Taisyou55甲子碧星純米吟醸生酒飯沼本家千葉県...2023/12/1友添本店20Taisyou55好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 甘味、フレッシュ、ジューシー 缶詰め(ムール貝の塩水漬け)、赤身魚の煮付け
いーじー飛鸞Happy New Born原酒生酒無濾過おりがらみ森酒造場長崎県...2023/12/1友添本店家飲み部35いーじー酒屋で購入。レア度は地域によっては高め。 もともと今年最初のお酒用に置いていましたが、前回の投稿の通りレア度が高い寒菊により今年2本目に。 冷酒で。 柑橘系の香り。 とてもフレッシュで華やかな味わい。ここ最近で飲んだ新酒の中では、かなりのピチピチ感。 飛鸞特有の酸味もあり。後味もスッキリ。 日本酒初心者にもオススメ。
Taisyou55カネナカ山田錦純米生酛中島屋酒造場山口県...2022/11/2友添本店16Taisyou55好み:★★★☆☆ ・冷 酒:★★★☆☆ ・冷 や:★★☆☆☆ ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★☆☆ 生酛特有の旨味と香り、コク、酸味 タコ刺し、肉豆腐
いーじー春鹿純米吟醸生原酒 零下二百十日熟成純米吟醸原酒生酒今西清兵衛商店奈良県...2022/11/1友添本店家飲み部41いーじー酒屋で購入。 レア度は普通か。 冷酒で。 バナナのような熟成した香り。 日本酒度が-6と春鹿のなかでは甘めの分類かなと感じました。春鹿の特徴的な口当たりと落ち着き、キレ味は健在。 余韻はやや長め。 個人的に春鹿のなかで1,2を争うくらい好みです。 日本酒初心者にもオススメ。
Taisyou55独楽蔵二年目の秋特別純米杜の蔵福岡県...2022/10/31友添本店12Taisyou55好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:★★★☆☆ ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★☆☆ 華やか香りと味 イワシの刺身・なめろう
Taisyou55蜻蛉赤とんぼ特別純米ひやおろし若波酒造福岡県...2022/10/31友添本店18Taisyou55好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★☆☆ 甘い香りと味、微かなガス感 炙りしめさば、焼ししゃも
Taisyou55比良松65純米ひやおろし篠崎福岡県...2022/12/9友添本店20Taisyou55好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★☆☆ ・冷 や:★★★☆☆ ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★☆☆ 刺身(タコ、バチマグロ)、鯛みそ
いーじー千徳純米酒純米千徳酒造宮崎県...2022/12/8友添本店家飲み部31いーじー酒屋で購入。 レア度は場所によってとても高め。宮崎県産の日本酒はどこにも置いてなくてやっと購入できました。 これでやっと各都道府県の日本酒を制覇。日本酒に沼って3年半ほど。長いようで短かったです。 冷酒で。 香りはあまりなし。 やや重ためで、飲み始めは酸味がありながらも徐々に独特な旨みが広がります。先入観も含め、宮崎県産からか焼酎っぽい味わいが薄らあります。北陸や山陰の日本酒と違った重たさと深みがある味わいです。 後味はキレが良く、余韻は普通。 宮崎県産の鶏のたたきと頂きました。味が濃い料理や干物と合いそうです。 日本酒中級者から向け。まえちんいーじーさん、おはようございます☀️全国制覇おはようございます🎉🎊㊗️ 難関の宮崎で制覇😊お疲れ様でした😚👍これからも美味しいお酒沢山飲んで行きましょう🥳ポンちゃんいーじーさん、全国制覇おめでとうございます🎉🎊 宮崎酒ゲットされての制覇、素晴らしいです✨2周目されるのかな?これからも日本酒ライフ楽しんで下さいね😊🎶ジェイ&ノビィいーじーさん、こんにちは😃 千徳で全国制覇🇯🇵おめでとうございます🎉 宮崎と沖縄は手こずりますよね〜😅 また楽しく飲んでいきましょう!アラジンいーじーさん、おはようございます😃 全国制覇おめでとうございます㊗️🗾🎉 焼酎文化圏の鹿児島宮崎はなかなか踏破が難しいですよね。千徳との出会いも酒縁ですね🍶引き続き素晴らしい日本酒ライフを!いーじー皆さんコメントありがとうございます😊 全国制覇をして、地域ごとに味や香りの特徴や傾向があり、また県ごとにも分かれており、改めて日本酒は奥深いだなと実感しました😂 今後も日本酒ライフ楽しみます!
