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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"爆裂"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 21
3.66 pt.
鳳鳴
Homei Shuzo
Hyogo
161 次签到
沉稳
干
气泡
鲜味
结实
甜味
清淡
坚果
我的岳父岳母把这款酒作为丹波佐佐山的礼物送给我。 这是一个我以前从未尝试过的品牌,所以当我打开瓶子时,我非常紧张。 也许是因为我们最近喝了很多秋天的酒,但它出乎意料地清爽😳,而且很容易喝到,不会卡壳。 它有一种淡淡的酸味和一种辣味,之后就会出现,然后很快消失。 清酒是用干净的水酿制的,与各种食物都很搭配。我们用猪肉泡菜和马鲛鱼刺身来享受它。 我想小心翼翼地喝下它,但它可能两天后就会消失。
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我在家里喝酒 ♬朋友送的有马温泉的纪念品! 谢谢👏。 这是很长一段时间以来味道最淡的一次。 我们已经有了很多甜的东西,所以这个也很好!
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你会得到什么? 显然,这是一个滗酒区。 香味慢慢袭来,缓缓流淌,回味无穷。
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# 22
3.63 pt.
Shichifukujin
Kikunotsukasa Shuzo
Iwate
162 次签到
干
慢饮
牛奶
爽快
透明
晚上好😀 现在是六月,天气像寒冷的雨季,我不知道该穿什么😅。 明天的气温会比今天低 2 度。 不知道天气会不会继续很糟糕😱。 上个月底的年度大会在当地的大酒店隆重举行,使用的清酒是菊之冢清酒酿造厂生产的七福神纯米清酒。 酒的味道是淡淡的甜味。 它不是粘稠的甜味,而是清淡易饮。 如果因为是 "畅饮清酒 "而采用偷工减料的方式酿造清酒,那么离开清酒的人就会越来越多,而短期欺骗在如今是行不通的。 很好喝!我很喜欢😁。
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邻里清酒活动 陈年清酒 (2) 2001-23 年
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晚上好😀 现在是六月,天气像寒冷的雨季,我不知道该穿什么😅。 明天的气温会比今天低 2 度。 不知道天气会不会继续很糟糕😱。 上个月底的年度大会在当地的大酒店隆重举行,使用的清酒是菊之冢清酒酿造厂生产的七福神纯米清酒。 酒的味道是淡淡的甜味。 它不是粘稠的甜味,而是清淡易饮。 如果因为是 "畅饮清酒 "而采用偷工减料的方式酿造清酒,那么离开清酒的人就会越来越多,而短期欺骗在如今是行不通的。 很好喝!我很喜欢😁。
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# 23
3.61 pt.
Dewanoyuki
Watarai Honten
Yamagata
159 次签到
香料
酸味
苦味
甜味
干净
冷却酒
在山形县种植的水稻:Sasanishiki、Dewa Kirari和Miyamanishiki。 我在我家附近的一家酒类商店的礼品袋里发现了这个,这已经成为我们最近的一个常规特征。 就价格而言,这不是一笔很大的交易,但我很期待,因为它包含我通常不买的品牌。 这款酒有传统清酒酿造厂的典型酸味,但当你轻喝时,它是清爽的,当你继续喝时,甜味会慢慢出现。 随着时间的推移,甜味越来越浓。 它不那么尖锐,但也不太强烈,所以是一款不错的全能型清酒。 不含税的价格不到1000日元,但我️认为这是很好的。
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很好闻。干爽而浓烈。
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儿童节庆祝活动🥂。 三儿子喝可乐,我喝这个。 夏季清酒已经上市了? 一开始像苹果,还有点香蕉味,很可爱,让人想宠爱你,但回味很短,很快就会离开你。美女让我想追,笑。 我想我已经从清酒中学到了美丽的秘诀😂。
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# 24
3.59 pt.
