じゅんさんにいだしぜんしゅ 生酛 めろん3.33純米吟醸生酛仁井田本家福島県2023/2/19 0:05:032022/4/20酒ノきのした28じゅんさんはじめて連れてきてもらった僕に、最後に素敵な女将さんが 「めろん飲んで行く？」 と言って出された一品。 完熟メロンです。。 甘みを出す仕込み方法を「四段仕込み」 このしぜんしゅの場合、3と1/3段仕込みで、3.33だそうな。 で、見事な完熟メロンの日本酒。 ごちそうさまでした。 原材料 米・米糀 原料米 自然栽培米 精米歩合 60% アルコール度 16.5% 浜松 酒ノきのした
