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酒ノきのした

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ここによくくるユーザー

じゅんさん
静岡県 浜松市 中区千歳町74-6 田町アダムビル2F
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じゅんさんじゅんさん
花陽浴THE PREMIUM 美山錦純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
南陽醸造埼玉県
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酒ノきのした
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じゅんさん
THE PREMIUM 美山錦 純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒 極少量しか採れない「おりがらみ」バージョン。限られた特約店のみで販売される限定品、みたいです。 お店の常連さんが女将さんに頼んで出てきたシロモノ。私も思わず「飲みたい！」とお願いしてました。。 飲んだ感想といえば、、、これは日本酒というか、パイナップルのカクテル。日本酒ダメ人でも飲めてしまう、別次元の酒。デートにぴったりな粋なお酒！　 チェックインが199になりましたが、これが200でもよかったくらいの一品。 原材料 : 美山錦 精米歩合 : 40% アルコール分 : 16〜17% 産地 : 埼玉県 南陽醸造 酒ノきのした
熊谷 朋之
じゅんさん、おはようございます！(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 花陽浴、美味しいですよね。 私は、これの抱き合わせで在庫を増やしました（汗） 200チェックインのハードル、上がりましたかね？ 楽しみです！w
じゅんさん
熊谷さん、花陽浴は本当に美味しいですね！ 家に在庫抱えているなんて羨ましいです。 さて、本当に200チェックインどうしようの状態です。
つぶちゃん
じゅんさん、こんばんは🌙 これ、私も飲みました😋💕美味しいですよね〜😆👍 無濾過生の方も待機してます🤭 あら、次が200チェックインなのですね❗️ 何を飲まれるのか楽しみにしています😄♪
じゅんさん
はい、つぶちゃん。花陽浴は、あれば必ず飲む縛りを課しました！これからもアップします。 200チェックインは、記憶に残る一杯としたいところです！
じゅんさんじゅんさん
千代緑秋田巡吟醸2022純米吟醸
奥田酒造店秋田県
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酒ノきのした
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じゅんさん
秋田巡吟醸の飲み比べ。三品目。千代緑。 右から、出羽鶴、刈穂、千代緑。 千代緑。他の二品にくらべたら、薄めの印象と余韻。。いい意味でスッキリ度言うのかも。私としては物足りない。淡白な料理に合うのかも。 日本酒度　+3 酸度　1.7 原料米　亀の尾100% 精米歩合　50% アルコール分　16.5度 酒ノきのした
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刈穂秋田巡吟醸2022純米吟醸
秋田清酒秋田県
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酒ノきのした
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じゅんさん
秋田巡吟醸の飲み比べをしました！二品目。刈穂。 右から、出羽鶴、刈穂、千代緑。 刈穂は少し辛口でスッキリだけど、ちゃんと余韻が残る。飲み比べでは1番よかった。 日本酒度　+2 酸度　1.5 原料米　秋田酒こまち100% 精米歩合　45% アルコール分　16度 酒ノきのした
じゅんさんじゅんさん
出羽鶴秋田巡吟醸2022純米吟醸
秋田清酒秋田県
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酒ノきのした
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じゅんさん
秋田巡吟醸の飲み比べをしました！ お店では既に第6段。第9段までやるそう。 右から、出羽鶴、刈穂、千代緑。 出羽鶴は少し甘めで口当たり良いお味。 日本酒度　-2 酸度　1.9 原料米　美郷錦100% 精米歩合　55% アルコール分　16度 酒ノきのした
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酔鯨花ごろも純米大吟醸生酒にごり酒
酔鯨酒造高知県
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酒ノきのした
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じゅんさん
酒ノきのした、二本目。 高知の酔鯨、春の限定酒。 うす濁りは期待ハズレなしの、香りふんわり、でもキレありのガス感ありの上質な味。 来てよかった。 ■原料米/吟の夢（高知県産）山田錦（兵庫県産） 精米歩合/50％ アルコール度/17度 日本酒度/+4酸度/1.6 アミノ酸度/1.
じゅんさんじゅんさん
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酒ノきのした
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じゅんさん
お久しぶりの浜松、酒ノきのした。 本日おすすめの日本酒で見た目でトライしたのが、このクラフトサケの稲とアガベが出している唯一の清酒。 群馬の土田酒造とのコラボ作品。協会酵母6号を使用し、生もと造りで作られたようです。 お店の二人も初めてということで、みんなで開栓。 一瞬の甘みの後の米の旨味が結構しっかり伝わってきます。これは好みが分かれるかも。熱燗手前くらいで飲むと美味しいかも。 原料米名　秋田県産　ササニシキ　100%使用 精米歩合　90%