Taisyou55基峰鶴紬 2023 -壱-基山商店佐賀県...2022/12/8友添本店14Taisyou55好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★☆☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★★☆ 青リンゴ、酸味 刺身(アジ、カンパチ)、カワクジラ、ポテサラ ¥1,650
Taisyou55基峰鶴がばにごり基山商店佐賀県...2022/12/8友添本店13Taisyou55好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:★★★★★ ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 濃厚、ガス感、舌触り 鶏肉の塩麹焼き、チーズ ¥1,712
遥瑛チチきりんざんぽたりぽたり 麒麟山 ぽたりぽたり 五百万石純米吟醸原酒生酒新潟県...2022/12/6友添本店外飲み部109遥瑛チチ過去飲み外飲みまだまだあるよ〜🤣 麒麟山 ぽたりぽたり 五百万石(純米吟醸生原酒) 越淡麗と打って変わってコチラは香り、味ともにとってもジューシー❗️ ホントに白ブドウのよう ワインを思わせる甘酸がたまりません❗️ コチラもまた懐かしくてかつ美味い👍
遥瑛チチきりんざんぽたりぽたり 越淡麗純米吟醸原酒生酒新潟県...2022/12/6友添本店外飲み部106遥瑛チチ過去飲み外飲み終わらなーい🤣 麒麟山 ぽたりぽたり 越淡麗(純米吟醸生原酒) 原点回帰の飲み比べ 思えば改元の際に東京・荒川区の角打ちで飲んで投稿したのがワタシのさけのわ人生のはじまりでした そんな感慨に更けつつ、久しぶりにいただきまーす 香りもそうですが、口にしても和梨を思わせる甘旨 そして後から追いかけてくる控えめな苦味 あー、コレコレ 懐かしいなぁ そしてやっぱり美味い❗️
遥瑛チチ鍋島裏鍋島 純米吟醸純米吟醸富久千代酒造佐賀県...2022/12/6友添本店ナベさま部118遥瑛チチ過去飲み外飲み贅沢飲み〜♬ 続いて裏鍋島 純米吟醸 コチラは生よりも控えめな味わい まぁ、当然ですけどね😁 上品な洋梨🍐の甘酸とほどよい苦味が上手い具合にマッチ👍 温度が上がると苦味がジワジワと主張を強めてきます まぁ、当然ですけどね😄Manta永遠の親友チチさん こちらにも🙇♂️ ミコちゃんに続いて、贅沢な呑み比べ✨ やはり生酒の方が美味しいんですね😊 まぁ、当然ですかね😁ジャイヴ遥瑛チチ、こんにちは☀ え!?「裏鍋島」を飲み比べって凄いですね😲「裏鍋島」未飲なので羨ましいの極地です😁また買出しドライブに行かねば😆まえちん遥英チチさん、こんばんは🌃😀 裏鍋島の飲み比べなんて贅沢ですね😚なべ様かなかな地元じゃお目にかかれません😊生とか裏とか羨ましい🥺✨ワカ太遥瑛チチさん、こんばんは🌙裏鍋様〜、この並びはしびれますね✨😆裏鍋島、まだ飲んだことないので、飲み比べれるのはめっっちゃうらやましいです✨デューク澁澤⭐︎ チチさーん、おはようございます。 鍋島の純吟、おまけに開栓注意。お味がイメージ出来ます。 久しぶりに鍋さま飲みたくなりましたー。遥瑛チチ永遠の親友Mantaさん、コチラでも😊 火入れの安定感を好む方もいらっしゃると聞きましたが、ワタシは断然ピチシュワ派です👍遥瑛チチジャイヴさん、こんにちは😃 遅レス申し訳ありません🙏 隠し酒を外飲みで飲み比べするなんてムカシはありえなかったこと❗️ おかげさまで贅沢気分を満喫しました〜っ👍遥瑛チチまえちんさん、こんにちは😃 遅レス申し訳ありません🙏 ですよね❗️ 生、裏、隠し酒… なんてステキ💓な響きの言葉なんでしょうね…🤗遥瑛チチワカ太さん、こんにちは😃 遅レス申し訳ありません🙏 ワタシもカウンターで目尻下がりっぱなしでしたよぉ😄 ワカ太さんも裏の世界へ是非‼️遥瑛チチデューク澁澤さん、こんにちは😃 遅レス申し訳ありません🙏 ですです❗️ 「開栓注意」のタグ見ると一瞬ビビるけど、結局手を伸ばしてしまうドMなワタシです🤣
