bouken
ヨドバシ梅田の酒売場にて。
回転悪いのか冷蔵庫あるのに火入ればっかなんだよね。酒扱い初めた当初はUSUKI、片野桜、夜明け前など生酒も多かったのに。
最近は生はたまーに置いてる程度。
ここ1年だと生で買ったのは豊國と七賢くらいかな？
・・・と、前置き長くなりましたがお酒の感想を。
最近流行りの低アルコールタイプ。酸味と軽快な飲み口。フレッシュなフルーツ感。ほんのり甘い。期待以上に良いわコレ。軽いけど飲み応えもある。
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富士五湖唯一の酒蔵だそうです。にごりの量が多め。その割には薄め。甘くも辛くもなく。少し粉っぽい？コメントに困る。
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夜明け前いろいろ売ってたけど取り敢えずコレにしてみた。フルーティーでスッキリ。アル添は全く気にならない。優しい味。
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映画の公開記念で西条の酒蔵が統一ラベルで発売したお酒。公開から期間経ってるので買えないと思ってたけど11月末頃ヨドバシで買えました。スッキリめのやや甘めのお酒かな。映画観たけどの劇中の雰囲気に合った味わいだと思う。
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初見のお酒。口コミ見てるとフルーティーと書いてあった。確かに華やかさはあるけど独特と言うか香りも味も個性的。 ラムレーズン？
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緋穂で「ひすい」と読むそうです。赤米のお酒というと京都の伊根満開が有名だと思いますがアチラよりも全体的には控えめだけど甘みはしっかりしてる気がする。
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ここのお酒前から気になってたけど比較的高価格なので躊躇してたら1番リーズナブルな特別純米の300ml売ってたので購入。甘辛のバランスのいいお酒。最後はしっかりとした辛み。300mlには記載ないけど米は宮城県産ひとめぼれ使用してるそう。
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口当たりは少しとろみを感じる甘みメインの味だけど後味はアル添らしい辛みとキレ。本醸造でもちゃんと美味しい。さすが五橋だね。