hoshiaki
SAVAGE 生酛純米大吟醸🍶無濾過無加水生酒✨群馬県産米🌾
酸っぱ爽やか😆、梨系🍐。辛め。生酛ならではの酸味。食事を進める憎いやつ。揚げ物にもいける👍というか、まろやかになってより美味しい。岩手一戸・坂松農園のとうもろこしの多いクリームコロッケ🌽があんまぁあくてうんめぇ😋お酒のラインナップ、酒にマッチする肴の数々、店主の人柄と、三拍子揃った素敵なお店でした🎉図らずも最高の誕生日ディナーになりました😆
KUITTO@与野 20230819
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タイムライン
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純米吟醸🍶ほどよく ほろよい ほしの夜🌌
超ぬる燗 甘酸っぱい優しさ。ほやきゅうりポン酢に合わせると、辛さも感じられる。妻曰く「これは本物だ」なんのこっちゃ😅ほやもキャスレート冷凍技術で、これまでいただいたどれよりも新鮮でNO臭みの絶品🎉どの肴も旨いなぁ😋
KUITTO@与野 20230819
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本醸造🍶
こちらもお燗で。妻曰く、複雑な味😅まったり甘めの旨み。繰り返しになるけど、ホシエイの肝刺しはやっぱり絶品🎉いつもあるとは限らないらしいので、出会えたらハッピー😆
KUITTO@与野 20230819
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辛口純米🍶俺の出番🐯
辛口の旨味😆。燗（50°）でいただいたけど、優しい味わい☺️鶏メンチ🐓といただきました。お酒に合わせやすい👍店主の持論では、ウスターは日本酒に合うとのこと。確かに納得🤔
KUITTO@与野 20230819
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辛口純米🍶無濾過生酒原酒✨
キリッと辛口😳。少し草。鰯の酢漬けと合わせると柔らかくまろやかに☺️
お酒に合う肴を作りたい、との店主の言葉通り、どのメニュー（写真3枚目）も酒好きの心を捉えている。いい感じのお店です😆
KUITTO@与野 20230819
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純米🍶Regular class✨道産米🌾
少し草、けど嫌な感じはない。クリア✨。肝刺しと合わせるとキリッと辛くてうまい😋
このホシエイの肝刺し、キャスレート冷凍技術で細胞膜壊さず、新鮮さを保てるのだとか🤔確かにこんなに新鮮な食感、味わいの肝刺しは初めて😳もの凄く美味しい😆絶品、オススメです。
KUITTO@与野 20230819
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特別純米🍶NEO大山✨
ギュギュ😆。少し濃いめな旨味。でも、キツくなく気持ちいい酒。NEOと名づけるだけあって、TFJとか色々と拘ったらしい🤔 とラベルに書かれてました。
油揚げ南蛮味噌はさみ焼き（味噌は自家製）が旨い😋
KUITTO@与野 20230819
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純米吟醸🍶むつごろうさん😆なつ⛱
優しい☺️。体にスッと。少しクリーミー。汗をかいた後にポカリのように。平皿と比べて、コップで飲むとちょい辛口。ラベルの絵は有明海のむつごろうなのね😅 鰯のごま酢漬けと合わせて。これも絶品🎉
KUITTO@与野 20230819
hoshiaki
吟醸酒🍶吟冠👑
甘うま、爽やか✨、メロン🍈から瓜。平皿だとキリッと😳。田酒の西田酒造店の地元ブランドなんですね😅旨いわけです。
よっちさんの投稿で興味のあったお店、KUITTOさんに初めて行ってみました😆カウンターとテーブル２つくらいで、店主さんと今回は妹さんで切り盛り。感じの良い店主と常連さんがいい感じのお店でした✨調子に乗ってたくさん飲んでしまいました😅
KUITTO@与野 20230819
よっち
まんてん会津フェア
与野 kuitto さんにて
アカガネ 若干刺激感じつつやや甘
よっち
まんてん会津フェア 与野 kuitto さんにて
八反錦 スッキリ
あとめかぶオクラとろろ刻みわさび和え
よっち
まんてん会津フェア 与野 kuitto さんにて
超辛口純米 15度 スッキリノミヤスイ
あと鶏メンチカツ
美味しかったです
よっち
まんてん会津フェア 与野 kuitto さんにて
ちょい刺激