Keisen
Yanagisawa Shuzo
Gunma
71 次签到
甜味
丰满
热
柑橘
醇厚
回味
透明
K Katsuragawa,它已经搁置了大约一年半。 虽然时间尚早,但我很期待夏天的加冰清酒,这次我要来一杯标准的加温清酒🍶。 打开酒瓶,倒入酒液,扑鼻而来的是刚煮熟的松软香气,像年糕,又像米饭。这是四级糯米酿造工艺👍。 口感像群马清酒一样顺滑,但渐渐地会有一种温和而深沉的甜味,就像糖或土豆的甜味。 加热后,酒香浓郁,有大米的味道。口感轻松,甜味和鲜味不会过于持久。非常适合在寒冷的季节享用✨。 甜味本身比一般类型的酒更柔和,但相反,您可以充分享受到群马清酒特有的清香,这是一种很好的平衡!
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夏天即将结束(天气依然炎热),我们打开一瓶加冰的葛川清酒,这是今年我们再次期待的! 冷凝水再次将酒瓶背面撕得粉碎😇。 开瓶倒酒时,有一种桂川酒特有的甜美、丰满的香气。闻起来有点酸,就像冰镇的冰块一样。 口感有一种默认的甜味,但加冰后则很顺滑。 香气柔软蓬松,像甜米果,带有刨冰的糖浆甜味。随着冰块的融化,它变得更加清淡,喝起来也更加惬意✨。 回味悠长,略带辛辣的酸味和热带水果的清香,巧妙的余味也让清酒的口感更上一层楼! 听着秋虫的鸣叫🍶。 我想是时候开一瓶赤木山夏季清酒了。
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接下来是 K Katsuragawa,我经常把它作为夏季清酒之类的饮品! 这是我第一次喝普通的 Jungin 类型👍。 香气柔和,近乎西式。 口感湿润,入口后能明显感觉到大米的味道。也许是因为它是 Jungin 类型的缘故,大米的完整味道比我以前吃过的任何一种都更加清晰可感。 这是真正的醇香。品尝时,这种味道会让人联想到烧卖或饺子皮!
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# 25
3.56 pt.
中島屋
Nakajimaya Shuzojo
Yamaguchi
313 次签到
葡萄干
鲜味
焦糖
结实
酸味
蜜糖
甜味
果香
Nakashimaya 是山口县为纪念公司成立 200 周年而推出的限量版清酒🍶。 这款清酒香气温和,口感柔和,具有大町酒的特点,余味经典。 佐配月笠饺子。
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这款清酒口感浓郁,甜味和清爽的酸味达到了很好的平衡。 可搭配煎饺食用。
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这是一款清新如春的清酒,在丰富的口感和清爽的酸度之间取得了良好的平衡。 可搭配月笠饺子食用。
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# 26
3.38 pt.
Sukigokoro
Suto Shuzo
Ehime
137 次签到
蜜瓜味
果香
菠萝
平静
水果
甜味
柔软
酸味
这是他们改变标签设计后我第一次喝这个。温和但有果味。它有一种平静的感觉。它有一种瓜子般的气氛。深沉而多汁。
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这是我第一次喝 Jukishin Omachi 以外的酒。 Nemuchi 先生喝的那款酒,我很好奇。 它几乎与 Nemuji 的评论如出一辙,但却有点苦涩,带着瓜果的清香。虽然没有想象中那么甜,但也有自己的美味😋。
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憧憬! 去东京三文鱼实验室 (^_^)No☆.(*) (2) 竹心 爱媛清酒,第一次喝吗? 我记不太清了,笑。 也许我('-')沉醉于 ⤴︎,自然而然就喝了。
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# 27
3.38 pt.
Hosui
Hosui Shuzo
Tokushima
301 次签到
鲜味
干
酸味
甜味
刺激
丰富
焦糖
结实
从鸣门和淡路岛旅行(第二部分)返回途中在德岛市购买的。这是我第一次从酿酒厂品尝到清酒。非常好喝。
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昨天是两个星期以来的第一次青少年棒球教练会议。 一个大的高级教练给我们买了一些德岛的清酒,所以我们喝了🙇️。 我的第一个德岛酒️️! 这是一种干燥的味道,但你也能感觉到甜味👍。 它很均衡,非常适合午间饮用😍。 我的高级教练现在住在四国工作,不能每周回来,但我让他给我带一些四国的好酒🤣。
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在阪急酿造节上购买的第二瓶细水酿造是使用备前大町米的碾米比例为 60% 的 hiyaoroshi 🐰✨。 这款酒口感醇厚,味道鲜美,具有大町米特有的浓郁风味!
