yoko
意外と初の朝日鷹。あっさりした十四代っていう感想。
A
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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yoko
旨みと絶妙な甘味。とても美味しい、、好みです
S
yoko
風の森のプレミア。EXILEの橘さんとコラボした商品。
その土地の土を使った酒器で味わう。
風の森特有の微炭酸で爽やかさが素晴らしい。
酸味が程よく、甘味と相まって大人のサイダーのような味わい。
S
yoko
なんでもない日に特別なお酒。
蜜のような甘味がじわじわと浸透して最後に若干の苦味が残る。
旨みが凝縮された最高の一杯でした。
S
yoko
風の森の限定品。風の森特有の微炭酸に加えこのお酒は甘味がとにかくすごい。
フルーティーさも合わさってサイダーのような印象。
後味も爽やかスッキリで記憶に残る酒でした。
S
yoko
最近マイブームの大嶺。夏酒ということでワクワクしながら飲みました。ラベルも爽やかなイラストです。
低アルコールで程よい甘味と酸味でスッキリ！夏にぴったりでかなり美味しかったです〜
S
yoko
仙禽らしい酵素のような梨のような爽やかな香り。
かぶとむしを想像しながら飲んだけどまろやかな深い甘みの後アルコールの苦味が来て正直思ってたのと違うな〜って感じでした。でもラベルの説明はかぶとむしと異なり皮ごと漬けたはちみつレモンをイメージして作ったと書いてあり、納得がいきました。アルコールが回るにつれて苦味がクセになり美味しく飲みました。
A
yoko
山口県の大嶺酒造、ゆきおんなにごりがリニューアル。微炭酸でマスカットやライチのようなさわやかな口当たりで後味は米の甘味が広がる。食中酒には向かないが日本酒普段飲まない人も飲めそうな一杯。結構好きです！
→A+
yoko
田中仙禽。最初は桃のようなジューシーな味がまずきて、後は仙禽独特の酸味と若干の苦味でfinish。満足な一杯でした！
→B+
yoko
サイダーみたいな爽やかな香り。若干の苦味があるが喉を通るとスッと消えるようなまさにGHOSTな一杯でした。
→A＋
yoko
観光で入手した愛知のお酒。とてもフルーティーで甘い！って思ったのが最初の印象。甘味のまろやかさの後、辛さが残り複雑な味わいとなっていました。
塩辛や酒盗と合わせると無限に食べ飲みできてしまうので注意です🍶
yoko
これは美味しすぎる。十四代特有の梨の旨みに加えて濃厚な甘さ。程よいキレ感もあってバランスの良い特別なお酒でした。
→S
yoko
念願の産土、、アルコール感はほとんどなく程よいガス感と甘み。最後に酸味もほのかに残り自分の好みにドンピシャでした。
→S
yoko
久々の投稿、今日は光栄菊。
うすにごりで甘酸っぱい香り。飲むとフルーティーさに驚いた。後味は甘さ控えめで少しのガス感、酸味、苦味の順に伝わっていく、グレープフルーツのような印象のお酒でした。而今のにごり甘さ控えめver.って感じかな。洗練された味でまた飲みたいと思う一本でした！
→A
yoko
気になっていた醸す森。見た目は少し濁っていてヨーグルトのような酸味のある香り。
口に含むとガス感が強く鼻に抜ける印象。そのあとパインのような甘みと若干の苦味。後味スッキリでとても飲みやすい。日本酒あまり飲まない人でも美味しく飲めそうだと思いました。
→A+
山川光男2022はる
yoko
岡山の居酒屋にて日本酒を飲んでるとマスターからメニューには無いんだけどおすすめの日本酒あるよ、とのお言葉。もちろん有り難く飲ませていただくことに。
山形県の4つの酒蔵が共同して作ったお酒だそう。ラベルも可愛いしこの時点で満足🍶
蜂蜜梅酒の香り。まろやかで蜂蜜様に甘い。苦味が若干残る。そこまで残る感じではない。
四季に合わせて4パターンがあるみたいなのでまた見かけたら飲んでみたいとすっかりファンになりました。
→A+
yoko
新社会人のお祝いに黒龍の限定酒を開封。クリアブルーのボトルが綺麗で飲む前からテンションが上がる。
バナナ、メロンのような重くフルティーな香り。口に含むと米の旨さとメロンのようなねっとりとした甘味が広がる。やっぱり黒龍はメロンのイメージ、でもその中でも甘みがかなり強い。これは旨い。
豪勢にすき焼きと頂きます。
→A
yoko
カブトムシで虜になった仙禽のシリーズ。雪だるまが正直期が高すぎてんー、、となったのでリベンジの一本。
香りはバナナのようなミルキーさとライチのような爽やさが混ざった印象。見た目は少し濁っている。
口に含むとまず頭に浮かんだのが雪だるま。甘みのないジューシーだけどさっぱりとした味わい。気持ち、雪だるまより甘さが感じられるような、、、
→B
