Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
GOZENSHU9GOZENSHU9
219 次签到

风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

GOZENSHU9 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

GOZENSHU9 1GOZENSHU9 2

大家的感想

Tsuji Honten的品牌

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。

所在地

116 Katsuyama, Maniwa, Okayama
map of Tsuji Honten
在谷歌地图中打开

相关文章

「御前酒」の蔵元・辻本店が「~みんなで造った真庭のお酒~ 御前酒 雄町日和」を4/24(火)に発売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

「御前酒」の銘柄で知られる蔵元、株式会社辻本店(岡山県真庭市)は、「~みんなで造った真庭のお酒~ 御前酒 雄町SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

「オール雄町」への切り替えを決断。蔵元姉弟が挑む酒蔵改革の軌跡 - 岡山県・辻本店(御前酒) | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

岡山県真庭(まにわ)市の辻本店は、今季(2022BY)の酒造りから、蔵で造るすべての酒に使う米を雄町だけに絞るという決断に踏み切りました。酒造好適米として高い評価を受ける雄町は大半が岡山県で栽培されており、県内の酒蔵の多くが雄町を使ってきましたが、大吟醸から普通酒まですべてを雄町だけにするのは辻本店が初めてです。 「オール雄町蔵」の一番乗りを果たす旗振り役となったのは、辻本店の辻総一郎社長と辻麻衣子杜氏の姉弟です。20年前に相次いで蔵に戻ってきた二人が推進してきた蔵の改革の、総仕上げとなる今回の決断に至る経緯を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

いざ、雄町の頂へ「御前酒 特等雄町2.2」が辻本店から10/14(水)に新発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

株式会社辻本店(岡山県真庭市)は「御前酒 特等雄町2.2」を10月14日(水)に発売しました。 いざ“雄町の頂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

时间轴

家飲み部
20
ぽん
辻本店  「GOZENSHU 9 NINE the Final」 岡山県真庭市勝山の蔵。 岡山県産「雄町」65%精米。 優しくフルーティな香り、柔らかい米の 旨味と軽快な酸味、13度と控えめながら しっかりとした味わい。 #日本酒
alt 1
47
zzz...
自宅からすこし離れた九州料理店で水炊きとともに。 すこしトロっとした感じで、スープのコラーゲンをさらっと流す感じではなく、からみあって旨味を増すタイプ。ではないかとおもいました! お米の旨味はよく感じられます。
GOZENSHU9the Final純米貴醸酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
21
ザキさん
大和屋酒舗で購入 オシャレなボトルにアクリルチャーム付 お味は貴醸酒なので甘甘です。 食後にいただくのが良しです。 これが最後は勿体ないです。 バーコード迄999でした!
GOZENSHU9Omachi Bodaimoto 1859 Junmai純米
alt 1
19
tknx
Chilled. Bodaimoto sake so very acidic with lots of banana esters. Slightly carbonated rough tongue vibe and long sweet candy finish . Maybe not my favorite style of sake but still very interesting. Will try slightly warmer tomorrow. Unrated since I don’t know this style well enough.
alt 1alt 2
16
kawaka
菩提元の全量雄町の酒 口に広がる柔らかく濃醇な旨味と バランスの良い酸味 重さはなくてちょうど良い
GOZENSHU9レギュラーボトル
alt 1alt 2
家飲み部
21
はがね
はじめての菩提酛、おそらく初めての雄町。初めての岡山酒。 華やかで後味はキレる。酸味もあり芳醇で旨みも感じられる。 どちらかというと華やかで辛口のお酒が好きなので、タイプ。 東日本のお酒が比較的人気な気がするが、まずは今住んでいる西日本を攻めたい。 日本酒の科学本も読み切って、よりお酒を飲むのが楽しくなりました。 かつての酒造りに思いを馳せながら今日も頂きます!
はがね
4/24 おいしかった思い出から再度購入! 記憶よりも辛くキレがあり旨味も 使用米 岡山県産雄町米100% 精米歩合65% アルコール度数 15度 日本酒度 +5.0 酸度1.4 アミノ酸度1.4
1

Tsuji Honten的品牌

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。