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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
haruharu
3年前に秋田でいただいた熱燗をきっかけに日本酒沼へ落ちました、24歳の呑兵衛日記🍶

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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haru
キリッ!ハッキリ!コク!味の濃いツマミとの相性が最高。(トマト肉巻きが特に)
白鴻natsu純米吟醸生酒
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haru
他県のお酒が2本もあるだなんて機会なかなか無いからと、今夜は両親と贅沢に呑み比べ!わたしはこちらの白鴻のほうが好みでした。さらりとフルーティーで、ちょっとだけ綿屋の雰囲気をおもいだす。きれいでうつくしい味。 今回は夏季限定の種類をお迎えしたので、次はノーマルの方も呑んでみたいなぁ。
酔心無圧絞り純米吟醸
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haru
広島の酒屋さんで買ったうちのひとつ。 浦霞に似てスッキリ辛口な口当たりだけど、浦霞よりも後味がやさしい。透明感。
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haru
広島旅行中にいただいた日本酒の中でいっちばん好みだった亀齢!牡蠣フライや牡蠣の串焼き、広島菜のおむすびとも本当に相性が良く、というかきっとこの日本酒はどんなお料理ともおいしく呑めるだろうなぁと。また呑みたい!幸せ!
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haru
初めていただいた広島風お好み焼きと、全然飲む気じゃなかったのにメニュー表をみたら呑みたくなってしまい頼んだ旭鳳。ものすごく独特な濃ゆい味、後味が納豆みたいだなと感じて、ンンこれはなかなか…と思ったけれど、いざお好み焼きと合わせて飲んだら さっきまでのえぐみは何処へやら、本当に美味しくなってびっくりしました。初めての経験。日本酒っておもしろい。あと広島風お好み焼き美味しすぎ。
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haru
宮島のふじたやにて、あなごめしと一緒に。すっきり、繊細で、ごはんの味を邪魔しない、本当に美味しいお酒でした。するすると呑めちゃう。
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