さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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いーじー
酒屋で購入
初銘柄
月の桂と言えば日本初のスパークリングにごり酒を醸した蔵のイメージ
地域によっては意外と酒屋で見当たらない😅
冷酒で
今飲んだスパークリングにごり酒の中で一番シルキーな香りと味わい
にごり酒ならではの米の旨みと厚みが十分にありながらも後味はさっぱり
口に残る余韻は結構長め
肉料理と相性良し
はかたサバスキー
さけのわに出会って1年半、47都道府県のフィナーレを迎えました。
今日は長崎県平戸の「飛鸞」をいただきます。
無濾過の生とあってスポン！と音が鳴って開栓。
酒器に注ぐと気泡がいっぱい。
期待が高まります。
上立ち香はごく控え目。私のいい加減な鼻では桃の香りのような気がしました。
ひとくち含むと予想以上のシュワシュワが。一呼吸置いて山田錦の上品で穏やかな味わいが染み出して来ます。
例えるならお米のシャンパン。
47都道府県制覇に相応しい旨さでした。
ごちそうさまでした。
アラジン
はかたサバスキーさん、47都道府県制覇おめでとうございます㊗️🗾🎉
元気な開栓でシュワシュワの飛鸞はお祝いに相応しいですね！
2周目に進むも良し、好きなエリアを攻めるのも良し、引き続き素敵な酒活を🍶😄
はかたサバスキー
アラジンさん、こんにちは😃
コメントありがとうございます！
改めて日本酒の多様性、奥の深さを感じています🍶
まだまだ日本酒ビギナーなので、まだまだ研鑽を重ねて行きたいです☺️
ma-ki-
はかたサバスキーさんこんばんわ
全国制覇おめでとうございます🎉
無濾過生のシュワシュワは祝酒に最高ですね✨
美味しいお酒ってこんなにもあるのかぁって面白いですよね🎵
これからも良きお酒時間を～😊
はかたサバスキー
ma-ki-さん こんばんは～😀
メッセージありがとうございます！
日本酒って同じ銘柄でも年によって微妙に味わいが違ったり、本当に奥深いですね〜
生涯の道楽として気長に付き合って行きたいです🍶
ジェイ&ノビィ
はかたサバスキーさん、こんばんは😃
飛鸞さんで全国制覇🗾おめでとうございます🎉最後が長崎だと選ぶお酒🍶沢山あって良いですね🤗これからも楽しく色んなお酒飲んでいきましょー👋
はかたサバスキー
ジェイ&ノビィさん こんばんは！😄
楽しい日本一周でした～
あらためて、美味しいお酒を作って頂いている酒蔵の皆さん、酒米を作って頂いている農家の皆さんに感謝です！👏
