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東京駅大丸で見つけ新幹線でいただきました。流行りの酸強い系で…とりあえず東京塗りつぶし😅
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夏酒よりも味が乗ってる感じでコレもいい😊煮魚に合いました
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夏酒、かなりドライな感じでしたが、脂の乗ったカツオのハラス焼きにピッタリ合いました😊
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サッパリしすぎず、米の甘みを感じてカツオ刺しとよく合いました😊
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普段の豊盃米の穏やかさだけではなく、ふくよかな甘みが強く出ていて予想外であったが、これはこれで美味しいですね🙂
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今年もラブマンの季節になりましたね。やっぱり美味しいね。
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初めての酒米だったが、香りも派手すぎず甘み旨味のバランスが良い仕上がり。ずっと飲みつづけられるお酒。
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毎年楽しみにしているお酒。山田錦の素晴らしさを余すとこなく表現しています。シアワセ🥰
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最近よくある香りや甘みを強調しているわけではなく、水の良さと米の旨味をそのまま表現している透明感のある仕上がり。なかなか手に入らないので、こういうお酒とは知らなかったけど、薄旨癒やし系でとても好み。
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1年前に蔵出しされたおりがらみ。とがったとこは全くなく、豊盃米の穏やかな旨味がギュっと詰まっていて、豊盃の中でも一番好きかも😍シアワセ
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一見あまり愛山っぽくない味わい。よーく探すと後味にほんのり甘さを感じる程度で、しっかりした酸の強めな男っぽい酒。これはこれで旨いが、大好きな黒ラベルの愛山とはかなり違う感じです。
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出羽燦々を使ったアル添吟醸（55%精米）だが、とても良いまとまりで旨い。これで1升2200円（税別）は出色ですね。素晴らしい。
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とても穏やかながら美山錦のしみじみ感がよく出ている。とてもいいお酒です。
純米吟醸は終売で純大になると聞きましたが、値段上がっても価値あると思います。
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最上地方産コシヒカリ100%で醸したお酒。口あたりは滑らかで、でも中間が酒造用米ではないからか、ちょっとモッサリした感じ…キレはいいので後味は問題ないのだけど…
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上澄みをいただきました😍かなりしっかりした口当たりから、さらに、香り旨味がこれでもかーと押し寄せる。旨味の強い生ハムに負けない素晴らしい味わいだが、一杯で満足する感じ。
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今時よくある香りと甘みかな…美味しいんだけど好みのど真ん中ではなかったです…ごめんなさい
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ほんのり香りと米の味、でもちょっと膨らみに欠けるか…
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派手さはなく、穏やかできめ細やか、米の旨さがしみじみ押し寄せる。初めての銘柄だけど好みだー