锦。酒糟浸泡在水中，混合后略带泡沫，酒体娇小。略带甜味和苦味。在有气体的时候喝会更好吗？一旦气体散去，苦味会让人难以下咽🤔。你觉得单独喝会更甜吗？

大阪庄清酒广场 2023（***）。非常清脆、干爽、味道深厚的味千丈酒。香气微妙。纯米清酒的醇香更为明显。这也是一款好酒。我这次喝了 8 杯，都很不错！好酒太多了，我都喝不完！这是一种快乐的尖叫！

所用大米未知。略带梨香味。有淡淡的清香，甜味清新淡雅。夏季清酒？鲜味也清爽干净。味道不错！

# 15

3.92 pt.

Shiina Shuzoten Ibaraki

178 次签到

新鲜樱花爆裂甜味奶味酸味气泡含蓄

Fukugokoro 1

Fukugokoro 2

Fukugokoro 3

口感和喉韵，没有尖锐的感觉。口感略带果香，回味悠长。

2025 年大阪全国清酒展⑬。茨城县展位 (3) 以日立市当地人喜爱的清酒酿造理念为基础，主要在日立市当地和茨城县北部地区消费。酿酒用水采用当地的超软水。福神纯甜味浓郁的清酒。略带粘稠的甜味。口感独特，略显奇特。略带乡土气息。我忘了拍照，所以借用了 bouken 的照片。

全国清酒展 202511 茨城县 (2) 福神纯米酒位于日立市的椎名清酒酿造厂。我听说过这种酒，但在关西却见不到。我不会把它误认为是 FUKUNISHIKI 或 FUKUSHIMUSUMO。从官方网站上看，他们似乎在东京有一个经销商，而且还有一个批发商在经销他们的酒。国产大米，65% 精米比例 15.3° 清酒度数 +4 酸度 1.6 氨基酸度 1.3，使用 9 号和 10 号酵母。口味复杂而独特。酿造爱媛县花姬樱酒和 Mikan de 清酒的近藤清酒酿造厂的社长来到了茨城县展位，他说他听说茨城县的清酒很好喝，所以就来了，他喝的是浦里😁。从会场给我的印象是，这也是不同地区酿酒厂之间的交流，以及与其他相关方的见面会。在其他活动中，公众和相关方是分开的，但这次他们在一起，所以有很多来自餐馆和酒类商店的人。

# 16

3.90 pt.

Ariga Jozo Fukushima

197 次签到

气泡干苦味新鲜爆裂酸味苹果华丽

Jin'ya 1

Jin'ya 2

Jin'ya 3

美味的(^-^)/。

我不知道，但它很清爽，是非常好的夏季清酒!它非常好。

口感清爽，香气淡雅。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒陣屋特別純米無濾過生原酒１８００ｍｌ【有賀醸造合資会社】¥3,410

# 17

3.88 pt.

Yanagisawa Shuzo Gunma

291 次签到

气泡苦味新鲜涩味果香酸味爆裂菠萝

Musubito 1

Musubito 2

Musubito 3

我又去志摩温泉喝开胃酒了，我想找一种云锦，它很美味🤣。就在那里，这个，这个--香甜可口🤤。喝起来很方便，就像果汁一样。

昨天晚上，我被不同部门的同事邀请，我们几个人在家里喝了一杯 - 🏠️🍺 我们带来了自己的清酒，科莱🍶。清爽、干净、略显干燥 - ✨🍶💠 果香浓郁，质地细腻✨。吞下时有点刺激😆。超级冰冷的❕。诺米亚苏伊✨ 我们四个人不费吹灰之力就完成了它 ‼️ 我们非常喜欢它!

与公司同事举行年终聚会照常畅饮作者：嵇康先生肉。我还是不明白 "这是肉糜"，但我用了，因为我吃了肉。我是个痛心疾首的大叔。这个疙瘩又黑又好吃。我以为是茨城，没想到是群马。

# 18

3.64 pt.

