じゅんさん雨後の月白鶴錦純米大吟醸原酒生詰酒相原酒造広島県2023/2/15 21:56:242022/6/14酒ノきのした30じゅんさん広島に行って飲んで以来の大ファンとなった、雨後の月。味もネーミングも好きなんです。で、これがその中でもピカイチなのではと思っている純米大吟醸。 浜松にて嗜みました。 白鶴錦って、山田錦の先を目指して蔵元が作った品種だったんですね。 原料米 : 兵庫県産 白鶴錦 精米歩合 : 48% 日本酒度 : +1 酸度 : 1.4 アルコール分 : 16%(原酒) 酒ノきのした