遥瑛チチ鍋島裏鍋島 純米吟醸 生酒純米吟醸生酒富久千代酒造佐賀県...2022/12/6友添本店ナベさま部120遥瑛チチ過去飲み外飲み飲み比べ〜っ コレは贅沢、裏ナベさまの飲み比べ❗️ ワタシよりもヨメさんのテンションがアゲアゲ⤴️最高潮に到達‼️ 生の方が当然ながら香りも味わいも派手めです 洋梨🍐の甘みにイチゴ🍓の酸味が上手くヒュージョン そしてピチシュワ感も… さすがだわ〜っ👍マナチーチチ同志おはようございます☀裏鍋島の飲み比べとは最高ですね😆‼️生も火入れもどちらもうまそう‼️ちょろきチチさん おはようございます☀️ 贅沢な飲み比べしてますね〜 ワタクシ、まだ生は飲んだ事ない〜 裏山です🤣ガリラン遥瑛チチさん、おはようございます⛅️なんと贅沢な飲み比べ😆❗️奥さまのテンションが最高潮まで上がるのは当然ですね😊MAJ遥瑛チチさん、どもども。😄 裏鍋飲み比べなんて贅沢の極みやー!😱めちゃくちゃ羨ましい〜♪🤤今年も出会えなかったので来年こそは!😤遥瑛チチマナチー同志、こんにちは😃 遅レス申し訳ありません🙏 結論から言うとどちらも美味いに決まってますが、ワタシはピチシュワ感がある生酒の方が好きですね❤️遥瑛チチちょろき部長、こんにちは😃 遅レス申し訳ありません🙏 部長に先駆けて生酒飲んじゃっていたとはワタシも持ってますね😁 いつの日か部長の感想も聞きたいものです❗️遥瑛チチガリランさん、こんにちは😃 遅レス申し訳ありません🙏 ハイ、贅沢させていただきました❗️ 気前のいいヨメさんに感謝しないといけませんね🤗遥瑛チチMAJさん、コチラでも😊 ホント贅沢の極みですよね 隠し酒の飲み比べなんてなかなかできるものではないですね❗️ 酒飲みにはいい世の中になったってことかなぁ😆
遥瑛チチ誠鏡純米吟醸 プリンセスミチコ純米吟醸中尾醸造広島県...2022/12/6友添本店外飲み部114遥瑛チチ未投稿溜まってますが、ちゃんと外飲みにも行ってます❗️ 福岡市中央区春吉にある老舗酒屋さんが今年2月にリニューアルオープン 角打ちもできるようになったと聞きつけさっそくチャレンジ 十分なスペースにもはや日本酒バーじゃないかと錯覚しそう😆 では、飲み比べ「チョコットライル」に挑戦 ①誠鏡 純米吟醸 プリンセスミチコ 薔薇🌹の朝露を思わせる甘美な香りと味わい 気のせいか独特の気品や凛としたものを感じます なんか心豊かになった気分♬ごぉにぃごぉおはようございます。私が今まで飲んだプリンセスミチコ酵母の中で一番好きなヤツです。遥瑛チチごぉにぃごぉさん、こんにちは😃 遅レス申し訳ありません🙏 ウン、投稿拝見しました❗️ また、飲んでみたいと思いました 同一酵母飲み比べというのも楽しそうですね👍
Taisyou55蜻蛉黒とんぼ特別純米原酒生酒無濾過若波酒造福岡県...2022/12/3友添本店19Taisyou55好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 爽やかな香り、フレッシュ 連子鯛の刺身、煮付け
Taisyou55幻純米吟醸生詰酒中尾醸造広島県...2022/12/1友添本店19Taisyou55好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 厚揚げ、刺身(鰹、ぶり、タチウオ)
Taisyou55池亀蓑亀特別純米無濾過池亀酒造福岡県...2022/12/1友添本店16Taisyou55好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:★★★☆☆ ・ぬる燗:★★★☆☆ ・熱 燗:★★★★☆ お米の旨味 燻製牡蠣のオイル漬け(缶詰)