味ノマチダヤのお店情報

sularis

紀土特別純米　雄町

平和酒造和歌山県

2024/11/18 13:29:15

綺麗な酸味

田酒純米吟醸　山廃

2024/11/18 1:17:56

ジューシーで酸味

田酒純米吟醸　古城錦

2024/11/16 13:47:58

上品酸味と旨味

喜正紅葉おろし純米

2024/10/26 7:39:14

2024/10/25

味ノマチダヤ

パーム農家

秘蔵の一本、喜正の紅葉おろし。大好きな喜正の大好きな秋酒。どっしりしっかりの喜正にしてはややフルーティな香りがして嬉しい裏切り。メロン系かしら？燗にするか否か非常に悩ましい。冷酒ですごく美味しく頂ける。一歩踏み込んで燗にするか否か…燗酒も美味そうな予感があるけど冷酒の段階でたっぷり楽しめてるからなぁ… 悩ましい味わいだな。

姿SG普通酒生酒

2024/10/26 0:12:40

2024/10　等外米使用の為、特定名称酒名乗れず普通酒扱いです

総乃寒菊Monochrome

2024/10/23 23:04:59

フレッシュでシュワシュワ

田酒特別渋滞

2024/10/21 22:22:44

旨味とキレ

深然純米吟醸

2024/10/17 22:19:22

2024/10

村祐一夏生熟成

2024/10/16 13:01:29

甘強目で酸味も

緑川雪洞貯蔵酒　緑

2024/10/13 12:08:38

マイルドなお米の旨味甘味

田酒純米吟醸　秋田酒こまち

2024/10/11 13:07:52

綺麗で後味スッキリ

南特別純米　紅葉おろし特別純米ひやおろし

2024/10/9 12:14:07

2024/10/9

味ノマチダヤ

パーム農家

南の紅葉おろし。何やら少し温度の高いところで夏を越したマチダヤ専用的なことを言われたけど、特別そういった表記は見当たらんね。スッキリしながらも乳酸菌飲料のような甘い香りがする。あらっ！甘酸っぱ…渋…味覚が追いつかん。甘酸っぱくてうま〜ってなる前に南らしいしっかりした渋さが広がって味の展開が早い。冷酒で飲んだけど燗も良さそうだなぁ。

パーム農家

いやいや〜燗も正解。味の展開が緩やかになって最高〜。

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