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
芳水
【純米酒】山廃
無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造
720ml
¥1,760
芳水
【純米酒】高柿木
中取り無濾過〔生原酒〕
720ml
¥1,760
# 28
3.35 pt.
Ritsurin
Kuribayashi Shuzoten
Akita
200 次签到
酸味
刺激
气泡
鲜味
平衡
橙子
干净
舒适
我正全力以赴地阅读《栗林》😆。 我很尴尬 🫣。 我看你读成了 "Ritsurin" 😊。 香气温和,口感柔和,杯中不绝🍶。 我认为它作为食品酒表现得非常好。 当我意识到它没了的时候,我就跑出去了lol。
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栗林饮品比较,其次是金泽西江。 浅橙色的那一款。 这款酒甜味柔和,滋润可口!这是一款喝一口就能让人心情舒畅的清酒。 普京和其他人都应该试试这款酒! 我很惊讶,仅仅因为是在同一个城市的不同地区种植,味道就有如此大的差别。嗯..!真深奥! 两种都很美味,但我个人更喜欢六乡东峰。 谢谢你的美食
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味道温和😋。有点酸味✨ 喉咙处有攻击,但相当愉快。这是一种非常愉快的清酒。 Umi to @Takadanobaba 20210910
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# 29
3.32 pt.
銀シャリ
白杉酒造
Kyoto
153 次签到
气泡
像胶水
温和
敏锐
干
结实
甜酸
蜜瓜味
酒米是笹木米。我常去的那家酒铺的老板向我推荐了这款酒。刚开始喝的时候会有一股膻味和辛辣味,然后嘴里会有一股淡淡的甜味。喝起来非常美味。
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週五迴香單杯。白木久銀壽司飯,荔枝類起頭帶香蕉貽甜香,纖細碳酸氣泡感,入口水潤酸感先行,米旨甜撐起中段,蘋果核甘苦乾淨尾韻。
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因为我也去过京都,所以我又喝了一杯京都清酒 "Ginshari"。 略带麝香的香气。 入口清爽......但随之而来的是葡萄般醇厚的甜味、酸味和涩味。 命名和味道之间的差异是一种好的背叛! 微微的寒气也给人一种清新的感觉👍。
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# 30
3.29 pt.
Hanaizumi
Hanaizumi Shuzo
Fukushima
666 次签到
气泡
鲜味
甜味
温柔
酸味
奶油
干
新鲜
我第一次品尝花泉。还有 nigori 清酒! 这个季节,我们可以品尝到各种各样的 nigori 清酒。 首先是顶级清酒。这种酒酸味适中。 搅拌后饮用,口感圆润。 口感丝滑(这个词合适吗?) 虽然我喜欢吃年糕,但我感觉不到任何糯米的味道。 干。我想吃 Karami 年糕。
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今晚,我们将重回尼哥里清酒之路,开一瓶这样的酒 💁 。 花泉君吟赤津酒 2023BY ✨✨✨✨。 虽然是活动的,但已经有一段时间没有了,所以很容易就打开了瓶子。像往常一样,我们只先拿到顶部的清酒。 它非常好喝,有轻微的乳酸味,在舌尖上有刺痛的气感,余味清脆干爽 😋😋😋😋 混合酒糟后,它就像一轮成年的 calpis 汽水🥤🥤,停不下来。我还是会喜欢尼哥瑞清酒🙌。
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会津饮酒大赛! 我们已经有了😁! 这就是福岛!清酒和马肉刺身 它很美味。
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可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
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日本酒
花泉
上げ桶直詰め
純米無濾過生原酒1800ml
花泉
酒造
¥3,400
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