やす☆
スッキリした軽快な旨味があり、スッと消える。生酛の生原酒とはとても思えない軽さで、クセなく飲みやすい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
やす☆
夏酒らしくスッキリクリア。火入れでありながらフレッシュ感を含む酸とともにキレる。
やす☆
スッキリ軽快。微かな旨味はありつつも低アルでサラサラ、まるで水のよう。こちらも直前に飲んだ紫宙同様梨感があるが、より軽快。
やす☆
夏酒らしい軽快でスッキリした梨的な果実感がありつつ後から原酒のほどよい旨味が来る。
やす☆
昨日の〆は初めて飲む山田錦の信州亀齢。
非常に軽快でクリアなメロン・マスカット的甘旨感があり、ほのかな酸とともにスッと消える。生酒感はあるものの総じて軽快で、さすがのバランス。
食事の〆はエビと生クリームとまとめん+リゾット(写真3、4枚目)。
Manta
やす☆さん おはようございます^ ^
どれを呑んでも美味しい信州亀齢👍
自分はまだ山田錦を呑んだ事がないです🥲
入手困難となってしまいましたが、山田錦も呑んでみたい✨
お食事も美味しそう😊
うまいうまい
やす☆さん、おはようございます🌈トマトラーメンが洋風ですね😄美味しそうです🎵信州亀齢の山田錦はメロン・マスカット⁉️こちらも美味しそうです😻覚えておかなきゃ👍5周年おめでとうございます🎊
takeshon
やべぇトマトラーメン食べたい🤣
やす☆
Mantaさん、おはようございます😃
信州亀齢、外れないですよね〜🍶名古屋の酒屋に売ってませんが、このお店のおかげで飲めてます😊
トマトラーメン、ちょっとお高いですが美味しいですよ✨
やす☆
うまいうまいさん、ありがとうございます🙇♂️
トマトラーメンは洋風やカレー風味、辛いやつなどバリエーション豊富です😊
バカ舌なのでレビューは参考程度でお願いします💦
やす☆
takeshonさん、久しぶりにトマトラーメンいかがでしょう？日本酒も飲めますよ😁
やす☆
小山商店限定酒。
フレッシュ感強め。メロンやマスカットを思わせる甘旨ジューシー感からの酸を伴うキレ。素晴らしいバランス感。
やす☆
店主さんから少しいただいたもの。
スッキリ軽快でサッパリとした酸が印象的。
やす☆
一度火入れのフレッシュさあり。メロン的甘旨ジューシー感と酸を伴うキレがこれぞ寒菊、という感じ。寒菊の中でもかなり好きな部類。
やす☆
久しぶりの長陽福娘。
フレッシュな口当たり。クリアなジューシー感がありつつサッパリとした酸でキレる。良いバランス。
やす☆
今日でさけのわ5周年✨
そんな記念日はやはりこのお店。いつもながら良いラインナップです(写真3枚目)。
1杯目は飛鸞。クリアでジューシーな葡萄的甘旨味とほのかな酸あり。生酛の原酒でありながら14度で重くなく飲みやすい。
熊谷 朋之
やす☆さん、おはようございます！(≧▽≦)
さけのわ5周年、誠におめでとうございました！㊗
一口に5年と言っても、コツコツの積み重ねですね。
飛鸞、いつかご縁の欲しい銘柄の一つです。
ジェイ&ノビィ
やす☆さん、こんにちは😃
さけのわ5周年㊗️おめでとうございます🎉
飛鸞！どれ飲んでも美味いですよね😋
しかしホントこのラーメン屋さんのお酒の品揃えは素晴らしいですね👍
takeshon
やす☆さん、5周年おめでとうございます㊗️🎉
記念日をトマトラーメン屋かぁ👍素晴らしいラインナップ😋
ポンちゃん
やす☆さん、５周年おめでとうございます🎊🎊🎊🎊🎊
メニュー見て何屋さんか分からないくらい日本酒充実してますね😳これからもレビュー楽しみにしてます❣️
やす☆
熊谷 朋之さん、ありがとうございます🙇♂️
我ながらさけのわ長くやってるなぁと思います😅
飛鸞、人気ですね😊良いご縁がありますように✨
やす☆
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます🙇♂️
飛鸞を見かけるとついつい飲んでしまいます😅
さけのわでよくネタになるこちらのお店ですが、日本酒に対する店主さんの熱意が素晴らしいです✨
やす☆
takeshonさん、ありがとうございます🙇♂️
やはり記念日はこちらのお店かなと😅
全部飲みたくなる日本酒ラインナップです🍶
やす☆
ポンちゃん、ありがとうございます🙇♂️
自分の中でこのお店はラーメンを食べることもできる日本酒バーです😅これからも通います😊
遥瑛チチ
やす☆さん、こんばんは🌆
遅くなりましたが登録5周年おめでとうございます㊗️🎊🎉
お気に入りのトマトラーメン🍅🍜で到達というのがやす☆さんらしいですね👍
やす☆
遥瑛チチさん、ありがとうございます🙇♂️
やはり5周年はこちらのお店かなと😄
いつも素晴らしい日本酒ラインナップです🍶✨
やす☆
初の山恵錦。
プチフレッシュ。柔らかく華やかなバナナ的トロピカルフルーツ感と旨味があり、キレも良い。
やす☆
秋田銘醸と秋田の酒屋小川屋のコラボ酒、限定101本。なぜこんなお酒があるのかは謎。
ほのかにフレッシュでクリアな口当たり。70%磨きのほどよい旨味があり、ほのかな酸を伴うキレも良い。
直前に飲んだ菊の司と比べると軽さがあって飲みやすい。
やす☆
初の菊の司。
フレッシュさがありつつ原酒らしいしっかり感ある旨味が広がり、スッと消える。温度が上がると旨味が増して良い。
やす☆
プチフレッシュでジューシーな旨味とほどよい酸。今年も派手な甘さは控えめで好みのバランス。