じゅんさんじゅんさん
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酒ノきのした
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じゅんさん
はじめて連れてきてもらった僕に、最後に素敵な女将さんが　「めろん飲んで行く？」 と言って出された一品。 完熟メロンです。。 甘みを出す仕込み方法を「四段仕込み」 このしぜんしゅの場合、3と1/3段仕込みで、3.33だそうな。 で、見事な完熟メロンの日本酒。 ごちそうさまでした。 原材料 米・米糀 原料米 自然栽培米 精米歩合 60% アルコール度 16.5% 浜松　酒ノきのした
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花陽浴山田錦　おりがらみ純米大吟醸生酒おりがらみ
南陽醸造埼玉県
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じゅんさん
この日の1番でしょう。花陽浴(はなあび) おりがらみ。 「雫採り」の貴重なおりを丁寧に集めたそうで、希少価値ですね。 フルーティーでスッキリな甘辛な酒。 家にあるなら、２日目。３日目を楽しみ、最後におりも楽しむんだろうなって思います。 飲めただけでもありがたいです。 アルコール分　16度 原材料名　米（国産）米こうじ（国産米） 精米歩合　40% 山田錦　100%使用 浜松　酒ノきのした
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千代緑秋田旬吟醸　美郷錦純米大吟醸生酒
奥田酒造店秋田県
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じゅんさん
秋田県内の31蔵が参加した、秋田旬吟醸2021のバージョンラベル。2022の時は25蔵参加で、毎年統一デザインの色ラベルで展開している。発売開始すると予約であっという間に完売するそうです。なかなかやります、秋田。2023年はどんなデザインかな。 千代緑、ラベルは深い落ち着いたグリーンですが、この中身はふんわり香る吟醸香にしっかりとした辛口です。 もちろん、飲みやすい部類の純米大吟醸。 千代緑　純米大吟醸　#17 使用米 美郷錦100% 蔵付き酵母を主に使用　 精米50%　アルコール16.5度　 浜松　酒ノきのした
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酒ノきのした
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じゅんさん
生酛のどぶ、本当に最初の最初はこの浜松のお店だったんだなあ。この一年での遭遇率が高い。 コクがあるのに清涼感漂う、キレがある。 アサヒなんちゃらドライと同じコピーになってしまう。 全くの別物ですが。。 原料　阿波山田錦・日本晴 精米歩合　65% 浜松　酒ノきのした
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篠峯凛々純米吟醸原酒生酒無濾過
千代酒造奈良県
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じゅんさん
あんまり覚えてないのですが、２日連続の酒ノきのしたにて。 家庭にちょっとだけすてき感を加えた雰囲気で、楽しく、美味しく飲めました。 そんな思い出の一杯。 またこよう。 原料米 　雄町 精米歩合 　60% アルコール 度数 　17.5度 酵母 　協会9号 日本酒度 　+5 酸度 　1.9 浜松　酒ノきのした
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雨後の月白鶴錦純米大吟醸原酒生詰酒
相原酒造広島県
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じゅんさん
広島に行って飲んで以来の大ファンとなった、雨後の月。味もネーミングも好きなんです。で、これがその中でもピカイチなのではと思っている純米大吟醸。 浜松にて嗜みました。 白鶴錦って、山田錦の先を目指して蔵元が作った品種だったんですね。 原料米　:　兵庫県産　白鶴錦 精米歩合　:　48% 日本酒度　:　+1 酸度　:　1.4 アルコール分　:　16%(原酒) 酒ノきのした
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玉川ICE BREAKER純米吟醸原酒生酒無濾過
木下酒造京都府
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じゅんさん
ちょいちょい見かける、ペンギンちゃんのお酒、玉川ICE BREAKER。柔らかく爽やかで飲みやすかったかな。 原料米 　日本晴　（滋賀県産） 精米歩合 　６０％ 日本酒度 　非公開 酸度 　非公開 アルコール分 　１７度 酒ノきのした
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残草蓬莱Queeen(クイーン)　槽場直詰生原酒純米吟醸原酒生酒
大矢孝酒造神奈川県
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じゅんさん
お客さんに連れて行ってもらった浜松の日本酒バー。 お綺麗な女将が繰り出す価値ある酒知識と、美味しいお酒の数々が楽しめちゃう。。浜松行ったらここで飲みたくなります。 で、この　残草蓬莱　Queeen(クイーン)　槽場直詰生原酒。低アル原酒の中でも大人気だったみたいです。 女将の所作ばかり気になってしまって、味は忘れてしまったので、また行かなきゃ。 ■原料米：:出羽燦々　 ■精米歩合：60%　 ■アルコール度数：12度　 ■日本酒度：-5.0　■酸度：2.3 酒ノきのした

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