sugiz
13.5%の低アル。開栓時に栓が飛ぶくらいのシュワっと感。香りは華やか。甘めで我が家的には少し水っぽい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
sugiz
甲子の夏酒。
山田錦の精米50%で13%の低アル。スッキリして優しい味わい。低アルなので瞬殺でした。
sugiz
大好きな甲子。
甲子らしい華やかフルーティさ。夏酒らしく爽やかで飲みやすい。
sugiz
飲んでから随分経っちゃったなぁ。
旨甘系でした。
湘南の漢
新政 陽乃鳥入手。
開栓後、杉と果実の甘い香りがし、
ラベル通り飲むと濃厚甘旨口。
杉の香りと程よい酸味、フルーツ感もありながら
お米の甘みもしっかり感じる。
これが日本酒？って思う驚きと味わい。
めちゃくちゃ美味しい。
勿体無いからゆっくり飲もうとするも、
スルスル入っていく為、すぐに無くなっちゃう。
新政飲むたびに入手困難な理由が分かる。
sugiz
旨みたっぷり。17度の原酒だけどそんなにガツガツしていなくて飲みやすい（危険😆）。好きなタイプ。
湘南の漢
メディアなんかでも取り上げられていて、
気になっていた銘柄。
口にすると程よい酸味と甘み、旨みが広がり、
後を引かず苦味がやってきてサッパリとした飲み心地。
完成度が高く、期待通りの美味しさ。
酒屋さん曰く、雅楽代の中でも旨口に入るようなので
次回、違う種類も試してみたい。
酒蔵の経営権を持った経緯にも関心を持ち、
実際飲んでみて好きな銘柄の一つになりました。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃
マサヨさん！美味しいですよね🤗こちらの玉響！我々未だ飲んだ事ないんですが美味しそうですね😋他のもメッチャ美味しいですよー‼️
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんばんは❗️
めちゃくちゃ美味いです👍
父と兄は超辛も飲んで美味かったと言っていたので
他のも飲んでみたいです‼️
そしてマサヨさんもお気に入りの一つになりました❗️
sugiz
去年に続いて今年もこちらの夏詣酒を頂きました。
サラッとしていて飲みやすい。旨みもしっかりあって美味しい。
無病息災・家内安全🙏
sugiz
甲子らしい甘さ、フルーティ。
微発泡かつキレがあるのでベタつかず飽きずに呑める。やっぱり美味しい😋
sugiz
お米の旨みたっぷり&発泡感。
開栓注意のラベルだったけど、それほどじゃじゃ馬ではなかったです。
振らずにそーっと飲んでいたので、最後は残った澱で甘酒のような味わい。
sugiz
夏酒っぽいスッキリさ。
苦味とアルコール感、旨みもあり。山田錦らしい味わい。
sugiz
軽いけどしっかり旨み、上品な甘み。
ラベルにあるように、木桶の香りの主張は強くなくてお料理に合わせやすい。
ラベルカッコいい✨
sugiz
今シーズン初の夏酒。
辛口。そして発泡感。
好みの王道からは外れるけど、季節ものですしね。
sugiz
ほんのり苦味と優しい酸、スッキリサラッと系。
sugiz
今日は秋田酒😊
新政の木桶感はマイルド。軽い甘味と優しい酸。
湘南の漢
燗に合うクラシック酒を探して、
神亀に辿り着きました。
春酒は飲みましたが、こちらのノーマルは初めて。
開栓すると独特なクセのある香り。
飲むとズッシリクラシック感満載の辛口酒。
冷やすとクセがより強く、
温めるとさらにクセは弱まるが
ズッシリ感強め。
クラシック酒派の父が少し苦手と。
私も個人的には春の生酒のほうが軽快でいて
キレもあり食事とも合わせやすく好きな感じだった。
sugiz
連休前半の放浪から帰宅して一息😁
本日のお供は久しぶりの甲子。新しいラベルはお初です。
微発泡、フルーティ。旨みと後味の苦味。やっぱり甲子は我が家の好みのど真ん中💕
湘南の漢
GW初戦はまさかの新政入手で開幕。
開栓するとワインを思わせる華やかな香り。
本当にきめ細かく繊細な味。
表現力が無いので一言、本当に美味しい！
他には無い味わい、新政味ですね。
木桶の香りも仄かに感じながら、
アテの刺身やあん肝などと合わせる。いい感じ。
新政が初の父も新政味に感動してました。
ゆっくりチビチビいきたかったけど、
2人ですぐに空けてしまった。勿体ない…
sugiz
今シーズン4本目😆これでラスト。今年も堪能しました〜💕
これで我が家のうすにごりも捌けました。来シーズンは今年入手できなかった銘柄を飲んでみたいです。