Takagi Shuzo Gifu

197 次签到

干沉稳硬提神奶油

Okuhida 1

Okuhida 2

Okuhida 3

从奥飞达清酒酿造厂购买这家清酒酿造厂在飞驒金山站的步行距离内。这一次，他们建议通过信件购买。我是个喜欢限量版的人，所以我买了。香气适中，口感强烈。干燥，回味干净。与炸猪肉和奶酪搭配，配上番茄番茄酱。我把它与炸猪肉和奶酪与番茄番茄酱一起吃了。它的味道很浓，但因为它是干的。我认为它和西餐很配。回味不错。

淡淡的金黄色，非常漂亮！香甜可口！喝多了也很美味！这次是第二次喝了。

这是黄金周期间酒厂开业时推出的限量版清酒。我情不自禁地买了限量版清酒。💦 这款酒是用飞騨的山田锦酿造的，是一款现代果味酒。与传统的奥飞騨酒相比，它更像是初尝的绿色清酒。它非常美味，是超级首选。😋😋😋😋😋 当天的天气非常好，和朋友们一起在清新的绿意中品尝清酒，感觉非常棒。👍

# 19

3.64 pt.

Machida Shuzoten Gunma

64 次签到

气泡蜜瓜味洋梨新鲜酸奶养乐多香蕉

Seiryo 1

Seiryo 2

Seiryo 3

开瓶后，饮料立即变得干巴巴的，也许是因为17%的酒精含量。然后，由于出差和其他原因，在冰箱里放了五天后，味道发生了巨大的变化！这时，我才发现，原来这瓶酒的味道是这样的！几乎没有香气，但它已经变成了清脆、甜美和美味的清酒。像这样口味改变的清酒不多。

因为去年喝过之后非常喜欢，所以又买了一次。就我个人而言，这是我最喜欢的新酒，还有 "赤木山"✨。开瓶倒酒时，香气清冽而绚丽，就像梨子的香气。口感清淡，喝完后立即有一种扎实的气感。它就像碳酸饮料一样清爽！口感干爽、干净，但也有梨和青苹果的华丽和清新感。还有一丝甜味，所以它不仅干爽，而且非常平衡👍。最后的涩味让整个口感更加完美，可谓美味十足！太阳落山的时间越来越晚，你能感觉到春天的脚步越来越近。虽然时间尚早，但我对今年的春季清酒充满了期待。

# 20

3.58 pt.

Toshimaya Shuzo Tokyo

119 次签到

新鲜冷却酒鲜味气泡蜜瓜味慢饮酸味蜜

Juemon 1

Juemon 2

Juemon 3

东岛屋修造的 "Jyuemon"，因其Yamori而闻名......它就在咫尺之遥!Hachitan-Nishiki有很好的香气......和水果味，我很喜欢......和口感......从良好的苦味甜味到Hachitan-Nishiki的尖锐味！我很喜欢。它并没有让人失望!我相信很多人喜欢这个，而不是Yamori......我在烤牡蛎的时候喝了一口......很好喝!

[山森的另一个品牌😚]。在家里附近的一家超市购买的。这是八仙过海心水，是东宫的特产，我觉得口味方向和山森的大致相同。闻起来有果香和甜瓜味，开瓶后立即有轻微的泡沫感。底味甜美可口，但喝完后你会觉得它比Yamori的Hachitan Nishiki更干。 Umai 👍👍 这次最好的搭配是黄油炒鲷鱼。和味道浓郁的东西搭配更好😋。 Yamori是我最喜欢的品牌，但我觉得我甚至比Yamori更喜欢这个❗❗。下次我再买的时候，我想和YAMORI同时开瓶，把它们好好比较一下。

总是在店里，总是觉得干净利落，荡气回肠。很好吃！

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒十右衛門純米中取り生原酒１８００ｍｌ【豊島屋酒造】¥3,850

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