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新政No.6 R-type純米生酛原酒生酒無濾過
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本当に久しぶりのNo.6 R-type! やっぱりめちゃくちゃ美味しい! とんでもなくバランス良くてどんどん飲めちゃう
仙禽線香花火純米原酒無濾過
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やはりこの時期は線香花火! 残暑厳しいこの時期でも飲み飽きしない酸味主体のお味 どんどん飲めてしまう〜
酔右衛門陸羽132号純米原酒生酒無濾過
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たぶん通算で初めて飲む酔右衛門の陸羽132号 こちらも果実感がありつつ旨み酸味が引き立ったお酒です スペック通り後味はさっぱりですがいわゆる辛口とは一線を画しています
酔右衛門夏ぎんが純米吟醸原酒生酒無濾過
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酔右衛門 夏ぎんが 今日みたいな夏本番の暑さの日はぴったりだと思い開栓! 真夏の日本酒は進まないことが多いですが、余計な甘みが無いからめちゃくちゃ飲める! 後味すっきりですがふくよかさがあるのでさっぱりしたおつまみに合わせても物足りなさは無いです 住吉酒販さんのYouTubeで仰っていた 濃醇爽快! の言葉がピッタリあうお酒ですね
仙禽Hello World純米原酒生酒無濾過
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一部の界隈で話題のHello World トロッとした質感かつ優しい甘みと酸味でめちゃくちゃ美味しい! モダン仙禽無垢を飲んだのはかなり前なので比較は出来ませんがやっぱり液体の質感がこんなにトロッとして無かったような 仙禽はパリッとした味の印象ですがHello Worldは優しい印象でした
酔右衛門亀の尾60%精米純米原酒生酒無濾過
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酔右衛門さすが!フレッシュな果実感を感じるものの甘みはあんまり無いのでどんな料理にも合わせられそう 日本酒度ほどの辛口っぽさはないです
播州一献夏のうすにごり純米吟醸生酒発泡
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夏のうすにごり 播州一献! 見た目以上に発泡が強くうだる暑さでものみやすい たぶん結構甘みはあるので発泡感の中にも甘みを感じ単体でも美味しいお酒です
仙禽かぶとむし純米原酒生酒無濾過
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今年のかぶとむしも夏にピッタリ! 酸味主体でほのかに感じる程度の甘み 飲み疲れしないのでガンガン飲めちゃいます
風の森夏の夜空純米原酒生酒無濾過
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うま!マジか!風の森 夏の夜空 菩提酛は今季初だったのでどんな仕上がりなのかな?と思いましたがとても美味しい 発泡感とバランスの良い味でどんどん飲めるお酒!もっと甘ったるいのかと思いましたがちょうど良い
酔右衛門美山錦 2017仕込み純米山廃原酒無濾過
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酔右衛門の2017年度仕込み山廃純米! この前の雄町と同じく熟成感はもちろんありますが、こちらの方がすっきりした印象です いわゆる辛口ではありますが、骨太な酸味と旨みを感じる事が出来てとても美味しいです さすが岩手BIG2の一角!
土田シン・ツチダ 活性にごり純米生酒にごり酒発泡
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シン・ツチダ活性にごり! シン・ツチダがみたらしのような濃厚な甘みがあるのでどうなるのかな?と興味深々で購入 飲んだらびっくり!白ぶどうのような果実感があってモダンな味わい 活性にごりなのでガス感(そんなに強くない)もありすいすい飲めてしまう あと土田酒造さんはYouTubeで解説してくれるから面白い!