くまっちゃ
（過去ログ）
田酒 Micro Bubble 生
田酒のスパークリング！🥂
ずっと入ってみたかった みなと屋さん（焼き鳥のほう 「第1」らしい）…の隣？いや隣の隣？あたりに、あれ？ここも「みなと屋」て書いてある！そしてお寿司屋さんっぽい？てことで、お邪魔してみました「みなと屋第1はなれ」さん🍶🍣（1/2）
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
くまっちゃ
（過去ログ）
新政 PRIVATE LAB 陽乃鳥（ひのとり）貴醸酒
この日はなぜか新政を4つもいただいておりました（4/4）
くまっちゃ
（過去ログ）
新政 Colors Viridian ヴィリジアン -天鵞絨-
この日はなぜか新政を4つもいただいておりました（3/4）
ん？ 違うのかな？ヴィリジアンは旦那が飲んだのか？（普段は旦那は新政飲まないんですが）
くまっちゃ
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新政 Colors Cosmos コスモス -秋櫻-
この日はなぜか新政を4つもいただいておりました（2/4）
くまっちゃ
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新政 No.6 S-type
この日はなぜか新政を4つもいただいておりました（1/4）
くまっちゃ
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Oh Splash
シュワシュワ甘酸っぱくて大好きOh Splash🥂
深川発酵所は2025/1/31で閉店してしまい、スマホの保存写真によるとここのお店で飲んだのはこれが最後みたいです。
2枚目写真は1月にたまたま立ち寄った際（そのときは用事の前だったので飲まず）のもの。閉店セールの告知を見て大変ショックでしばらく放心状態でした😢
場所：東京都江東区「深川発酵所」1F Standing BAR
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新政 PRIVATE LAB 陽乃鳥（ひのとり）貴醸酒
ギョロギョロ2回目の訪問！ 陽乃鳥をいただきました😋
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afs 純米 アフス 生
スタンド酛では大抵置いてある…と思うので、安定の自分の好きな味を飲みたい、外したくないな、ってときはコレ！
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この日は、Tokyo SAKE Collection 2024 ～サケコレ＠アキバで日本酒～ に参戦🍶
この日いただいたのはどれも私のアタリだったなー！
…て記憶はあるのだけど、写真でどれが自分のでどれが旦那のかわからず…とりあえず写真と銘柄を並べとこ
千代むすび 純米酒
CHIYOMUSUBI AWA SAKE SORAH
花の舞 Abysse Sparkling アビススパークリング
鈿女（うずめ）酒宴の女神 Party Goddess UZUME for Relaxation Level2
かたふね 純米原酒 サブリーユ
弥右衛門 リンゴ酸酵母仕込み
天鷹 蜂蜜酒（ミード）
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Oh Splash
海琳堂オリジナルで、嘉美心酒造のお酒。シュワシュワ甘酸っぱくて大好き！ 自分の地元のお酒はやっぱり肩入れしてしまう🤭
場所：東京都江東区「深川発酵所」1F Standing BAR
（気軽に1杯飲めるスタンドコーナーができて、しかもOh Splashを飲めるので喜んでいたのだけど…2025/1/31で閉店していまい、ショック）
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讃岐くらうでぃ
洋風おでん🍢をいただきながら。
（左は旦那が飲んでたやつ）
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花巴 山廃原酒 限定生詰
用事の帰りにふらっと寄ってサクッと1杯だけ。
1人で来たのは初めてかも
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雨降 あふり MIZUMOTO 水酛仕込純米酒
雨降 あふり BECCHO 生酛別誂
この日は日本酒の日、前々から夫婦で午後休予定にしていて、「ゴーアラウンド」に参戦！（3/3）
全部で、
折原商店×賀茂鶴（広島）
深川醗酵所×嘉美心（岡山）
北海道鮮魚と炭火炉端焼ふれあ×上川大雪（北海道）
酒とビストロ KARASU×杉錦（静岡）
居酒屋ちぇけ×雨降（神奈川）
Caiquors Tokyo ×稲とアガベ（秋田）
にまわりました🍶🍶🍶🍶🍶🍶
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Oh Splash
（右側）嘉美心酒造のお酒の、海琳堂オリジナル。シュワシュワ甘酸っぱくて大好きです☺️（左側は旦那が飲んでた分）
この日は日本酒の日、前々から夫婦で午後休予定にしていて、「ゴーアラウンド」に参戦！（1/3）
場所：東京都江東区「深川発酵所」1F Standing BAR
（2025/1/31で閉店したので場所出てこない…）
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羽根屋 純米吟釀 愛山
羽根屋は何度か飲んでいるけど、ここに投稿したことがなく…
今回は羽根屋の愛山ということで初めてポストしてみます（旦那が愛山信者でして🌾）
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異端教祖株式会社 2018
せっかくなのでこちらも…！！
こちらは白麹なので「亜麻猫」のグレードアップ版て感じ…で合ってるかな？
「陽乃鳥」も「亜麻猫」も大好きなので、そのグレードアップ版を2つも…いやぁすごいものを飲んだ日でした。
くまっちゃ
（過去ログ）
見えざるピンクのユニコーン 2018
飲めた…🥹 昨年気後れして手が出せなかった「みえピン」
こういうのは、あるときには飲んでおかないと後悔する！てことで。大事に味わっていただきました。
貴醸酒といえば「陽乃鳥」だけど、これはそのグレードアップ版だそうです。
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Gekkeikan Studio no.4
この日は大手町で開催された日本酒イベント「若手の夜明け」に参戦。
月桂冠ってあの月桂冠？て思うけど、これが甘酸っぱくておいしかった…
アルコール分は5％ということで、体に負担少なくたくさん飲めるのも👌
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afs Stratae アフス・ストレータ
ラベルにある通りAFS✖️AFS
えーっと何回聞いてもわからなくなるんだけど、
水で仕込むのが通常の日本酒で、
水の代わりに日本酒で仕込むのが、貴醸酒
さらに貴醸酒で仕込むのが、これ…と。（合ってる？）
（新政でいうと紫八咫がそれでしたっけ？）
私のちょっと変な好みに対応してくれるとっても良いお店でした🤭 来年（今年）も絶対行こう
場所：沖縄県那覇市「わか松。」